Dyabèt, alèji: ki jan ou jere nan kantin lan?

Pli soti nan 8% nan timoun ki gen laj lekòl soufri de'alèji manje. "Ze, pistach, nwaye ak lòt nwa, ble ak dérivés li yo, lèt bèf, pwason ak kiwi se alèrjèn manje prensipal yo nan pi piti a", di Dr Lalau Keraly, andokrinològ pedyat. Gen kèk alèji ki vin pi byen apre yon sèten tan. Sa a se ka a akalèji lèt bèf, Ki moun ki disparèt nan 90% nan ka alantou laj 3 an, oswa soti nan sa a ze a, mwens souvan apre 7 ane.

Anplis de sa, li estime ke plis pase 20 timoun gen yon dyabèt tip 1. Yo dwe, nan chak repa prensipal, konsome yon pwodui letye, vyann, pwason oswa yon ze, yon lanmidon oswa yon pwodwi sereyal, yon legim, yon fwi, yon ti kras grès. An total, sa yo ye ant 1,4 ak 4 milyon moun ki poko gen 20 ki soufri ak yon maladi kwonik. Sa pa ta dwe anpeche yo swiv yon lekòl nòmal, e an patikilye manje midi nan kantin lan.

Nan videyo: Pitit mwen an gen yon alèji manje, kòman li ye nan kantin lan?

Pa refize pwoblèm nan, pa panike tou

Fè fas ak maladi pitit yo, kèk paran minimize rejim yo pou asire w ke li aksepte nan kantin lan. lòt, okontrè, paske yo te pè pi mal la, egzajere pwoblèm li. Pa gen okenn pwen nan panike oswa refize lè pitit ou a dwe swiv yon rejim espesifik. Le pli vit ke maladi a ak rejim alimantè espesyal yo anonse ki akonpaye l, se li menm esansyèl pou pale sou sa nan pepinyè a oswa nan lekòl la, Se konsa ke etablisman an mete sou pye yon plan resepsyon endividyèl (IAP). Doktè Lalau Keraly eksplike: “Lè yo bezwen yon IAP, doktè a oswa alèjis la bay yon sètifika. Li fèt pou doktè lekòl la, ki pral ekri PAI la. Kèk alèji senp manifeste pa ègzema oswa pa lòt sentòm minè. Lè sa a, PAI a senplifye, san yon pwotokòl ijans. Yo akeyi timoun nan nan kantin lan : youn nan oswa plis ofanse manje yo ranplase pa lòt moun ke li tolere. Anplis, kèk kantin otomatikman ofri manje ki eskli plizyè alèrjèn. Nan lòt men an, "lè a ka yon elèv prezante yon risk, an patikilye nan chòk anafilaktik, An doktè ta dwe sonje tout prekosyon yo dwe pran epi detaye ki siy avètisman yo ye; finalman, yon twous ijans, ki gen dwòg esansyèl ak sereng adrenalin la, dwe fasil pou jwenn nan sal manje a, "kontinye ekspè a.

Temwayaj Mari: «Alèji li yo te kòmanse le pli vit ke li divèsifye.»

Apre w fin konsilte yon alèjis, nou te dekouvri alèji Bastien an – ze, lèt, vyann bèf ak pistach – le pli vit ke yo divèsifye. Nan pepinyè a, nou mete yon PAI epi nou ba li manje pakè chak jou. Li te byen restriksyon an tèm de òganizasyon! Lè sa a, nan ap grandi, sèten alèji te disparèt, gen lòt ki rive: kajou ak pistache. Kounye a ke li nan lekòl la, menmsi minisipalite nou an ofri repa san alèrjèn, li manje tankou lòt yo nan kantin lan. Yon lòt bò, li konnen ke si li gen yon reyaksyon po, lekòl la gen sa li pran pou trete li. »

Marie, manman Bastien, 5 an.

 

Respekte règ yo nan bon sans

"Pafwa aelèv la akeyi nan kantin lan, men li pa ka ede menpote pwòp manje midi chaje ou. Anplis manje, Lè sa a, paran yo dwe bay plak la, kouver ak vè », Espesifye pedyat la. Nan ka timoun ki gen dyabèt la, PAI a endike nan ki lè fanmi an ta dwe pran ti goute. Li dekri tou sentòm yo ki endike ke timoun nan ipoglisemi, osi byen ke aksyon ki apwopriye yo. Pa egzanp, "bay sik: 1 moso pou 20 kg, oswa x moso..." " Akeyi yon elèv dyabetik nan kantin lan se pi senp pase timoun ki fè alèji. eksplike Doktè Lalau Keraly. Pi souvan, li sifi respekte sèten règ bon sans: tankou evite tout bwason ki gen sik, ji ak soda – nou ka pèmèt yon ti limyè -, bagay dous, osi byen ke nibbles. ”

Alèrjèn manje prensipal yos

Engredyan rekonèt kòm alèrjèn epi yo itilize nan fabrike yon pwodwi yo dwe mansyone alekri sou etikèt la oswa tou pre (pou sa yo prezante an esansyèl oswa kwit).

  • ze *
  • Sereyal*ki gen gluten (ble, RYE, lòj, francha avwan, eple ...)
  • nwa *
  • Zanmann, nwazèt, nwaye, kajou, pistache ...
  • Pistach *
  • pwason*
  • seleri*
  • moutad*
  • Grenn wowoli*
  • Lèt ak pwodwi ki baze sou lèt (ki gen ladan laktoz)
  • soya* 
  • kristase*
  • Molisk *
  • Lupin*

 

* Ak pwodwi ki baze sou...

Kite yon Reply