contents
Kolestewòl dènyèman te vin imans popilarite: atik yo ekri sou li, liv yo pibliye. Epi tou, anpil moun ki konsyan de sante yo pè l. Men, èske li vrèman pè menm jan yo di sou li? Epi li pa kolestewòl vin yon koupab potansyèl de tout maladi vaskilè jis paske kòz reyèl la nan tankou yon kounye a toupatou dyagnostik tèribl kòm yon atak kè pa te jwenn? Ann gade pwoblèm sa a ansanm.
Manje ki gen anpil kolestewòl:
Endike kantite apwoksimatif nan 100 g nan pwodwi
Karakteristik jeneral nan kolestewòl
Kolestewòl se yon solid sir ki soti nan gwoup sterol la. Li prezan nan gwo kantite nan tisi nè ak grès, osi byen ke nan selil fwa. Anplis, li se yon précurseur pa sèlman nan asid kòlè, men tou, nan òmòn sèks.
Tipikman, kolestewòl yo jwenn nan pwodwi bèt.
Yo rich nan ze, pwason, vyann, kristase, osi byen ke pwodwi letye natirèl. Pifò nan kolestewòl la, apeprè 75%, kò a pwodui poukont li, epi sèlman 25% vin jwenn nou ak manje.
Kolestewòl se konvansyonèlman divize an "bon" ak "move".
"Bon" kolestewòl yo jwenn nan gwo kantite nan pwodwi bèt prepare dapre nòm yo nan pwosesis gastronomik. Nan yon kò ki an sante, kolestewòl depase se elimine poukont li.
Kòm pou "move" kolestewòl la, li fòme nan grès surchof, ki fè yo konvèti nan grès trans. Nan ka sa a, estrikti nan anpil nan kolestewòl chanje. Molekil la vin pi aksidante, ki kontribye nan depozisyon plak kolestewòl sou mi veso sangen yo.
Chak jou bezwen kolestewòl
Reprezantan medikaman ofisyèl yo rele valè nòmal ki egal a 200 mg / dl (ki soti nan 3.2 a 5.2 mmol / lit). Sepandan, figi sa yo diskite pa kèk done ki soti nan etid ki fèt nan Etazini yo. Pou moun ki gen laj k ap travay, chèchè yo di, nivo kolestewòl yo ka alantou 250 mg / dl - 300 mg / dl (6.4 mmol / lit - 7.5 mmol / lit). Kòm pou granmoun aje yo, nòmal yo se 220 mg / dL (5,5 mmol / lit).
Bezwen pou kolestewòl ogmante:
- Avèk risk ki deja egziste nan emoraji, lè frajilite a nan mi yo vaskilè parèt. Nan ka sa a, bon kolestewòl jwe wòl nan yon patch ki byen fèmen zòn nan domaje nan veso a.
- Pou pwoblèm ak globil wouj nan san. Kolestewòl tou se iranplasabl isit la. Li retabli entegrite miray globil wouj nan domaje.
- Pou feblès ak santi ou malad ki te koze pa nivo kolestewòl ki ba.
- Avèk yon mank de òmòn sèks, osi byen ke pwodiksyon ensifizan nan asid kòlè.
Bezwen pou kolestewòl redwi:
- Avèk divès maladi fwa ki asosye avèk risk fòmasyon kalkè, osi byen ke ak kèk kalite maladi metabolik.
- Nan ka operasyon ki resan (mwens pase 2,5 mwa).
- Pou pwoblèm ak sistèm kadyovaskilè a.
Kolestewòl absòpsyon
Li byen absòbe ansanm ak grès, kòm li se yon sibstans grès-idrosolubl. Li dijere nan fwa a, ki pwodui kantite lajan ki nesesè nan asid kòlè pou absòpsyon li yo. Absòbe nan trip yo.
Pwopriyete itil nan kolestewòl ak efè li sou kò a
Kolestewòl esansyèl pou ranfòse mi yo nan manbràn selilè e li se yon materyèl bilding pou selil yo. Jwe wòl nan "anbilans" pou domaj nan mi yo nan veso sangen ak vyolasyon entegrite nan globil wouj nan san. Li nesesè pou pwodiksyon an nan kortikoterapi, li patisipe nan metabolis la.
Entèraksyon nan kolestewòl ak lòt eleman esansyèl
Kolestewòl reyaji avèk asid kòlè, ki nesesè pou absòpsyon li yo, ak vitamin D, osi byen ke ak pwoteyin bèt.
Siy mank de kolestewòl nan kò a:
- depresyon souvan;
- iminite ki ba;
- ogmante fatig ak sansiblite segondè nan doulè;
- senyen ak latwoublay nan estrikti san an posib;
- diminye dezi seksyèl;
- deteryorasyon nan fonksyon repwodiksyon.
Siy kolestewòl depase nan kò a:
- Plak kolestewòl nan veso sangen. Si kò a pa ka fè fas ak depase kolestewòl "move" nan kò a, plak kolestewòl yo kòmanse depoze sou mi veso yo, piti piti tampon lumèn nan veso a ak deranje emodinamik natirèl la nan kò a.
- Ralentissement nan pwosesis metabolik nan kò a, e kòm yon rezilta, yon ogmantasyon nan pwa kò.
Kolestewòl ak sante
Nan mond nou an, li jeneralman aksepte ke kolestewòl se lènmi nimewo 1 pou sistèm kadyovaskilè a. An menm tan an, li byen lwen soti nan toujou klarifye ke akizasyon sa yo pa nan tout gen rapò ak bon kolestewòl, ki te gen estrikti ki kòrèk la. Apre yo tout, li se grès trans (move kolestewòl) ki vin koupab prensipal yo pou polisyon vaskilè.
Li tou atik dedye nou an sou nitrisyon vaskilè.
Mèsi a rechèch ki fè syantis Britanik yo, li te vin konnen ke pousantaj la nan atak kè ak kou ogmante nan mitan gwoup popilasyon an konfòme yo ak yon rejim alimantè ki ba kolestewòl (lwil limyè, magarin, esklizyon nan grès bèt nan manje). Li ta dwe sonje ke tout pwodwi sa yo te jwenn kòm yon rezilta nan tretman fizikochimik, nan ki estrikti nan molekil kolestewòl la te deranje, vire l 'nan pwazon.
Anplis de sa, se enkonsistans nan teyori a konfime - koneksyon an nan nivo kolestewòl nan san wo ak atak kè ak kou. Apre yo tout, pi bonè maladi kadyovaskilè yo te anpil mwens, ak moun konsome pi plis manje ki gen kolestewòl. Epi anvan pa te gen okenn pwodwi letye san grès, bè "limyè" ak lòt "chèf" san kolestewòl sou etajè yo nan magazen nou yo!
Dapre Andreas Moritz, otè liv la "Sekrè a nan yon kè Healthy", grès yo abitye trans genyen nan yo nan manje gwo twou san fon-fri (bato, vit manje, elatriye), osi byen ke twòp konsomasyon nan manje pwoteyin, lakòz gwo domaj nan veso sangen yo ak kè a. epi, nan kou, estrès konstan ak ensekirite sosyal.
Li se surcharge nève a ki mennen nan vasospasm, kòm yon rezilta nan ki rezèv la san nan kè a ak nan sèvo deteryore. Sipòtè medikaman ayurvda kwè ke lanmou ak respè youn pou lòt ka anpeche yon kriz kadyak, epi kontribye tou nan yon gerizon pi rapid nan yon pasyan apre yon maladi.
Ak twazyèm reyalite a ki pwouve inofansite nan kolestewòl segondè-klas pou sistèm kadyovaskilè a se rejim alimantè a nan moun ki rete nan Japon, Mediterane a ak Kokas, ki moun ki, malgre meni ki gen anpil kolestewòl yo, yo se long-fwa, an sante, kè kontan ak moun enèjik.
Se poutèt sa tout moun ki li liy sa yo ta renmen di ke li se pi bon yo manje manje ki pi bon kalite epi ki an sante, epi tou yo obsève règ prensipal la nan medikaman, ki te rele "Pa fè okenn mal!"
Nou te ranmase pwen ki pi enpòtan sou kolestewòl nan ilistrasyon sa a epi nou ta rekonesan si ou pataje foto a sou yon rezo sosyal oswa blog, ak yon lyen nan paj sa a: