contents
Nou tout tande non sa a plis pase yon fwa. Nan souvni a sèlman nan li, li vin dous nan bouch la, men nan nanm nan li se yon bon bagay. Glikoz yo jwenn nan anpil fwi ak bè, epi li ka pwodwi tou pa kò a pou kont li. Anplis de sa, glikoz tou yo te jwenn nan rezen bon gou, gras a ki li te resevwa dezyèm non li yo - nansik etranje... Twazyèm non glikoz la se dextrose... Tèm sa a souvan endike nan konpozisyon ji ki gen orijin etranje.
Manje ki gen anpil glikoz:
Endike kantite apwoksimatif nan 100 g nan pwodwi
Karakteristik jeneral nan glikoz
An tèm de estrikti chimik li yo, glikoz se yon sik èksatomik. Nan atik la sou idrat kabòn, nou te deja mansyone ke lyen an glikoz yo te jwenn pa sèlman nan mono-, men tou, nan di- ak polisakarid. Li te dekouvwi an 1802 pa London doktè William Prout. Nan imen ak bèt, glikoz se sous prensipal enèji. Anplis fwi ak legim, sous glikoz yo se: glikojèn nan misk bèt ak lanmidon plant. Glikoz prezan tou nan plant polymère a, kote tout mi selil plant ki pi wo yo konpoze. Sa a se polymère plant yo rele karboksimetil.
Egzijans glikoz chak jou
Fonksyon prensipal la nan glikoz se bay kò nou ak enèji. Sepandan, kòm li pa difisil a devine, kantite li yo ta dwe gen yon figi espesifik. Se konsa, pou egzanp, pou yon moun ki peze 70 kg, nòmal la se 185 gram glikoz pou chak jou. An menm tan an, 120 gram yo boule pa selil nan sèvo, 35 gram - pa misk striye, ak rès 30 gram yo yo te itilize yo manje globil wouj nan san. Rès la nan tisi kò nou an itilize sous enèji gra.
Yo nan lòd yo kalkile bezwen kò a endividyèl pou glikoz, li nesesè miltipliye 2.6 g / kg pa pwa kò aktyèl la.
Bezwen pou glikoz ogmante ak:
Depi glikoz se yon sibstans ki enèjikman aktif, kantite lajan an ki ta dwe boule pa yon moun depann sou kalite li nan aktivite, osi byen ke sou eta sikofizyolojik l 'yo.
Bezwen pou glikoz ogmante si yon moun ap fè travay ki mande anpil enèji. Travay sa yo gen ladan pa sèlman fouye ak voye operasyon, men tou, aplikasyon an nan operasyon enfòmatik-planifikasyon fèt nan sèvo a. Se poutèt sa, pou travayè konesans, osi byen ke pou travayè manyèl, yon kantite lajan ogmante nan glikoz yo mande yo.
Sepandan, pa bliye deklarasyon Paracelsus ke nenpòt medikaman ka vin pwazon, epi nenpòt pwazon ka tounen medikaman. Tout depann sou dòz la. Se poutèt sa, lè w ap ogmante glikoz la boule, pa bliye sou yon kantite lajan rezonab!
Bezwen pou glikoz diminye ak:
Si yon moun gen yon tandans fè dyabèt, osi byen ke yon vi sedantèr (ki pa asosye ak estrès mantal), kantite glikoz konsome yo ta dwe redwi. Kòm yon rezilta, yon moun ap resevwa kantite lajan ki nesesè nan enèji pa soti nan glikoz fasil dijèstibl, men nan grès, ki, olye pou yo te estoke pou yon jou lapli, yo pral itilize pou pwodiksyon enèji.
Dijestibilite glikoz
Kòm mansyone pi wo a, glikoz yo jwenn pa sèlman nan bè ak fwi, men tou, nan lanmidon, osi byen ke nan glikojèn nan misk bèt yo.
An menm tan an, glikoz, prezante nan fòm mono- ak disakarid, trè byen vit konvèti nan dlo, gaz kabonik ak yon sèten kantite enèji. Kòm pou lanmidon ak glikojèn, nan ka sa a, li pran plis tan nan pwosesis glikoz. Seluloz, nan kò mamifè a, pa dijere ditou. Sepandan, li jwe wòl nan yon bwòs pou mi yo nan aparèy la gastwoentestinal.
Pwopriyete itil nan glikoz ak efè li sou kò a
Glikoz se sous enèji ki pi enpòtan pou kò a epi tou li gen yon fonksyon dezentoksikasyon. Akòz sa a, li preskri pou tout maladi nan ki fòmasyon nan toksin se posib, sòti nan yon frèt ordinèr, ak jiska anpwazònman ak pwazon. Glikoz yo jwenn nan idroliz lanmidon yo itilize nan endistri sirèt ak nan medikaman.
Entèaksyon ak eleman esansyèl
Nan kò imen an, glikoz reyaji avèk vitamin A ak C, dlo, ak oksijèn. An tandem ak glikoz, oksijèn bay nitrisyon nan globil wouj yo. Anplis de sa, glikoz se trè idrosolubl nan dlo.
Siy yon mank de glikoz nan kò a
Tout sosyete nou an ka divize kondisyonèlman an twa gwoup. Premye gwoup la gen ladan sa yo rele dan an dous. Dezyèm gwoup la konsiste de moun ki endiferan bagay dous. Oke, twazyèm gwoup la pa renmen bagay dous ditou (tankou yon kesyon de prensip). Gen kèk ki pè pou dyabèt, lòt moun yo pè pou kalori siplemantè, elatriye Sepandan, limit sa a akseptab sèlman pou moun ki deja soufri dyabèt, oswa ki gen tandans fè li.
Pou rès la, mwen ta renmen di ke depi fonksyon prensipal la nan glikoz se bay kò nou ak enèji, mank li yo ka mennen pa sèlman nan letaji ak Vag, men tou, nan pwoblèm ki pi grav. Youn nan pwoblèm sa yo se feblès nan misk. Li manifeste poukont li nan yon diminisyon jeneral nan ton nan misk nan tout kò a. E depi kè nou se tou yon ògàn nan misk, yon mank de glikoz ka mennen nan lefèt ke kè a pa yo pral kapab fè travay li yo.
Anplis de sa, ak yon mank de glikoz, maladi ipoglisemi ka rive, akonpaye pa feblès jeneral, pèdi konesans, ak dezòd nan aktivite a nan tout sistèm kò. Kòm pou dyabetik, yo prefere manje ki gen alontèm glikoz asimilasyon. Sa yo se tout kalite sereyal, pòmdetè, vyann bèf ak ti mouton.
Siy glikoz depase nan kò a
Gwo sik nan san ka yon siy glikoz depase. Nòmalman, li se nan seri 3.3 - 5.5. Sa a fluctuation depann sou karakteristik endividyèl yo nan moun nan. Si nivo sik nan san ou an pi wo pase 5.5, ou ta dwe definitivman vizite yon andokrinològ. Si li vire soti ki te so sa a ki te koze pa yon konsomasyon ogmante nan bagay dous jou anvan an (pou egzanp, yo te nan yon pati anivèsè nesans ak fèt sou yon gato), Lè sa a, tout bagay yo nan lòd. Si done pou nivo sik yo wo, kèlkeswa manje ou manje, ou ta dwe reflechi sou yon vizit kay doktè.
Glikoz pou bote ak sante
Menm jan ak tout lòt bagay, nan ka glikoz, ou dwe konfòme yo ak vle di an lò. Glikoz depase nan kò a ka mennen nan pwa depase, dyabèt, ak mank de li ka mennen nan feblès. Pou fè egzèsis siksè, glikoz nan san yo dwe konsève nan yon nivo optimal. Glikoz ki pi benefisye vit-absòbe yo jwenn nan siwo myèl, rezen chèch, dat, ak lòt fwi dous. Glikoz absòpsyon dousman, ki esansyèl pou antretyen enèji alontèm, yo jwenn nan divès sereyal.
Nou te ranmase pwen ki pi enpòtan sou glikoz nan ilistrasyon sa a epi nou ta rekonesan si ou pataje foto a sou yon rezo sosyal oswa blog, ak yon lyen nan paj sa a: