Varyete nan itilizasyon rezen se kontinuèl - wouj, vèt, koulè wouj violèt, rezen san grenn, jele rezen, konfiti, ji ak, nan kou, rezen chèch. Istwa Berry sa a remonte sou 8000 ane, lè pye rezen yo te premye kiltive nan zòn nan Mwayen Oryan an. Swasanndis-de milyon tòn rezen yo grandi chak ane atravè mond lan, pifò ladan yo yo itilize pou fè diven, sa ki lakòz 7,2 billions galon diven pou chak ane. Netwayaj plak ki detwi sèvo yo Etid ki fèt nan inivèsite Swis la pwouve kapasite rezen yo genyen pwopriyete pwoteksyon sou sèvo a. Yo te jwenn ke resveratrol, yo te jwenn nan rezen, efase sèvo a nan plak ak radikal gratis ki te lye nan maladi alzayme a. Sa a eleman nitritif trè pwisan epi li se mansyone pa anpil pratik medikal. sante Po Dapre anpil etid, resveratrol gen yon efè sou selil kansè yo. Anplis de sa, li pwoteje po a kont domaj nan reyon UV solèy la, kidonk pwoteje po a kont devlopman posib nan kansè po. jèn lonjevite Dapre rezilta yo nan yon etid, syantis yo te idantifye kapasite nan resveratrol aktive jèn nan pou siviv ak lonjevite. Ede ak enflamasyon Rezen aji kòm yon anti-enflamatwa, ki se youn nan rezon pou efè pozitif li sou sante kè. Rekiperasyon nan misk Kòm yon antioksidan pwisan, rezen ede selil yo lage asid urik ak lòt toksin nan kò a, sipòte rekiperasyon nan misk nan aksidan.
2022-11-11