Gen kèk jwenn siyifikasyon nan travay lè yo fè li nan pwòp fason patikilye yo. Yon moun fè efò yo dwe pi bon an epi li toujou ap aprann. Italyen yo gen pwòp resèt yo: pou travay pote kè kontan, li dwe prezan nan lavi depi nan anfans! Gianni Martini, pwopriyetè diven Italyen Fratelli Martini ak mak Canti a, te pale sou eksperyans li.
Li difisil imajine ki jan ou ka panse sèlman sou travay. Men, pou Gianni Martini, sa a se nòmal: li pa fatige pale sou diven, sou sibtilite yo nan biznis la rezen, nuans yo nan fèmantasyon, aje. Li sanble ke li te vini nan Larisi pandye soti nan kèk evènman sosyal - nan Jeans ak yon levit ak yon chemiz blan limyè, ak pwal neglijans. Sepandan, li gen sèlman yon èdtan nan tan - Lè sa a, yon lòt entèvyou, ak Lè sa a, li pral vole tounen.
Konpayi an, ki te dirije pa Gianni Martini - pa kite non an twonpe ou, pa gen okenn koneksyon ak mak la pi popilè - ki baze nan Piedmont. Sa a se pi gwo fèm prive nan tout peyi Itali. Chak ane yo vann plizyè dizèn milyon boutèy diven atravè mond lan. Konpayi an rete nan men yon sèl fanmi.
"Pou Itali, se yon bagay komen," Gianni riri. Isit la tradisyon yo valè pa mwens pase kapasite nan konte nimewo. Nou te pale avè l sou lanmou li pou travay, travay nan yon anviwonman familyal, priyorite ak valè.
Sikoloji: Fanmi w ap fè diven depi plizyè jenerasyon. Èske ou ka di ou pa t 'gen yon chwa?
Gianni Martini: Mwen te grandi nan yon rejyon kote vinn se yon kilti antye. Èske w konnen ki sa li ye? Ou pa ka ede men fè fas a li, diven toujou prezan nan lavi ou. Souvni timoun mwen yo se frèt la bèl nan kav la, sant la brak nan fèmantasyon, gou a nan rezen.
Tout ete, tout jou cho ak solèy, mwen te pase nan jaden rezen yo ak papa m '. Mwen te tèlman entrige pa travay li! Se te yon kalite majik, mwen gade l 'tankou eple. E mwen pa sèl moun ki ka di sa sou tèt mwen. Gen anpil konpayi bò kote nou ki pwodui diven.
Men, se pa tout nan yo te reyalize yon siksè konsa ...
Wi, men biznis nou an te grandi piti piti. Li gen sèlman 70 ane epi mwen fè pati dezyèm jenerasyon pwopriyetè yo. Papa m, tankou m, te pase anpil tan nan kav ak jaden rezen. Men, Lè sa a, lagè a te kòmanse, li te al goumen. Li te sèlman 17 ane fin vye granmoun. Mwen panse ke lagè a fè l di, li fè l fèm ak rezolisyon. Oswa petèt li te.
Lè mwen te fèt, pwodiksyon te konsantre sou moun nan lokalite yo. Papa a te vann diven pa menm nan boutèy, men nan gwo basen. Lè nou te kòmanse elaji mache a ak antre nan lòt peyi, mwen te jis etidye nan lekòl enèji a.
Ki lekol sa?
Yo etidye diven. Mwen te gen 14 an lè mwen te antre. Nan peyi Itali, apre sèt ane nan lekòl primè ak segondè, gen yon espesyalizasyon. Mwen te deja konnen lè sa a ke mwen te enterese. Lè sa a, apre li fin gradye nan lekòl segondè, li te kòmanse travay ak papa l '. Konpayi an te angaje nan tou de diven ak briyan. Ven yo te vann nan Almay, Itali ak Angletè. Mwen te oblije aprann anpil bagay nan pratik.
Èske travay ak papa w te yon defi?
Li te pran m 'de ane pou genyen konfyans li. Li te gen yon karaktè difisil, san konte, li te gen eksperyans sou bò l '. Men, mwen etidye atizay sa a pou sis ane epi mwen konprann yon bagay pi byen. Pandan twazan, mwen te kapab eksplike papa m kisa ki dwe fèt pou vin pi bon toujou.
Pou egzanp, tradisyonèlman fèmantasyon diven fèt ak èd nan ledven, ki se pwodwi poukont li. Apre sa, mwen chwazi ledven espesyalman epi ajoute yo pou fè diven an pi bon. Nou toujou rankontre ak diskite tout bagay.
Papa m te fè m konfyans, e nan dis ane tout pati ekonomik la te deja sou mwen. An 1990, mwen te konvenk papa m pou l te ogmante envestisman l nan konpayi an. Li te mouri kat ane pita. Nou te travay ansanm pou plis pase 20 ane.
Avèk ouvèti mache entènasyonal la, konpayi an pa t 'kapab rete yon biznis familyal brikabrak ankò? Èske yon bagay ale?
Nan peyi Itali, nenpòt konpayi - ti oswa gwo - toujou rete yon biznis fanmi. Kilti nou an se Mediterane, koneksyon pèsonèl yo trè enpòtan isit la. Nan tradisyon Anglo-Saxon, yo kreye yon ti konpayi, Lè sa a, yon holding, e gen plizyè mèt. Tout bagay sa yo se pito enpèsonèl.
Nou eseye kenbe tout bagay nan yon sèl men, fè fas ak tout bagay poukont yo. Gwo pwodiktè tankou Ferrero ak Barilla yo toujou absoliman konpayi fanmi. Tout bagay pase de papa an pitit nan sans literal. Yo pa menm gen aksyon.
Lè mwen te antre nan konpayi an a laj de 20 an, mwen te fè anpil estrikti. Nan ane 1970 yo, nou te kòmanse elaji, mwen anboche anpil moun - kontab, vandè. Koulye a, li se yon konpayi ki gen «zepòl laj» - byen klè estriktire, ak yon sistèm ki byen fonksyone. Nan lane 2000 mwen deside kreye yon nouvo mak - Canti. Sa vle di "chante" nan Italyen. Mak sa a pèrsonifye modèn Itali, ki ap viv nan mòd ak konsepsyon.
Ven sa yo lajwa, enèjik, ak bon sant rich ak gou. Depi nan konmansman an, mwen te vle pran distans mwen ak ansyen poto Italyen yo, soti nan rejyon ki byen li te ye nan tout moun. Piedmont gen yon gwo potansyèl pou ven inovatè, jèn. Mwen vle bay konsomatè a yon kalite ki pi wo pase sa ki disponib nan menm pri a.
Mond lan nan Canti se yon konbinezon de style rafine, tradisyon ansyen ak tipik jwa Italyen nan lavi. Chak boutèy gen valè lavi nan peyi Itali: yon pasyon pou bon manje ak bon diven, yon sans de fè pati ak yon pasyon pou tout bagay bèl.
Ki sa ki pi enpòtan - pwofi, lojik devlopman oswa tradisyon?
Sa depann de ka a. Sitiyasyon an ap chanje pou peyi Itali tou. Mantalite a li menm ap chanje. Men, pandan tout bagay ap mache, mwen apresye idantite nou. Pou egzanp, tout moun gen distribitè, epi nou distribye pwodwi nou yo tèt nou. Gen branch nou yo nan lòt peyi, anplwaye nou yo travay.
Nou toujou chwazi chèf depatman yo ansanm ak pitit fi nou an. Li fèk gradye nan yon lekòl alamòd nan Milan ak yon degre nan pwomosyon mak. Apre sa, mwen mande li pou travay avè m '. Eleonora se kounye a an chaj nan estrateji global imaj mak la.
Li menm li te vini ak li te tire videyo, li te ranmase modèl yo tèt li. Nan tout èpòt nan peyi Itali, reklam la ke li te kreye. Mwen mete l ajou. Li dwe konnen tout endistri yo: ekonomi, rekritman, travay ak founisè. Nou gen yon relasyon trè ouvè ak pitit fi nou an, nou pale de tout bagay. Se pa sèlman nan travay, men tou deyò.
Ki jan ou ta dekri sa ki pi enpòtan nan mantalite Italyen an?
Mwen panse se toujou depandans nou sou fanmi an. Li toujou vini an premye. Relasyon fanmi yo nan kè konpayi yo, kidonk nou toujou trete biznis nou an ak renmen sa yo - tout bagay sa yo pase ansanm ak renmen ak swen. Men, si pitit fi mwen an deside ale, fè yon lòt bagay - poukisa pa. Bagay pwensipal lan se ke li kontan.