Engredyan pòmdetè endijèn
| pòmdetè | 5.0 (moso) |
| lwil tounsòl | 100.0 (gram) |
| farin ble, prim | 1.0 (grenn vè) |
| ze poul | 3.0 (moso) |
| sèl tab | 2.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Pòmdetè kale yo koupe an tranch mens. Ze, farin, sèl yo melanje nan yon farin epè. Se lwil oliv vide nan yon chodyè, tranch pòmdetè yo tranpe l nan farin lan ak fri jouk lò mawon. Sèvi plat la kwit pi byen cho. Bon apeti!
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 247.7 kCal | 1684 kCal | 14.7% | 5.9% | 680 g |
| pwoteyin | 5.3 g | 76 g | 7% | 2.8% | 1434 g |
| grès | 18.4 g | 56 g | 32.9% | 13.3% | 304 g |
| Kaboyidrat | 16.3 g | 219 g | 7.4% | 3% | 1344 g |
| asid òganik | 14 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1 g | 20 g | 5% | 2% | 2000 g |
| Dlo | 50.1 g | 2273 g | 2.2% | 0.9% | 4537 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.1% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.1% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.3% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 56.9 mg | 500 mg | 11.4% | 4.6% | 879 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.2% | 1250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 0.9% | 4494 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 1.9% | 2143 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 7 mg | 15 mg | 46.7% | 18.9% | 214 g |
| Vitamin H, biyotin | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 3.4% | 1190 g |
| Vitamin PP, NON | 1.6798 mg | 20 mg | 8.4% | 3.4% | 1191 g |
| Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 238 mg | 2500 mg | 9.5% | 3.8% | 1050 g |
| Kalsyòm, Ca | 18.4 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.7% | 5435 g |
| Silisyòm, Wi | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Manyezyòm, Mg | 12.7 mg | 400 mg | 3.2% | 1.3% | 3150 g |
| Sodyòm, Na | 30.3 mg | 1300 mg | 2.3% | 0.9% | 4290 g |
| Souf, S. | 56.8 mg | 1000 mg | 5.7% | 2.3% | 1761 g |
| Fosfò, P | 71.7 mg | 800 mg | 9% | 3.6% | 1116 g |
| Klò, Cl | 267.3 mg | 2300 mg | 11.6% | 4.7% | 860 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 465.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 45.2 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 65.5 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.3% | 1800 g |
| Yòd, mwen | 5.8 μg | 150 μg | 3.9% | 1.6% | 2586 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 15.7% | 256 g |
| Lityòm, Li | 26.1 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.1585 mg | 2 mg | 7.9% | 3.2% | 1262 g |
| Kuiv, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 3.3% | 1235 g |
| Molybdène, Mo. | 6.3 μg | 70 μg | 9% | 3.6% | 1111 g |
| Nikèl, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 169.7 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 0.7% | 5500 g |
| Titan, ou menm | 1.8 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 24.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16393 g |
| Chrome, Cr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 3.6% | 1111 g |
| Zenk, Zn | 0.4529 mg | 12 mg | 3.8% | 1.5% | 2650 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 14.8 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.8 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 103.8 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 247,7 kcal.
Pòmdetè endijèn moun rich nan vitamin ak mineral tankou: kolin - 11,4%, vitamin E - 46,7%, klò - 11,6%, Cobalt - 39%
- Melanje se yon pati nan lesitin, jwe yon wòl nan sentèz la ak metabolis nan fosfolipid nan fwa a, se yon sous gwoup methyl gratis, aji kòm yon faktè lipotropik.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt pòmdetè endijèn pou chak 100 g
- 77 kCal
- 899 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 247,7 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje pòmdetè endijèn, resèt, kalori, eleman nitritif