Nou kontinye ak yon ti rakonte Will Tuttle, Ph.D., The World Peace Diet. Liv sa a se yon travay filozofik volumineuz, ki prezante nan yon fòm fasil ak aksesib pou kè a ak lespri.
"Iwoni a tris se ke nou souvan gade nan lespas, mande si gen toujou èt entèlijan, pandan ke nou antoure pa dè milye de espès èt entèlijan, ki gen kapasite nou poko aprann dekouvri, apresye ak respekte ..." - Isit la se lide prensipal liv la.
Otè a te fè yon liv odyo nan Diet for World Peace. Epi li te tou kreye yon disk ak sa yo rele an , kote li te dekri lide prensipal yo ak tèz yo. Ou ka li premye pati nan rezime "The World Peace Diet" la. . Twa semèn de sa nou pibliye yon rakonte yon chapit nan yon liv ki rele . Semèn anvan dènye a, tèz Will Tuttle nou pibliye te: . Nou dènyèman te pale sou ki jan
Li lè pou nou rakonte yon lòt chapit:
Manje vyann - diskredite santiman matènèl, fondasyon fondasyon yo
De endistri bèt ki pi mechan yo se pwodiksyon lèt ak pwodiksyon ze. Èske w sezi? Anjeneral nou panse ke lèt ak ze yo mwens mechan pase touye bèt ak manje vyann yo.
Li pa bon. Pwosesis la nan ekstrè lèt ak ze mande pou gwo mechanste ak vyolans sou bèt yo. Bèf yo menm yo toujou ap vòlè timoun yo ak toujou ap sibi pwosesis la nan fekondasyon atifisyèl, ki se egalman vyòl. Apre sa, bèf la bay nesans yon ti towo bèf ... epi imedyatman yo vòlè li nan men manman an, pote manman an ak ti towo bèf nan yon eta de dezespwa ekstrèm. Pandan ke kò bèf la kòmanse pwodui lèt pou ti bèf yo vòlè li, li imedyatman sibi yon lòt vyòl. Avèk èd nan divès manipilasyon, bèf la oblije bay plis lèt pase li ta bay poukont li. An mwayèn, yon bèf ta dwe pwodwi 13-14 lit lèt pou chak jou, men nan fèm modèn kantite lajan sa a ajiste a 45-55 lit pou chak jou.
Ki jan sa rive? Gen 2 fason pou ogmante pwodiksyon lèt. Premye a se manipilasyon òmòn. Bèt yo manje divès kalite òmòn laktojenik.
Ak yon lòt fason se fòse-manje bèf ak kolestewòl (kolestewòl) - sa a ogmante pwodiksyon an nan lèt. Sèl fason pou yon bèf èbivò jwenn kolestewòl (ki pa jwenn nan manje plant) se manje vyann bèt. Se poutèt sa, bèf nan fèm letye nan peyi Etazini yo manje pa pwodwi ki soti nan labatwa a: rès yo ak anndan kochon, poul, kodenn ak pwason.
Jiska dènyèman, yo te manje tou rès lòt bèf, petèt menm rès pwòp pitit yo, yo te pran nan men yo epi yo touye. Sa a terib manje bèf pa bèf kont volonte yo te lakòz yon epidemi maladi bèf fache nan mond lan.
Agribusiness kontinye sèvi ak pratik odiyan sa a pou fè bèt malere tounen kanibal jiskaske USDA entèdi yo. Men, pa pou dedomajman pou bèt yo - yo pa t 'menm panse sou yo - men yo nan lòd yo evite ensidan an nan epidemi laraj, paske sa a se yon menas dirèk pou moun. Men, jouk jounen jòdi a, bèf yo oblije manje vyann lòt bèt yo.
Apre 4-5 ane nan lavi, bèf, ki nan natirèl (kondisyon ki pa vyolan) ta viv trankilman pou 25 ane, vin konplètman "itilize". Apre sa, yo voye yo nan labatwa a. Pwobableman, li pa nesesè yo di ki sa ki yon kote terib pou bèt se labatwa a. Yo sèlman etoudi anvan yo te touye. Pafwa étourdissement a pa ede epi yo fè eksperyans doulè terib, pandan y ap toujou totalman konsyan ... Soufrans yo, mechanste iniman ke bèt sa yo sibi, defye deskripsyon. Kò yo ale nan resiklaj, tounen sosis ak anmbègè ke nou manje san reflechi.
Tout sa ki anwo yo aplike pou poul nou kenbe pou pwodiksyon ze. Se sèlman yo nan prizon nan kondisyon ki pi sere epi yo sibi menm pi gwo abi. Yo nan prizon nan yon kaj mikwoskopik kote yo diman ka deplase. Selil yo mete youn sou lòt nan yon gwo chanm nwa, satire ak sant amonyak. Yo koupe bèk yo epi yo vòlè ze yo.
Apre dezan nan yon egzistans konsa, yo anpile nan lòt kaj epi yo voye nan labatwa ... apre sa yo vin bouyon poul, vyann pou manje pa moun ak lòt bèt - chen ak chat.
Pwodiksyon endistriyèl lèt ak ze baze sou eksplwatasyon santiman manman an ak mechanste anvè manman yo. Sa a se mechanste nan fenomèn ki pi presye ak entim nan mond nou an - nesans yon timoun, manje yon tibebe ak lèt ak manifestasyon swen ak lanmou pou pitit ou yo. Mechanste anvè fonksyon ki pi bèl, sansib e ki bay lavi ke yon fi ka doue. Santiman matènèl yo diskredite - pa endistri letye ak ze.
Pouvwa sa a sou fanm, eksplwatasyon san pitye li se nwayo pwoblèm ki peze sou sosyete nou an. Vyolans sou fanm soti nan mechanste bèf letye ak poul soufri nan fèm. Mechanste se lèt, fwomaj, krèm glase ak ze - ke nou manje chak jou. Endistri a letye ak ze baze sou atitid la nan kò a fi kòm yon objè pou itilize. Tretman fanm sèlman kòm objè vyolans seksyèl ak tretman bèf, poul ak lòt bèt kòm objè pou sèvi ak gastronomi yo sanble anpil nan sans yo.
Nou pa dwe sèlman pale fenomèn sa yo, men tou, kite yo pase nan kè nou - yo nan lòd yo konprann sa a konplètman. Pi souvan, mo poukont yo pa ase pou konvenk. Ki jan nou ka pale sou lapè mondyal lè nou eksplwate matènite, diskredite li? Feminite asosye ak entwisyon, ak santiman - ak tout bagay ki soti nan kè a.
Vejetaryen se yon vi ki gen konpasyon. Li eksprime nan refi mechanste, nan koperasyon ak mechanste nan monn sa a. Jiskaske nou fè chwa sa a nan kè nou, n ap fè pati mechanste sa a. Ou ka senpatize ak bèt jan ou vle, men rete kondiktè yo nan mechanste nan sosyete nou an. Mechanste ki ogmante nan teworis ak lagè.
Nou p'ap janm ka chanje sa a - osi lontan ke nou eksplwate bèt pou manje. Ou bezwen dekouvri ak konprann prensip la Rezèv tanpon fanm pou tèt ou. Pou konprann ke li se sakre, ke li gen tandrès ak bon konprann nan Latè a, kapasite nan wè ak santi sa ki kache nan nanm nan nan yon nivo pwofon. Anplis de sa, li enpòtan pou wè ak konprann kouraj enteryè nan tèt ou - menm sakre a ki pwoteje, senpatize ak kreye. Ki se tou nan priz la nan mechanste nou an nan bèt yo.
Viv an amoni vle di viv ak kè poze. Jantiyès ak lapè mondyal kòmanse nan asyèt nou an. Lè sa a se laverite pa sèlman an tèm de rezon fizik ak sikolojik. Li se tou metafizik.
Will Tuttle dekri metafizik manje nou an an detay nan liv li a. Se nan lefèt ke lè nou manje yon plat vyann yon moun, nou manje vyolans. Ak vibrasyon vag nan manje nou manje a afekte nou. Nou menm ak tout lavi bò kote nou se enèji. Enèji sa a gen yon estrikti vag. Kounye a, avèk èd syans, sa ki te vwa relijyon lès dè milye ane de sa te pwouve: matyè se enèji, li se yon manifestasyon konsyans. Ak konsyans ak lespri yo prensipal. Lè nou manje pwodwi vyolans, laperèz ak soufrans, nou pote nan kò nou vibrasyon laperèz, laterè ak vyolans. Li se fasil ke nou vle gen tout "bouquet" sa a andedan kò nou an. Men, li rete nan nou, kidonk li pa etone ke nou enkonsyaman atire vyolans sou ekran, jwèt videyo vyolan, amizman vyolan, avansman karyè difisil, ak sou sa. Pou nou, sa se natirèl - paske chak jou nou manje vyolans.
A kontinye.