Otòn se tan pou fè rezèv sou rasin jenjanm. Nan kwit manje, yo itilize tou de legim rasin fre ak sèk ak kraze nan poud, nan ki, Ay, mwens pwopriyete gerizon yo konsève.
Ki jan yo chwazi epi estoke jenjanm
Pou jwenn yon bon rasin jenjanm, egzaminen li. Rizòm la ta dwe lis, gri-bèj, san kwasans ak tach depase.
Si jenjanm nan rid, li fin vye granmoun; si li gen je (tankou nan yon pòmdetè), Lè sa a, gen plis chans li se sinewy ak difisil.
Sonje ke sibstans ki pi benefik yo sitiye anba po a nan rasin lan, kidonk sèvi ak yon kouto espesyal pou netwaye li, ki pral dekale kouch anwo a kòm mens ke posib. Yo rele sa "kouto dekale jenjanm", longè lam li se sèlman 4 santimèt.
Anpil moun otomatikman mete jenjanm nan seksyon legim nan frijidè a. ou pa ta dwe fè sa. Sere jenjanm fre soti nan frijidè a oswa li pral pèdi gou li yo. Pi bon - nan yon kote ki fè nwa, pa twò imid.
Ki sa ki kwit ak jenjanm?
Jenjanm se yon legim mirak pou pèdi pwa. Avèk èd nan te jenjanm, ou ka fasilman debarase m de liv siplemantè, yo pral tou senpleman "boule". Epi ou ka tou fè kakawo jenjanm soti nan jenjanm, espesyalman bwè sa a pral enteresan pou timoun ki tou senpleman adore kakawo.
Yo jwenn yon soup jenjanm chofe ak bon gou. Salad, konfiti, patisri (crumbles, ponmkèt, pi) yo prepare nan jenjanm.
Epi, nan kou, pwobableman lemonn antye konnen bonbon Gingerbread - trè santi bon.