Lwil legim aromatize pral klere nenpòt plat, espesyalman sòs salad. Epi prezante yon boutèy bèl lwil santi bon kòm yon kado se yon gwo lide! Ki jan ou fè lwil aromatize?
Ou pral bezwen:
- Lwil oliv (de preferans siplemantè jenn fi) - 1 lit
- Remèd fèy pikant (tankou origan) - 3 branch
- Piman tchili sèk (ti) - 2 pcs.
- Grenn moutad - 1 ti kiyè
- Nwa pwav - 1 ti kiyè
- Allspice - 1 ti kiyè
Preparasyon:
1. Premyèman, esterilize boutèy la pou lwil nan lavni.
2. Moulen grenn yo ak pwav yon ti kras epi vide nan boutèy la, ajoute piman yo la, ou ka koupe yo yon ti kras ak yon kouto kite ji a ale.
3. Vide lwil la nan boutèy la epi souke. Mach vèt yo ak men ou epi dousman bese yo nan boutèy la.
4. Fèmen boutèy la epi mete li nan frijidè a pou enfuze.
Lwil la pral pare nan yon semèn. Si ou pa renmen lwil ki twò cho, piman wouj yo ka pran kounye a.
Ka lwil oliv aromatize sa a dwe boure ak nenpòt epis santi bon ak remèd fèy, men se sèlman ak anpil atansyon sèk. Paske imidite a depase nan lwil oliv la pral bay limyè vèt la nan devlopman nan bakteri sou tan.