Metòd sa a nan depo, tankou lè w konjele, ap vin pi plis ak plis popilè. Nan sezon an nan legim ak fwi, moun eseye prezève sezon ete rekòt la otank posib oswa jis achte li nan mache a pou itilize nan lavni, ak frizè a se pi bon èd pou moun ki pa gen mwayen konpleksite nan konsèvasyon. Men, se pa tout pwodwi yo santi yo byen nan frizè a, yo nan lòd yo pa gaspiye espas nan frijidè a epi yo pa jete espas vid ki echwe, ou bezwen konnen yon kantite règ.
Règ No.1. Pa bezwen mete nan frizè a sa ou pa vle manje jodi a jis paske se yon pitye pou jete li. Apre konjelasyon, gou a nan pwodwi a pa pral amelyore. Anplis de sa, li pral sèlman vin pi mal paske lè w konjele chanje teksti manje a. Li pi bon pou pa pran espas nan frijidè a pou gremesi.
elatriyerèg nimewo 2. Legim kri ak fwi ki gen anpil dlo (tankou konkonm, melon, zoranj) pa pral manje nan menm fòm apre dekonjle. Imidite ki kenbe fòm yon pwodwi fre pa pral travay. Imajine yon tomat dekonjle sou tèt yon sòs salad - non! Men, nan soup la, li pral jwenn yon itilizasyon pou tèt li.
Règ No.3. Krèm, moso fwomaj, yogout santi yo terib nan frizè a. Whey a separe de pwodwi a, epi olye pou yo lètkaye ou pral jwenn yon sibstans etranj. Yon fwa ankò, si yo pral itilize letye pou kwit manje nan lavni an, Lè sa a, opsyon sa a ka konsidere.
СLis pwodwi ki pa rekòmande yo dwe jele:
seleri, konkonm, leti, pòmdetè kri, radi, chou.
pòm, chadèk, rezen, sitron, sitwon, zoranj (men ou ka friz zès la), melon.
fwomaj (sitou varyete mou), fwomaj kaye, fwomaj krèm, krèm tounen, yogout.
Basil, zonyon vèt, pèsi ak lòt remèd fèy mou.
manje fri, pasta, diri, sòs (sitou sa yo ki gen farin oswa lanmidon mayi).
Patisri vide ak ti kal pen pral soufri menm sò ak manje fri, yo pral vin mou ak kri.
Pepper, dan, lay, vaniy apre lè w konjele, kòm yon règ, vin anmè ak yon gou fò.
Zonyon ak piman dous chanje sant la nan frizè a.
Manje Curry ka gen yon gou pouri.
Sèl pèdi gou ak kontribye nan ransid nan manje gra.