Sepandan, menm moun k ap ranmase djondjon ki gen eksperyans yo pa iminitè kont anpwazònman. Epi li pa yon kesyon de Flair pwofesyonèl, ki toudenkou kite pwopriyetè li yo. Pi souvan, kòz yo nan anpwazònman pa "ekspè djondjon" pwofesyonèl yo se tè ki kontamine sou ki dyondyon yo kolekte yo te grandi.
Yon moun k ap ranmase djondjon k ap pwonmennen nan forè a ka pa menm sispèk ke anba tè a nan peyi forè a yon moun te panse nan mete kanpe yon antèman espontane pou angrè agrikòl oswa antere fatra radyo-aktif la. Sa yo se "moun ki gen bon konprann" yo kondwi pa dezi a pou ekonomize sou jete ki koute chè nan sibstans ki danjere pou sante. Epi depi pèsonn pa angaje nan rechèch sou tè forè pou prezans radyonukleid, metal lou ak pestisid (e sa pa reyalis), dyondyon konplètman inofansif, papiyon ak boletus akimile sibstans danjere nan tèt yo epi yo vin pwazon.
An jeneral, dyondyon yo gen tandans "sove" tout bagay, menm pwazon kadav, si gen yon bèt ki mouri tou pre. Se poutèt sa nan pifò peyi Ewopeyen yo koleksyon dyondyon sovaj plen ak yon amann administratif. Ak anpil. Se konsa, Ewopeyen yo, si yo vle manje dyondyon, sèvi ak espès kiltive pou sa. Li kapab dyondyon zuit, chanpiyon, mwens souvan - chiitake oswa chanterelles. Yo grandi nan zòn ki fèmen, kote echantiyon tè yo toujou ap pran epi yo fè yon bon jan kontwòl sanitè ak epidemi nan pwodwi yo.