Souvan li etone - poukisa, dapre resèt la menm, yon moun vire soti yon chèf, ak yon moun gen yon enkonpreyansib ti plat Apetisan. Nou deside gade pi bon an - chèf yo.
Li ta dwe remake ke chèf pa kache sekrè yo epi yo kontan pataje antay lavi yo. Konsèy sa yo ap ede ou santi ou pi plis konfyans nan kwizin nan.
Pou premye kou yo
- Pou fè bouyon an klè, ajoute glas nan li epi pote nan yon bouyi.
- Pou sove bouyon an sale, tranpe sereyal la nan twal gaz ladan l, li pral absòbe sèl la depase epi w ap gen yon plat bò pare pou dezyèm kou a.
- Pou bay soup la yon gou pi rich, anvan ou fèmen, ajoute ji legim ki fèk prese - chou, bètrav, kawòt oswa tomat - ak bouyi yon ti kras.
Pou asyèt vyann
- Pou yon filange juicy ak gou, sèvi ak mwatye fri ak mwatye zonyon kri ak pòmdetè griye pou konpozisyon an.
- Si vyann lan twò kwit epi li vin difisil tankou kawotchou, koupe l an tranch mens, mete l nan resipyan epi kouvri ak zonyon koupe, tomat, vide lwil oliv legim, ji sitwon ak sèl. Se konsa, vyann lan pral ji ak mou.
- Pou bay vyann lan yon bon gou kwout kroustiyan, bwose li ak yon marinad bon anvan ou voye li nan fou a - ji grenad, siwo myèl, diven, konyak.
- Se konsa, ke fwa a konpòte pa soti difisil, sale li nan fen a anpil, oswa menm sou yon plak.
- Twoke soti ti pen yo pou nwa tè oswa remèd fèy bay repa abityèl ou yon tòde fre.
Pou Desè
- Pou distribye pòm yo nan Charlotte a respire sou gato a, woule yo nan farin frans, lè sa a yo pa pral koule nan fon an.
- Pou fè yon krèm tounen limyè ak Airy, ajoute blan ze nan li, li pral siyifikativman ogmante bèl nan krèm nan.
8 konsèy pratik pou chak jou
1. Pou kwit diri blan, ou bezwen ajoute yon ti vinèg nan dlo a - sa a pral sove koulè li yo. Jis pa twòp li, se konsa ke li pa afekte gou a nan plat la bò.
2. Pou anpeche pwa yo fè nwa oswa pli pandan kwit manje, pa kouvri chodyè a ak yon kouvèti.
3. Ajoute yon ti vaniy nan nenpòt sòs salad legim epi ou pral sezi pa nouvo gou zesty la.
4. Eksperyans lè w ajoute yon zongle sèl nan kafe ou. Gou etranj pral atire rayisab kafe grangou.
5. Pou anpeche jònze a tonbe lè li tranche ze a, tranpe kouto a nan dlo frèt.
6. Pou peze plis ji soti nan sitwon an, woule l sou tab la pou kèk minit, peze l ak palmis ou.
7. Sèvi ak ji sitwon pi souvan nan kwit manje - li ka fasilman ranplase, pou egzanp, sèl.
8. Pou anpeche fwomaj la dezagreyab nan frijidè a, fwote tranch li yo ak bè.
- Pinterest,
- Telegram
- An kontak ak