Cuisine Cantonese pou ane a nan chen an Latè

Nan kèk semèn Chinwa Nouvèl Ane sa a nan chen an Latè kòmanse, ak li selebrasyon yo gastronomi

Yon nouvo edisyon nan evènman an gastronomi patwone pa la Anbasad Repiblik Pèp la nan Lachin, rive pou twazyèm ane konsekitif nan kapital la nan peyi Espay kontinye konsolide imaj la nan cuisine oriental.

Evènman gastronomik la gen kolaborasyon Konsèy Vil Madrid ak Kominote a, e li se yon selebrasyon klè gastronomik ki fè pati selebrasyon yo. Nouvèl Ane Chinwa.

Kòm nan edisyon anvan yo nan "Lachin gou", yon douzèn restoran Chinwa ki sitiye nan Madrid, karakterize pa bon travay gastronomik yo, pote soti nan festival sa a nan manje Chinwa ak yon objektif klè nan difizyon ak solidarite.

Soti nan 9 fevriye a 11 mas, tout arom yo ak gou nan la Chinwa festival gastronomi nan MadridYo ka goute nan tanp mitik nan cuisine Cantonese, ki ane sa a se youn nan ki li se dedye.

Ankò la Hotel Gran Melía Palacio de los Duques, pral aji kòm yon anbasadè pou jou sa yo, ki pral òganize prestijye chef Chinwa Fu Haiyong nan kwizin yo nan restoran li.

Nou pral kapab tou wè prezantasyon an nan meni fèstivite yo nan kote yo tradisyonèl nan fèt la tankou Lafu House oswa Peking lak kanna.

Solidarite ak cuisine cantonais men nan men

Restoran k ap patisipe yo pral ofri yon meni espesyal ak asyèt tipik nan jou ferye Nwèl yo nan Lachin, nan pri trè akseptab.

Nati charitab li konsantre sou fè yon don nan yon aksyon sosyal, pou chak meni konsome, ki ane sa a pral kolekte epi bay pou ede travay solidarite a nan. Ponpye Ini San Fwontyè, yon ONG ki espesyalize nan entèvansyon nan gwo dezas ak pwojè koperasyon devlopman.

Avèk yon tèm fiks nan cuisine tradisyonèl Cantonese, orijinèlman nan pwovens Canton, nan sid peyi a, ki gen kòm youn nan referans li yo, "pikant", preparasyon pwason oswa cuisine vapè, sitou.