contents
Débutan yo ka grandi dyondyon zuit nan de fason: vaste (sou kòd lonbrik oswa koupe an bwa) ak entansif (nan sache oswa lòt resipyan ki sitiye andedan kay la). Tou de teknoloji pou grandi dyondyon zuit yo te travay nan pi piti detay nan kou a nan anpil ane eksperyans nan, kidonk kiltivasyon nan fwi sa yo disponib menm nan kiltivatè djondjon amatè san eksperyans.
Oyster djondjon, oswa djondjon zuit, se yon djondjon jistis gwo ak yon chapo nwa, anjeneral gri oswa mawon ak tout koulè entèmedyè, ki grandi jiska 200 mm an dyamèt. Apre yon tan, chapo a vin pi lejè. Plak djondjon zuit yo blan oswa krèm nan koulè, piti piti vire nan yon janm olye dans ak difisil, ki pou rezon sa a pa manje.
Ou pral aprann sou grandi dyondyon zuit nan sache ak sou kòd lonbrik lè w li materyèl sa a.
Metòd vaste ak entansif pou grandi dyondyon zuit
Yo jwenn chanpiyon sa a sèlman sou bwa di ki mouri, kidonk li pa danjere pou pye bwa k ap viv nan jaden an. Kòm yon règ, gwo kwasans nan dyondyon zuit yo fòme sou bwa, chak nan yo ki gen jiska 30 dyondyon endividyèl, pandan y ap mas la nan kwasans ka 2-3 kg.
Oyster djondjon ap grandi nan gwo kantite nan kondisyon natirèl ak nan santral peyi nou an, dyondyon ka rekòlte tout ete ak otòn, ak pik nan entansite fruktifikasyon rive nan mwa Out - Oktòb (dat espesifik yo detèmine pa tanperati lè a).
Kiltivasyon dyondyon zuit diferan anpil pase kiltivasyon chanpiyon, pandan y ap gou yo pa pi mal. Anplis de sa, yo pa pèdi kòm yon rezilta nan siye oswa marinated.
Pi souvan, materyèl plante - esteril miselyòm djondjon zuit - pou grandi dyondyon achte sou bò la. Sa a ta dwe fè nan sezon prentan oswa nan kòmansman otòn, paske li bezwen tanperati pozitif pandan transpò. Anvan grèf miselyòm nan, li dwe estoke nan yon tanperati ki nan 0 a 2 ° C, Lè sa a, li pral kenbe tout pwopriyete li yo pou 3-4 mwa, pandan y ap nan 18-20 ° C - sèlman yon semèn.
Ki jan yo grandi dyondyon zuit andedan kay la oswa nan peyi a? Metòd kiltivasyon fongis sa yo ka divize an vaste ak entansif.
Akòz lefèt ke djondjon sa a ka fasil grandi atifisyèlman sou fatra bwa san okenn depans materyèl enpòtan, metòd la elvaj vaste trè popilè. Sepandan, li se tou byen byen fèt. Nou ka di ke metòd la vaste, nan senplisite li yo, fyab ak pri ki ba, se pi apwopriye pou yon kaye ete. Anvan yo grandi avwan, débutan yo konseye yo gade videyo a epi li literati a, ki dekri teknoloji pwosesis la an detay.
Espesifik metòd entansif pou grandi dyondyon zuit la chita nan konpozisyon sa a nan substra yo itilize a ak posibilite pou grandi dyondyon nan yon chanm fèmen, pou egzanp, yon lakòz efè tèmik oswa yon sousòl limen ak kondisyon kontwole. Yon peryòd matrité kout (2-2,5 mwa) fè metòd sa a trè atire pou grandi dyondyon zuit nan kay la, nan lakou a ak nan jaden an.
Metòd sa a te devlope nan Ongri, pandan ke nan peyi nou an li te amelyore anpil. Li te jwenn ke djondjon zwit, osi byen ke djondjon zwit Florid (adapte pou kiltivasyon nan yon fason entansif), ap grandi byen sou materyèl plant tankou pay, bouk tounsòl, ti mayi, wozo, elatriye.
Anba kondisyon natirèl, li enposib jwenn djondjon zuit k ap grandi sou pay, kokiy tounsòl, koch mayi, elatriye, paske li se seryezman konpetisyon ak mwazi ki gen yon to devlopman ki pi wo epi yo kapab siprime djondjon zuit.
Premyèman, aprann kijan pou grandi dyondyon zuit soti nan miselyòm nan yon fason vaste.
Teknoloji vaste nan k ap grandi dyondyon zuit sou kòd lonbrik nan yon kay peyi
Anvan ou grandi dyondyon zuit lè l sèvi avèk teknoloji vaste, ou bezwen jwenn moso ki nesesè nan bwa soti nan Aspen, Birch, Poplar, elatriye longè nan 300 mm ak yon dyamèt 150 mm ak pi wo a. Si yo pi mens, Lè sa a, sede a ap diminye. Nan lòd pou bwa a dwe ase imid, e sa nesesè pou kwasans nòmal miscelyòm lan, mòso bwa yo kenbe nan dlo pou 1-2 jou anvan ou itilize.
Pou grandi dyondyon zuit nan peyi a, kòd lonbrik yo deplase nan yon kav, sousòl oswa kèk espas ki fèmen menm jan an nan fen sezon fredi oswa kòmansman sezon prentan, mete youn sou tèt lòt la, fòme kolòn jiska 2 m segondè. Premyèman, pwent anwo mòso bwa yo kouvri ak yon kouch miselyòm grenn, epesè ki soti nan 10-20 mm ak plis ankò. Lè sa a, yon lòt moso bwa enstale sou moso bwa sa a, nan fen ki tou trete ak yon miselyòm. Apre sa, yo mete yon lòt segman, elatriye Plante materyèl yo pran nan pousantaj 70-100 g pou chak fen.
Soti nan pi wo a, kolòn yo kouvri ak pay yo nan lòd yo prezève imidite ak kreye kondisyon pou pi bon devlopman nan miselyòm, ki evantyèlman antre nan bwa a. Olye pou yo pay, yo souvan itilize kèk kalite twal, paske polyethylene ak lòt fim yo pa apwopriye, paske yo pa pèmèt lè a pase, ki nesesè pou grandi miselyòm.
Pou grandi dyondyon zuit, yo dwe kreye sèten kondisyon: nan yon tanperati 10-15 ° C, miselyòm djondjon zuit anvayi bwa pou 2-2,5 mwa. Lè a nan chanm sa a dwe imidite, men fè li ak anpil atansyon pou dlo pa jwenn sou bwa a.
Si chanpiyon pa bezwen limyè pou kwasans nòmal, Lè sa a, djondjon zuit bezwen li pou fruktifikasyon. Dezyèm etap nan kiltivasyon chanpiyon sa a nan santral peyi nou an tonbe nan mwa me. Moso bwa ak miselyòm pouse yo pran deyò nan lè a epi yo apwofondi nan tè a pa 100-150 mm. Ranje yo fòme nan moso bwa anba canopy pye bwa oswa nan kèk lòt kote ki gen lonbraj. Pou grandi dyondyon zuit sou kòd lonbrik, ou ka kreye yon lonbraj ak yon limyè atifisyèl canopy.
Distans ki genyen ant moso bwa yo enstale ak ant ranje yo ta dwe 350-500 mm.
Lè yo grandi sou kòd lonbrik, dyondyon zuit bezwen swen apwopriye, ki sitou konsiste de awozaj ak anpil atansyon nan tè a nan move tan sèk. Fwi pi souvan kòmanse nan mwa Out - Septanm epi dire nan tout mwa oktòb la. Kolekte djondjon zuit, ak anpil atansyon koupe. Premye rekòt nan yon moso bwa bay plis pase 600 g dyondyon premye klas, ki fòme an grap gwo.
Pou plis enfòmasyon sou kiltivasyon dyondyon zuit sou kòdon, gade videyo sa a:
Plantasyon ivè kote yo te plante an ete. Si kondisyon yo favorab, Lè sa a, nan dezyèm ane a, 2-2,5 kg dyondyon ka jwenn nan chak moso bwa. Teknoloji a nan k ap grandi dyondyon zuit sou kòd lonbrik pèmèt ou jwenn jiska 1 kg nan dyondyon pou chak ane soti nan 2 m20 nan bwa, ki pi pwodiktif nan yo se dezyèm ak twazyèm ane yo.
Sa ki anba la a dekri kijan pou byen grandi dyondyon zuit nan yon lakòz efè tèmik.
Ki jan yo grandi dyondyon zuit nan yon lakòz efè tèmik
Kòm pratik montre, dyondyon zuit ka grandi tou nan sèr, kote moso bwa yo enstale nan tè a nan mwa Oktòb - Novanm, paske yo pa ka mete yo nan kolòn.
An menm tan an, moso bwa yo ta dwe plante ak yon miselyòm grenn. Apre w fin aplike nan pwent mòso bwa yo, li kouvri ak plak an bwa 20-30 mm epè nan menm dyamèt ak boutèy la.
Avantaj nan grandi dyondyon zuit nan sèr se kapasite nan kontwole paramèt anviwònman kle: imidite, lè ak tanperati tè, ki gen yon efè pozitif sou fruktifikasyon. Pwopagasyon miselyòm sou moso bwa dire 1-1,5 mwa (si tanperati lè a te 13-15 ° C, tè a 20-22 ° C, ak imidite relatif 95-100%).
Apre kwasans lan nan miselyòm la pou de jou, tanperati a se sevè redwi a 0-2 ° C, ki "spurs" fruktifikasyon. Lè sa a, tanperati a ogmante a 10-14 ° C. Apre 2-2,5 mwa apre plante miselyòm a sou bwa, yo ka espere fruktifikasyon.
Kiltivasyon dyondyon zuit pèmèt ou chaje sèr ak travay nan mwa Oktòb - Janvye, lè yo anjeneral vid. Nan sezon prentan an, si li vin nesesè yo sèvi ak sèr pou legim, moso bwa ak miselyòm yo transfere nan tè louvri.
Ou kapab tou kiltive dyondyon sou kòd lonbrik, pou egzanp, nan forè a oswa nan jaden kote yo ye. Chanpiyon ki plante sou yo pral detwi yo biyolojik, sa ki pral pèmèt rekòlte dyondyon pou twa ane epi debarase m de kòd lonbrik ki pa vle san yo pa derasinen.
Gade videyo "Krovasyon dyondyon zuit nan yon lakòz efè tèmik", ki pale sou tout nuans kiltivasyon yo:
Sa a se sèlman yon konplo jeneral apwoksimatif pou kiltivasyon chanpiyon an. Li posib epi li nesesè fè chanjman nan distribisyon an nan plante (ki depann sou karakteristik sa yo nan mikroklima a deyò oswa andedan kay la) ak metòd pou plante miselyòm sou moso bwa.
An patikilye, li se posib pou aplike pou yon ti jan plis tan konsome, men bay bon rezilta, metòd, ki gen ladann nan premye fè twou 40-50 mm gwo twou san fon ak apeprè 30 mm an dyamèt nan fen segman nan boutèy demi lit, kote grenn jaden an. se miselyòm mete. Apre sa, yo kouvri ak syur mouye oswa moso jape, otreman miselyòm nan pral sèk byen vit epi yo pral san defans kont fongis mwazi. Si ou aji nan fason sa a, Lè sa a, materyèl la plante ap grandi pi vit sou moso bwa a.
Sa ki anba la a dekri ki jan yo grandi dyondyon zuit nan sache nan yon fason entansif.
Ki jan yo byen grandi dyondyon zuit nan sache
Distenge metòd esteril ak ki pa esteril nan kiltivasyon entansif nan dyondyon zuit. Metòd esteril la se premye moun ki te teste nan kiltivasyon endistriyèl chanpiyon an. Sans li se jan sa a: se substra a mouye epi yo mete l nan yon otoklav, kote li esterilize, apre sa li semanse ak miselyòm. Mikwo-òganis danjere yo mouri, ak grenn djondjon zuit devlope lib.
Rezilta yo nan aplike metòd sa a se byen bon, sepandan, li se pratikman pa itilize nan fèm oksilyè a, depi aplikasyon li mande pou kondisyon esteril pandan tout peryòd la ap grandi oswa melanje yon aditif espesyal mikrobyolojik nan substra a esterilize, ki gen ladan yon konplèks nan bakteri. ki anpeche kwasans fongis mwazi, epi jwenn li se pa tèlman fasil.
Nan premye mwatye syèk la XX. yo te envante yon metòd ki pa esteril nan kiltivasyon djondjon zuit, sans nan ki se pasterizasyon (vapè) nan mwayen an eleman nitritif, pandan y ap lòt pwosesis pran plas nan kondisyon ki pa esteril. Nan ka sa a, pa gen okenn nesesite pou nenpòt aditif, sepandan, itilize nan metòd sa a dwe te pote soti ak obsèvans nan endispansab nan kondisyon sanitè ki pral anpeche gaye nan mwazi ak fongis mwazi sou substra a.
Metòd sa a souvan itilize pa kiltivatè sèl djondjon ak ti antrepriz k ap grandi djondjon. Sepandan, li dwe pran an kont ke kiltivasyon endistriyèl la nan chanpiyon an nan yon fason ki pa esteril konsiste de kèk metòd konplèks teknolojik, ki mande pou ekipman espesyal ak espesyalis kalifye.
Metòd ki pa esteril la, byenke byen efikas, pa ka konplètman garanti yon rekòt ki estab-wo kalite, depi toujou gen yon danje pou kwasans mwazi nan mwayen eleman nitritif la. Kiltivatè sèl djondjon yo ka rekòmande pou kwaze djondjon sa a nan ti volim, paske nan ka sa a li pi fasil fè.
Mwayen eleman nitritif pou kiltivasyon dyondyon zuit yo ka dechè agrikòl, pou egzanp, pay sereyal, kale grenn tounsòl, mayi, syur, copas, elatriye. Jis asire w ke yo pa gen mwazi anvan ou itilize, otreman yo pral tounen yon. sous enfeksyon.
Fatra agrikòl yo ka melanje nan diferan pwopòsyon, ki mennen nan rezilta diferan. Tout bagay sa a pèmèt kiltivatè djondjon pa sèlman fè eksperyans, men tou, sèvi ak fatra nan kay la avèk sajès.
Mwayen eleman nitritif la kraze, 2% kalkè tè, 2% jips, 0,5% carbamide, 0,5% supèrfosfat (nan pwa total) ak dlo yo ajoute pou kontni imidite final la rive nan 75%. Pou akselere aparans nan fwi ak ogmantasyon yo, grenn byè oswa bran yo ajoute nan melanj lan. Nan ka sa a, tout aditif pa ta dwe depase 10% nan pwa total konpòs la.
Lè sa a, se mwayen eleman nitritif la mete nan resipyan pou siye epi kenbe la pou 2-3 èdtan nan yon tanperati ki 80-90 ° C, brase detanzantan. Nan fason sa a se pasterizasyon substra a te pote soti. Altènativman, ou ka trete konpòs la ak vapè cho nan yon tanperati 55-60 ° C pou 12 èdtan.
Si dyondyon zuit yo grandi nan ti volim ase, mwayen eleman nitritif la ka trete ak dlo bouyi nan resipyan ki apwopriye, apre yo fin kouvri yo epi kite pou 2-4 èdtan. Lè sa a, dlo a vide, substra a seche nan imidite ki nesesè (70-75%) ak mineral yo ajoute.
Pasterizasyon mwayen eleman nitritif la ka fè jan sa a: ranpli sache yo epi mete yo nan resipyan kote vapè oswa dlo cho apwovizyone, sibi substra a nan tretman pou 6-10 èdtan.
Nan nenpòt ka, tretman chalè nan substra a enpòtan pou debarase m de mwazi. Li ka prepare nan fason konplètman diferan, kèlkeswa metòd la nan kiltive djondjon la.
Lè yo fini tretman chalè a, mwayen eleman nitritif pasterize a dwe refwadi piti piti, epi transfere nan sit la plante. Ka substra a dwe mete nan sache plastik, bwat, elatriye, gwosè yo ki ka diferan. Pi bon dimansyon yo se 400x400x200 mm. Volim substrate a dwe gwo ase (5-15 kg) pou anpeche siye rapid. Li ta dwe tou yon ti kras konprese, epi li trè enpòtan asire pwòpte li lè yo mete l nan yon veso pou grandi dyondyon.
Se ranmase djondjon an plante lè tanperati substra a desann nan 25-28 ° C. Li se prezante nan yon pwofondè de 100-150 mm, respire melanje ak yon mwayen eleman nitritif. Volim nan miselyòm yo ta dwe 5-7% pa pwa nan konpòs la. Si gen mwens materyèl plante, Lè sa a, substra a pral depase pi lontan, ki sèlman ogmante risk pou yo devlope mwazi konpetisyon.
Melanje nan miselyòm grenn jaden ak pasterize substra refwadi ka fè anvan ou ranpli resipyan yo avèk li. Nan ka sa a, akòz melanj inifòm nan substra a ak miselyòm nan, menm kwasans inifòm nan mwayen an eleman nitritif rive. Metòd sa a pou entwodwi miselyòm mande pou pi gwo swen pou asire pwòpte nan zòn k ap travay yo.
Yo nan lòd yo grandi dyondyon zuit nan sache, jan teknoloji ki kòrèk la sijere, li nesesè bay yon tanperati nan 20-25 ° C ak yon imidite relatif nan 90% nan chanm nan. Nan etap sa a, dyondyon yo pa bezwen limyè. 3-5 jou apre plante, sifas mwayen eleman nitritif la kouvri ak yon kouch blan nan miselyòm. Li pral pran yon lòt 8-10 jou epi, si teknoloji a te obsève estrikteman ase, mwayen eleman nitritif la ap vire limyè mawon, ak Lè sa a, entèse nan hyphae blan ap parèt, ki endike nan konmansman an nan spirasyon nan miselyòm la.
Si substra a ak miselyòm se nan sache, Lè sa a, koupe yo fè sou li fè wout pou grandi dyondyon.
Pandan devlopman miscelyòm lan, li nesesè detèmine tanperati a nan pwofondè mwayen eleman nitritif la 1-2 fwa pa jou. Si li rive nan 28 ° C oswa depase figi sa a, Lè sa a, sal la dwe byen vantile.
Pwosesis devlopman miselyòm dire apeprè 20-30 jou, epi nan fen substra a antre nan li vin tounen yon blòk monolitik. Lè sa a, blòk sa yo nan sache oswa lòt resipyan yo deplase nan yon chanm espesyal, ki rele yon chanm k ap grandi, kote yon rejim tanperati ki estab nan 12-15 ° C kenbe ak limyè yo bay. Natirèlman, si li posib diminye tanperati a ak eklere sal la, ou ka kite djondjon nan zuit kote substra a kouvri ak miselyòm.
Oyster djondjon pote fwi pi byen si blòk yo mete vètikal, apre yo fin retire yo nan sache yo. Yo ta dwe kite yon espas gratis 900-1000 mm lajè ant ranje blòk enstale yo pou senplifye swen rekòt ak rekòlte. Kote blòk yo depann sou karakteristik yon chanm patikilye.
Nan prensip, li pa nesesè yo retire blòk yo nan sache yo, men nan lòd pou dyondyon yo grandi soti nan tout kote, li nesesè koupe twou nan koki a vètikal ak orizontal nan yon distans 30-40 mm (oswa 100). -150 mm) ak yon dyamèt 10-20 mm. Ou kapab tou fè ensizyon longitudinal oswa kwa ki gen fòm. Pafwa blòk yo ranfòse, ak kèk kiltivatè djondjon kwoke blòk long nan sache.
Si substra miscelyòm lan nan bwat oswa menm jan an, Lè sa a, fongis yo ap grandi sou sifas ki louvri anwo nan mwayen kwasans lan. Pafwa bwat yo enstale sou fen a ak dyondyon parèt sou yon plan vètikal.
Pou ankouraje fruktifikasyon, nan etap sa a, ou ka kenbe substra a ak miselyòm anvayi pou 2-3 jou nan yon tanperati 3-5 ° C. Pwosedi sa a rekòmande yo dwe fèt anvan ou mete substra a nan chanm nan grandi. Sepandan, pwosedi sa a se opsyonèl.
Pandan fruktifikasyon, imidite lè a nan chanm lan ta dwe nan yon seri 80-100%, pou ki nan yon tanperati 12-16 ° C li ase yo mwatir etaj la ak mi yo 1-2 fwa nan yon jounen. Blòk la pran soti nan sak la ka sèk, nan ka sa a li se yon ti kras imidite nan yon awozaj oswa kawotchou ak yon vaporisateur.
Pou kèk tan kounye a, teknoloji a nan kiltivasyon djondjon zuit vin popilè, nan ki blòk yo rete nan sache ak lokal yo prèske pa mouye, depi gen ase imidite nan mwayen an eleman nitritif pou aparans nan fongis. Vreman vre, nan yon sache plastik li konsève trè byen, Se poutèt sa, nan ka sa a, chanm nan imidite sèlman lè tanperati lè a depase 18-20 ° C yo nan lòd yo bese li.
Lè pwosesis fruktifikasyon an kòmanse, yon anpil nan gaz kabonik depase akimile nan lokal la, ki dwe retire pa vantilasyon. An jeneral, prezans nan bon jan kalite vantilasyon pandan peryòd sa a se byen difisil pou ègzajere, paske ak echanj lè pòv, kò fruktifikasyon pa fòme, olye kwasans touf nan miselyòm parèt.
Kidonk, si ou vle jwenn bon gou dyondyon gwo, ou bezwen ak anpil atansyon vantile sal la. Kòm yon règ, yon chanjman nan lè chak èdtan se ase.
Sepandan, vantilasyon entansif bay pwoblèm nan asire nivo ki nesesè nan imidite lè a, ki se 90-95% dapre rekòmandasyon yo, men nan pratik endikatè sa a se difisil a reyalize. Yo jwenn wout la soti nan sitiyasyon an nan awozaj peryodik nan sak yo ak dlo.
Lè blòk yo transfere nan yon chanm frèt epi yo louvri pake a, pandan premye 5-6 jou yo, dlo ki te antre ka mal miscelyòm la. Se poutèt sa, li pa vo awozaj yo touswit, li se ase regilyèman mwatir mi yo ak etaj nan chanm lan. Blòk substra ki kouvri ak miselyòm pouse pa pral absòbe imidite, sa ki pèmèt yo mouye pa flite dlo 1-2 fwa pa jou nan yon imidite relatif 95-100% ak 4-5 fwa nan yon imidite 85-95%.
Imidite pi byen kenbe nan yon nivo ase, paske menm si li se yon ti kras pi ba pase nòmal, sa ap mennen nan bouchon sèk ak fann, byenke dyondyon yo tèt yo ap grandi. Lè nivo imidite a rive nan 70% ak pi ba a, volim rekòt yo ka notables diminye.
Premye 5-6 jou yo rete nan blòk ak miselyòm nan pepinyè a, ou pa ka pran swen sou ekleraj, depi pwosesis prensipal yo te pote soti nan yon etalaj de mwayen eleman nitritif, kote li fè nwa nan nenpòt ka. Sepandan, le pli vit ke rudiments yo nan kò fruktifikasyon yo fòme, li nesesè yo kreye ekleraj optimal pou 7-10 èdtan nan yon jounen ak yon entansite nan 70-100 lux.
Si chanm nan pou grandi dyondyon zuit soti nan miselyòm piti ase ak nwa, sèvi ak lanp fliyoresan oswa yon ti kras soumèt limyè solèy la. Limyè gen yon efè grav sou dyondyon sa yo: janm yo vin pi kout, ak bouchon yo okòmansman blan fè nwa, apre sa, nan pwosesis la nan matrité, yo egeye ankò, ogmante nan gwosè.
Pou anpeche blòk yo pouri, dyondyon yo rekòlte pa koupe janm yo nan baz la anpil. 2-3 semèn apre premye vag rekòt la, dezyèm vag la pral ale. Nan etap sa a, swen estanda pou blòk yo te pote soti, ak ekleraj limen pandan fòmasyon nan rudiments yo nan kò fruktifikasyon.
Kòm pratik montre, premye vag la ka pote jiska 75% nan rekòt total la. Si kondisyon yo pi bon, ak substra a se nan bon jan kalite segondè, Lè sa a, nan de vag yo jwenn yon rekòt, egal nan pwa a 25-30% nan mas la nan substra a. Kòm ou ka wè, k ap grandi dyondyon zuit se byen pwofitab, li byen estoke, li ka transpòte epi li pa bezwen pè nan tanperati ki ba.
Lè dezyèm vag la pase, li pi bon pou ranplase blòk yo ak nouvo miselyòm fre. Blòk ki soti nan rekòt la te jwenn yo itilize nan kay la - yo ka manje bèt yo ak ajoute nan manje bèt volay.
Videyo sa a detaye ki jan yo grandi dyondyon zuit nan sache:
Kontwòl ensèk nuizib pou dyondyon zuit andedan kay la
Pami kèk ensèk nuizib ki enfekte chanpiyon sa a se mouch djondjon, ti kòb kwiv ak moustik. Maladi yo anjeneral bakteri nan lanati epi yo parèt apre yo te fin domaje nan ensèk nuizib.
Metòd estanda nan dezenfekte yon chanm pou grandi dyondyon zuit se flite mi yo ak yon solisyon 2-4% nan klowòks oswa fòmalin. Lè sa a, sal la fèmen pou 2 jou, apre sa li louvri ak vantile pou 1-2 jou. Pwosesis sa yo ta dwe fèt anvan chak pwochen itilizasyon lokal la.
Se kantite lajan ki nesesè nan klowòks pou kontwòl ensèk nuizib lè w ap grandi dyondyon zuit nan sache fonn davans nan yon ti volim dlo, ak Lè sa a, dilye ak dlo nan konsantrasyon ki nesesè yo epi kite yo pénétrer pou 2 èdtan. Melanj ki kapab lakòz yo brase epi li itilize pou dezenfekte sal la, ki apre flite a fèmen pou de jou. Mezi prevantif ak klowòks yo ta dwe te pote soti 15-20 jou anvan entwodiksyon nan substra a, depi pandan tan sa a klò a ap gen tan yo disparèt.
Malgre ke chanpiyon sa a gen kèk patojèn ak ensèk nuizib, li se byen difisil fè fas ak yo, paske pifò nan yo ap viv andedan substra a, ki, Anplis, se anba fim nan pi fò nan tan an. Se poutèt sa, mezi pwoteksyon prensipal yo te pote kòm yon mezi prevantif menm anvan entwodiksyon de miselyòm nan substra a.
Pou egzanp, chanm pou dyondyon zuit yo fumige ak diyoksid souf. Pou fè sa, yo mete fèy boulanjri sou brik yo. Yo mete souf sou tèt (40-60 g pou chak 1 m2 nan chanm nan). Lè sa a, yo limen li epi fèmen pòt yo byen sere. Kite sal la pou 2 jou, apre sa yo louvri ak vantile pou 10 jou.
Fumigasyon fèt sèlman si sal la ase sèk. Si li mouye, li rekòmande pou itilize yon lòt metòd dezenfeksyon.
Lè w ap grandi dyondyon zuit andedan kay la, yo dwe peye plis atansyon sou pwòpte ekipman yo itilize a. Anvan travay, tout zouti yo trete ak yon solisyon 40% fòmalin, ak Lè sa a, ak dlo pwòp. Kontenè substrate yo dezenfekte epi kenbe yo nan yon chanm pwòp.
Ensèk nuizib ki pi danjere nan dyondyon zuit yo se mouch djondjon, ki manje miselyòm ak kò fruktifikasyon, ak bakteri antre nan blesi yo. Mouch anjeneral parèt nan sezon cho a nan tanperati ki pi wo a 15 ° C. Pifò nan yo vin lè miselyòm nan kòmanse grandi nan yon mwayen eleman nitritif ak matirite. Li se pandan peryòd sa a, ki dire 5-6 semèn, ke tanperati a nan chanm nan ak substra a pi apwopriye pou devlopman nan ensèk nuizib.
Pwobabilite pou domaj nan mouch ak moustik ogmante si ansyen ak nouvo substrats yo nan menm chanm lan. Ensèk ki soti nan ansyen blòk deplase nan nouvo, kote yo ponn ze yo.
Mezi prevantif nan fòm dezenfeksyon lokal yo ak esterilizasyon substra yo bezwen tou kont pwopagasyon ti kòb kwiv chanpiyon, paske pa gen okenn mwayen efikas pou konbat yo. Gwosè yo piti anpil, epi yo manje sou miselyòm, antre nan kò fruktifikasyon yo. Segondè enfeksyon ak bakteri tou se pa lontan nan vini. Nan ka sa a, zòn ki domaje yo vin mouye ak fè nwa.
Oyster djondjon se yon alèrjèn san patipri grav. Oswa pito, pa tèt li, men espò li yo, ki parèt yon ti tan apre dyondyon kòmanse fòme chapo. Se poutèt sa, lè w ap travay ak chanpiyon an, li rekòmande yo sèvi ak respiratè. Yon atansyon patikilye dwe pran lè plante nouvo tansyon nan djondjon zuit ak pwopriyete alèjik enkoni.