Patisri jele: ki jan yo fri? Videyo
Patisye bon gou ak aromat pral tanpri nenpòt goumè. Sepandan, yo nan lòd yo prepare sa a plat nan kay la, li pral pran anpil tan ak ladrès sèten. Se poutèt sa, ou ka achte patisri nan frizè nan magazen an, ki pral sèlman gen yo dwe fri.
Ki jan yo kwit manje glase
Pratik ak fasil-a-kwit pwodwi semi-fini vini nan èd nan tout rayisab nan pastes. Pasti glase ka achte nan nenpòt magazen. Yon pwodwi sa a pral sove ou bezwen nan mase farin lan ak prepare vyann lan mens. Pasti glase yo se yon sovtaj reyèl pou fanm modèn, paske yo siyifikativman ekonomize tan ou epi yo pèmèt ou sipriz fanmi ou ak yon plat bon gou ak remoute kouraj. Pwodui semi-fini yo fri trè vit, men pou w ka jwenn pasti reyèl, ou bezwen kwit yo kòrèkteman, osi byen ke konnen kèk nan sekrè yo nan fri.
Se konsa, yo fè patisri bon gou ou pral bezwen:
- chodyè fri fon
- lwil oliv legim
- glase patisri
Koulye a, prechofe yon chodyè fri, vide lwil legim nan li. Anvan fri pasties nan frizè, asire w ke ou gen ase lwil legim. Ou pral bezwen yon anpil nan pwodui sa a. Depi pasties yo kwit prèske gwo twou san fon-fri, se sa ki, lè fri yo, yo dwe literalman "benyen" nan lwil oliv.
Pou patisri fri, ou ka itilize nenpòt lwil tounsòl. Sepandan, pa bliye ke lwil oliv rafine gen yon gou espesifik, ak Se poutèt sa se pi apwopriye pou abiye salad pase pou fri.
Sekrè prensipal la nan yon bon gou kwout cheburek kroustiyan se lwil oliv cho. Se poutèt sa, pa prese gaye pasti yo nan chodyè a. Rete tann jiskaske bul parèt sou sifas lwil la epi li kòmanse krake yon ti kras. Koulye a, ou ka ak anpil atansyon mete deyò pasti yo. Fri pasti nan frizè se yon lòt sekrè nan yon plat bon gou. Nan okenn ka anvan ou kwit manje, pa dekonjle pwodwi semi-fini cheburek, otreman yo pral pèdi fòm yo. By wout la, konsèy sa a ka atribiye a nenpòt pwodwi frizè semi-fini farin.
Apre tranpe pasties yo nan lwil la, fri yo sou chak bò pou 5-6 minit. Konvenyans manje yo ta dwe griye sou chalè medyòm. Pa prese vire pasties yo sou lòt bò a, rete tann jiskaske yon kwout menm griye parèt. Si ou vire pasties yo devan yo nan tan, ou pral domaje farin lan anvan tout koreksyon. Tanpri sonje ke lè fri pasties, chodyè a pa bezwen kouvri ak yon kouvèti. Si kwout la nan pasties yo vin sèk, Lè sa a, ou ka ajoute yon ti dlo nan lwil la, Lè sa a, fèmen chodyè a ak yon kouvèti epi kite pou yon koup la minit.
Chebureks se yon plat separe, ki vle di ke ou ka sèvi l 'sou tab la san okenn plat bò adisyonèl.