Vilaj la nan Raila sitiye 26 kilomèt soti nan vil ki pi pre a nan Haldvani, ak soti nan wout la sèlman ki kouri twa kilomèt soti nan Raila, yon vwayajè kirye pral gen jwenn nan forè a Pine dwat nan tèt la nan mòn lan poukont li. Fèm nan sitiye nan yon altitid de 1482 mèt anwo nivo lanmè. Son muntjacs yo te fè - jape sèf, leyopa ak nightjars, ki jwenn an abondans nan kote sa yo, toujou ap raple moun ki rete ak vizitè fèm yo ke yo pataje abita yo ak yon gwo kantite lòt bèt vivan.
Agrikilti òganik nan Himalaya atire moun nan yon gran varyete pwofesyon soti nan tout mond lan. Sepandan, yo tout ini pa yon objektif komen - travay pou benefis lanati ak sosyete a, yo devlope yon sistèm edikasyon konplè, Harmony ak anpeche yon atitid konsomatè nan lavi. Fondatè a nan pwojè a - Gary Pant - eksprime sans nan pwojè a tou senpleman: "Grow manje, grandi moun." Li te vini ak lide pou yo kòmanse yon fèm òganik apre 33 ane nan sèvis nan Lame Endyen an. Dapre li, li te vle retounen nan peyi zansèt li yo epi montre tout moun ke agrikilti ak jadinaj ka konplètman diferan - kontribye nan devlopman nan anviwònman an ak moun nan tèt li. “Yon fwa mwen te mande pitit fi m nan kote lèt la soti. Li reponn: "Manman m ban mwen li." "Kote manman an jwenn li?" Mwen te mande. Li te di ke papa l te pote l bay manman l. "Epi papa?" Mwen mande. "Epi papa a achte l nan kamyonèt la." "Men, ki kote li soti nan kamyon an lè sa a?" Mwen pa fè bak. "Soti nan faktori a". "Se konsa, ou ap di ke lèt se fè nan yon faktori?" Mwen te mande. Epi ti fi a 5 an, san okenn ezitasyon, konfime ke se faktori a ki te sous lèt. Lè sa a, mwen reyalize ke jèn jenerasyon an se konplètman soti nan kontak ak tè a, yo pa gen okenn lide ki kote manje soti. Jenerasyon adilt la pa enterese nan tè a: moun pa vle sal men yo, yo vle jwenn yon travay ki pi pwòp epi vann tè a pou pyès lajan. Mwen te deside ke mwen te senpleman dwe fè yon bagay pou sosyete a anvan mwen pran retrèt, "di Gary. Madanm li, Richa Pant, se yon jounalis, pwofesè, vwayajè ak manman. Li kwè ke pwoksimite ak tè a ak lanati pèmèt timoun nan grandi annamoni epi li pa tonbe nan pèlen an nan konsomasyon. "Se sèlman lè ou kòmanse viv kòt a kòt ak lanati ou reyalize ki jan ti kras ou reyèlman bezwen," li te di. Yon lòt fondatè pwojè a, Eliot Mercier, kounye a ap viv pi fò nan tan an an Frans, men li patisipe aktivman nan devlopman nan ekonomi an. Rèv li se elaji rezo platfòm edikasyonèl yo epi konekte moun ak divès òganizasyon pou asire byennèt ekolojik planèt nou an. Eliot admèt: “Wè moun k ap rekonekte ak tè a, gade bèl bagay lanati yo, sa fè m kontan. "Mwen vle montre ke yon kiltivatè jodi a se yon eksperyans inik entelektyèl ak emosyonèl."
Nenpòt moun ka rantre nan eksperyans sa a: pwojè a gen pwòp sit entènèt, kote ou ka jwenn konnen lavi a nan fèm nan, moun ki rete ak prensip yo. Senk prensip:
— pataje resous, lide, eksperyans. Anfaz la sou akimilasyon ak miltiplikasyon resous, olye ke sou echanj gratis, mennen nan lefèt ke limanite konsome plis ak mwens rasyonèl itilize resous ki disponib yo. Nan yon fèm Himalayan, envite ak moun ki abite nan fèm nan - elèv, pwofesè, volontè, vwayajè - chwazi yon fason diferan nan lavi: yo viv ansanm ak pataje. Pataje lojman, yon kwizin pataje, espas pou travay ak kreyativite. Tout bagay sa yo kontribye nan fòmasyon an nan yon sosyete ki pi an sante epi li ede etabli relasyon pi pwofon ak plis emosyonèl.
– fè konesans aksesib a tout moun. Moun ki rete nan ekonomi an asire w ke limanite se yon fanmi gwo, ak chak moun ta dwe santi tankou yon mèt ak tout responsablite nannan nan estati sa a. Fèm nan ouvri pou tout moun, epi pou chak gwoup moun – timoun lekòl, etidyan kolèj ak inivèsite, moun ki rete nan vil, jaden amatè, syantis, kiltivatè lokal yo, vwayajè ak touris – abitan li yo fè efò pou devlope yon pwogram edikasyon espesyal, itil ak enteresan ki ka transmèt devan yo, yon panse senp: nou tout responsab pou agrikilti ak kalite manje a, pou ekoloji ak anviwònman an, paske nou se manm nan yon sèl fanmi.
- aprann nan eksperyans. Fondatè yo ak moun ki rete nan fèm yo asire w ke fason ki pi efikas yo konnen tèt ou ak mond lan bò kote w se aprann nan eksperyans pratik. Pandan ke reyalite, kèlkeswa jan yo konvenk, apèl sèlman nan entèlijans la, eksperyans enplike sans yo, kò, lespri ak nanm nan antye yo nan pwosesis la nan konnen. Se poutèt sa fèm nan cho espesyalman pou akeyi pwofesè ak fòmatè ki vle devlope ak aplike kou edikasyon pratik nan domèn agrikilti òganik, kilti tè, divèsite biyolojik, rechèch forè, pwoteksyon anviwònman ak nan tout lòt domèn ki ka fè mond nou an yon pi bon kote. dirab ak zanmitay anviwònman an.
– pran swen moun ak Latè. Moun ki rete nan fèm nan vle devlope nan chak moun yon sans de swen ak responsablite pou tout limanite ak tout planèt la. Sou yon echèl fèm, prensip sa a vle di ke tout abitan li yo pran responsablite youn pou lòt, pou resous ak ekonomi an.
- Harmony ak konplèks antretyen nan sante. Ki jan ak sa nou manje dirèkteman afekte sante nou. Lavi nan yon fèm pèmèt ou kenbe yon bon eta de lespri ak kò nan yon varyete fason - manje an sante, yoga, travay ak tè a ak plant yo, entèraksyon sere ak lòt manm nan kominote a, kontak dirèk ak lanati. Efè terapetik konplèks sa a pèmèt ou ansanm ranfòse epi kenbe sante fizik, mantal ak emosyonèl. Ak sa a, ou wè, trè enpòtan nan mond nou an ki ranpli ak estrès.
Himalayan agrikilti ap viv ann amoni ak ritm yo nan lanati. Nan prentan ak ete, legim yo grandi la, yo simen mayi, rekòt sezon fredi yo rekòlte (si yon moun ka menm pale sou sezon fredi nan rejyon cho sa a), epi yo prepare pou sezon lapli a. Avèk avenman mouason yo, soti nan Jiyè rive nan mwa septanm nan, vini tan nan pran swen pye bwa fwi (mango, litchi, gwayav, zaboka) ak plante pye bwa nan forè a ak nan katye yo nan fèm nan, osi byen ke lekti ak rechèch. Soti nan oktòb rive janvye, ki se otòn ak sezon fredi nan Himalaya, moun ki rete nan fèm nan etabli yon kay apre gwo lapli, reparasyon rezidansyèl ak dépendances, prepare jaden pou rekòt nan lavni, epi tou rekòlte legum ak fwi - pòm, pèch, abriko.
Agrikilti òganik nan Himalaya a se yon kote pou pote moun ansanm pou yo ka pataje eksperyans yo, lide ak ansanm fè Latè a yon kote ki pi pwospere pou viv. Pa egzanp pèsonèl, moun ki rete ak envite nan fèm nan eseye montre ke kontribisyon an nan chak moun enpòtan, e ke byennèt sosyete a ak tout planèt la enposib san yon atitid atantif anvè lanati ak lòt moun.