Morel segondè (Morchella elata)
- Depatman: Ascomycota (Ascomycetes)
- Sou-divizyon: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klas: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Souklas: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Lòd: Pezizales (Pezizales)
- Fanmi: Morchellaceae (Morels)
- Genus: Morchella (morel)
- Tip de Anons: Morchella elata (Morchella wo)
- Morchella purpurascens
- Manjab djondjon
Morel segondè a pi ra anpil pase lòt kalite moryol.
tèt oliv-mawon, konik, ak selil ki delimite pa krèt byen sevè nan pli, 4-10 cm wotè ak 3-5 cm lajè. Sifas la kouvri ak selil apeprè triyangilè ki limite pa plis oswa mwens paralèl pli etwat vètikal. Selil yo oliv-mawon, nan dyondyon ki gen matirite yo mawon oswa nwa-mawon; patisyon yo se oliv-okr; Koulè a nan chanpiyon an fè nwa ak laj.
janm nan apex la prèske egal an dyamèt bouchon an, blan oswa okr, granulaire, 5-15 cm segondè ak 3-4 cm epè, nan apex la prèske egal an dyamèt bouchon an. Nan dyondyon jèn, tij la se blan, pita - jòn oswa okr.
poud spor blan, krèm oswa jòn, espò elipsoid, (18-25) × (11-15) µm.
Kò fwi yo nan morèl segondè yo devlope nan mwa avril-me (raman jen). Morel segondè se ra, yo jwenn nan ti kantite. Ap grandi sou tè nan forè rezineuz ak kaduk, souvan - sou glades zèb ak bor, nan jaden ak vèje. Pi komen nan mòn yo.
Deyò, pi wo a se trè menm jan ak morèl la konik. Diferan nan yon koulè pi fonse ak pi gwo gwosè nan kò a fruktifikasyon (apothecium) (5-15 cm, jiska 25-30 cm wotè).
Kondisyonèl manjab djondjon. Li apwopriye pou manje apre yo fin bouyi nan dlo sale bouyi pou 10-15 minit (bouyon an vide), oswa apre siye san yo pa bouyi. Moriyon sèk ka itilize apre 30-40 jou nan depo.