contents
Premye nouvèl la nan asid aspartik parèt nan 1868. Li te eksperimantalman izole nan aspèj jèrm - aspèj. Li se gras a sa ki asid la te resevwa non premye li yo. Apre yo fin etidye yon kantite karakteristik chimik li yo, asid aspartik te resevwa non presegondè li yo ak te rele amine-jòn.
Manje ki rich nan asid aspartik:
Karakteristik jeneral nan asid aspartik
Aspartik asid ki dwe nan gwoup la nan asid amine ak pwopriyete andojèn. Sa vle di ke nan adisyon a prezans li nan manje, li kapab tou fòme nan kò imen an tèt li. Yon reyalite enteresan te revele pa fizyològ: asid aspartik nan kò imen an ka prezan tou de nan fòm gratis ak nan fòm lan nan konpoze pwoteyin.
Nan kò nou an, asid aspartik jwe wòl nan yon transmetè, ki responsab pou transmisyon ki kòrèk la nan siyal soti nan yon newòn nan yon lòt. Anplis de sa, asid la renome pou pwopriyete neroprotektif li yo. Pandan etap nan devlopman anbriyon, se yon ogmantasyon nan konsantrasyon nan asid nan retin la ak nan sèvo obsève nan kò a nan moun nan lavni.
Aspartik asid, nan adisyon a prezans natirèl li yo nan manje, ki disponib nan fòm lan nan tablèt pou tretman pou maladi kè, yo itilize kòm yon aditif manje bay bwason ak sirèt yon gou dous ak tounen, epi li se tou itilize kòm yon espò dwòg nitrisyon nan kulturism. Nan konpozisyon sa a nan engredyan yo, li se anjeneral ki nan lis kòm D-aspartik asid.
Egzijans chak jou pou asid aspartik
Egzijans chak jou pou asid pou yon granmoun se pa plis pase 3 gram chak jou. An menm tan an, li ta dwe konsome nan 2-3 dòz, se konsa ke se kantite lajan li kalkile pou ke pa plis pase 1-1,5 gram pou chak repa ki nesesè.
Bezwen pou asid aspartik ogmante:
- nan maladi ki asosye avèk malfonksyònman nan sistèm nève a;
- ak yon febli nan memwa;
- ak maladi nan sèvo a;
- ak maladi mantal;
- depresyon;
- diminye pèfòmans;
- nan ka pwoblèm vizyon ("avèg lannwit", myopya);
- ak maladi nan sistèm kadyovaskilè a;
- apre 35-40 ane. Li oblije tou tcheke balans ki genyen ant asid aspartik ak testostewòn (òmòn sèks gason).
Bezwen pou asid aspartik redwi:
- nan maladi ki asosye ak fòmasyon ogmante nan òmòn sèks gason;
- avèk tansyon wo;
- ak chanjman ateroskleroz nan veso yo nan sèvo a.
Dijèstibilite nan asid aspartik
Asid aspartik absòbe trè byen. Sepandan, akòz kapasite li nan konbine avèk pwoteyin, li ka depandans. Kòm yon rezilta, manje san sa a asid ap parèt gou.
Pwopriyete itil nan asid aspartik ak efè li sou kò a:
- ranfòse kò a ak ogmante efikasite;
- patisipe nan sentèz imunoglobulin;
- jwe yon wòl esansyèl nan metabolis;
- akselere rekiperasyon nan fatig;
- ede ekstrè enèji nan idrat kabòn konplèks pou fòmasyon ADN ak RNA;
- kapab dezaktive amonyak;
- ede fwa a yo retire eleman rezidyèl nan pwodwi chimik ak dwòg nan kò a;
- ede iyon potasyòm ak mayezyòm antre nan selil la.
Siy mank de asid aspartik nan kò a:
- andikap memwa;
- atitid deprime;
- diminye nan kapasite travay.
Siy asid aspartik depase nan kò a:
- eksè eksitasyon nan sistèm nève a;
- ogmante agresivite;
- epesman nan san an.
sekirite
Doktè pa rekòmande regilyèman konsome manje ki gen asid aspartik anòmal. Sa a se laverite espesyalman pou timoun yo, ki gen sistèm nève se trè sansib a sibstans sa a.
Nan timoun, asid sa a ka depandans, kòm yon rezilta yo ka konplètman abandone pwodwi ki pa gen asparaginates. Pou fanm ansent, manje yon anpil nan manje ki gen asid aspartik ka afekte negatif sistèm nève ti bebe a, sa ki lakòz otis.
Ki pi akseptab pou kò imen an se asid, ki se okòmansman prezan nan manje nan yon fòm natirèl. Asid aspartik natirèl pa depandans nan kò a.
Kòm pou lè l sèvi avèk D-aspartik asid kòm yon amelyore gou, pratik sa a se endezirab, akòz posibilite pou dejwe manje, kont ki pwodwi san aditif sa a pral sanble san gou epi yo pa ditou atire.