Konfiti epin yo ta dwe bouyi pou 25 minit. Nan total, li pran 1 èdtan fè 1 lit konfiti epin.
Kouman fè konfiti epin
pwodwi yo
Epin - 1 kilogram
Dlo - 500 mililit
Sik - 800 gram
Asid asid - 3 gram
Kouman fè konfiti epin
1. Lave 1 kg fwi epin epi sèk yo.
2. Transfere epin lan nan yon marmite epi vide 500 ml dlo sou li.
3. Mete marmite a sou gwo chalè epi pote yon bouyi.
4. Kwit epin la jiskaske sansib, apeprè 15 minit.
5. Apre 15 minit, vide bouyon an epin soti nan chodyè a nan yon veso ki apa a.
6. Fwote epin kwit la nan yon Van pou grenn yo ak po yo separe de esansyèl la.
7. Melanje pure epin ak 800 gram sik ak yon dekoksyon nan bè.
8. Mete marmite a sou yon ti dife epi kwit konfiti a pou apeprè 25 minit, jiskaske li kòmanse lag dèyè chodyè a.
9. Vide konfiti cho nan krich epi woule.