Epina se san dout youn nan legim ki pi meprize. Li gen yon repitasyon kòm yon vèt trè dezagreyab, ki se evite pa sèlman pa timoun, men tou pa anpil granmoun. Move repitasyon nan fèy epina asyèt, sepandan, se trè enjis, paske li se legim sa a ki gen pwopriyete ekselan epi li rekòmande nan prèske tout kalite rejim alimantè.
Epina - valè nitrisyonèl
Selon rechèch la, asyèt fèy epina gen yon efè anti-kansè epi redwi risk pou ateroskleroz. Pwopriyete sante nan epina rezilta nan kontni an wo nan beta-karotèn, lutein ak vitamin C. engredyan sa yo afekte anpil aktivite ki gen rapò ak fonksyone a apwopriye nan kò a. Konsomasyon fèy epina rekòmande pou moun ki soufri estrès twòp - yo trè itil akòz prezans nan mayezyòm nan konpozisyon yo. Anplis de sa, eleman sa a amelyore fonksyone nan sistèm nève a, epi tou li gen yon efè kalme ak kalme. Li te tou te pwouve ke epina ka anpeche tèt fè mal ak vètij. Yon lòt engredyan esansyèl epina se potasyòm. Aksyon li baze sou bese tansyon, gras a fèy epina yo rekòmande pou moun ki soufri tansyon wo. Potasyòm ak mayezyòm kontwole travay kè a, ak kontni an fè nan epina amelyore transpò oksijèn nan san an. Fre fèy epina se yon engredyan ideyal pou asyèt pou fanm ansent. Rekòmandasyon sa a eksplike kontni an nan asid folik, ki anpeche ensidan an nan domaj nan sistèm nève a nan timoun yo. Anplis de sa, li gen pwopriyete pwoteksyon kont maladi ki asosye ak sistèm sikilasyon an. Ou pa ka bliye sou vitamin K (amelyore koagulasyon san), vitamin B (reglemante nivo kolestewòl) ak vitamin E (ralanti pwosesis aje).
Ki lòt bagay epina bon pou?
Asyèt fèy epina yo pafè pou yon rejim anfòm. Si w ap plenyen sou kilos siplemantè, epina pou minceur se yon solisyon gwo. Fèy li yo (sèlman apeprè 20 kcal nan 100 g nan pwodwi a!) ak preparasyon ki gen fib, ki sipòte dijesyon, yo ta dwe ajoute nan aktivite fizik regilye. Avèk yon meni byen balanse, ou pral remake yon chanjman nan figi ou apre kèk semèn.
Ki jan yo prepare epina?
Ou pa bezwen yon vejetaryen deklare pou renmen li epina. Resèt bon gou asyèt fèy epina gen tou senpleman anpil, kidonk, ou pral siman jwenn yon Variant apwopriye pou ou san okenn pwoblèm. Youn nan opsyon ki pi senp yo se yon keratin sandwich ak ze, krèm, sèl ak pwav - yon pwopozisyon pafè pou yon manje maten rapid ak bon gou. Epina ak pasta se yon plat dine trè popilè. Li vo ajoute lay nan li, konpozisyon gou ekselan ka jwenn tou ak bekonn (pa yon Variant trè an sante) oswa dyondyon. Eseye tou yon sòs salad ak legim pi renmen ou ak nan kou epina ak te vèt.
Sante epina!
Li pa ka refize sa epina se yon gwo sous eleman nitritif, ak konsomasyon sistematik li yo pote yon kantite benefis mezirab nan kò ou. Pou jwi pwopriyete yo plen nan legim ak manje yo pwòp epi byen prepare fèy epinasonje lave yo davans. Li pi bon pou mete yo nan yon bòl dlo frèt epi melanje yo dousman. Ou kapab tou tranpe yo nan dlo frèt ak glas, ki pral kenbe koulè vèt natirèl yo pi lontan. Anvan plis preparasyon, sepandan, yo ta dwe byen vide. Pa ezite ankò epi mete epina nan rejim ou an. Li se pa sèlman yon richès nan vitamin ak mikroeleman, men tou, yon bon gou nan asyèt divès kalite!