contents
1. Dekonjle ti mouton anvan ou kwit manje - 1-2 èdtan oswa 10 minit nan mikwo ond lan.
2. Koupe venn yo difisil nan ti mouton an pou ke vyann lan se sansib - 3 minit.
3. Bouyi dlo ak yon rezèv, mete ti mouton an, ajoute sèl ak epis santi bon - 5 minit.
4. Kwit yon moso mouton 0,5-1 kg pou 1,5-2 èdtan, detanzantan ekreme kim la.
Kouman kwit mouton
1. Degel ti mouton, si li te jele.
2. Koupe depase grès nan ti mouton an - pou li pa bay yon sant espesifik.
3. Lave ti mouton an.
4. Vide dlo nan yon chodyè emaye, mete sou yon gwo chalè epi pote nan yon bouyi.
5. Ajoute dlo a nan zonyon an, fèy bay, sèl ak pwav gou.
6. Plonje vyann ti mouton an nan dlo a - nivo dlo a ta dwe 2 santimèt pi wo pase vyann ti mouton an.
7. Lè w ap kwit kim ti mouton ki fòme, ki dwe retire li.
8. Kwit pou 1,5-2 èdtan, nan premye 15 minit nan kwit manje detanzantan (chak 5-7 minit) retire bave la.
Kouman kwit ti mouton pou soup
Soup ti mouton yo rich paske nan zo yo ak dyetetik paske nan kontni an kalori ki ba nan ti mouton an. Kòm yon règ, ti mouton yo itilize pou kwit manje soup oriental. Lè w ap kwit manje, li enpòtan pou bouyi tout ji ki soti nan zo yo, se konsa ti mouton kwit pou yon tan long - soti nan 2 èdtan. Pou khash, ti mouton bezwen yo dwe kwit soti nan 5 èdtan, pou shurpa - soti nan 3 èdtan.
Kwit manje konsèy
Pi bon vyann ti mouton pou kwit manje a se kou, pwatrin, lam zepòl.
Kontni kalori ti mouton an se 200 kcal / 100 gram ti mouton bouyi.
Kouman kwit ti mouton ak pòmdetè
pwodwi yo
Sèvi 2
Ti Mouton sou zo a (janm, lam zepòl, zo kòt) - 1 kilogram
Pòmdetè - 1 kilogram nan jèn
Zonyon - 1 gwo tèt
Lay - 5 dan
Lwil oliv - 1 gwo kiyè
Bay fèy - 3 moso
Nwa pwav - 10 moso
Kouman kwit mouton
1. Si moso zo yo gwo, koupe yo epi mete yo nan yon marmite.
2. Vide dlo frèt sou ti mouton an epi mete dife.
2. Add sèl ak pwav, lavrushka, kwit manje pou 1,5 èdtan.
3. Pandan ti mouton an ap bouyi, kale epi koupe jèn pòmdetè yo an mwatye.
4. Fry pòmdetè yo nan lwil oliv jouk lò mawon - 10 minit sou gwo chalè.
5. Add pòmdetè fri nan bouyon an, mitone tout ansanm pou 7 minit sou chalè ki ba.
Yon resèt senp pou pilaf ak ti mouton
pwodwi yo
3 tas diri long grenn, 1 kilogram ti mouton, 2 zonyon, 3-4 kawòt, Dill ak pèsi gou, 2 grenad, mwatye yon vè ghee, 2 dan lay, sèl ak pwav gou.
Resèt ti mouton pilaf
Peel epi koupe zonyon an ak kawòt nan bann, tise byen koupe vyann ti mouton an. Fry zonyon yo nan yon chodyè pou 5 minit, Lè sa a, ajoute vyann lan, fri pou yon lòt 10 minit, Lè sa a, ajoute kawòt yo - ak fri pou yon lòt 5 minit. Kouvri ak dlo, ajoute grenn grenad oswa rezen chèch, kouvri ak mitone pou 20-25 minit sou chalè ki ba. Top, san brase, vide diri deja lave nan dlo sale. Ajoute dlo pou diri a kouvri pa 1,5-2 santimèt. Fèmen kouvèti a, mitone pou 20-25 minit.