Kalite ak sekirite manje esansyèl pou kapab bay pwosesis pwodiksyon manje estanda apwopriye pou konsomasyon
Solisyon defans manje devlope sesyon fòmasyon nan sans sa a, pou patisipan yo akeri konesans debaz yo kapab fè yon bon plan enprevi ak bon jan kalite manje.
25 fevriye kap vini an ap dewoule nan vil Toledo Konferans teknik sou Kalite ak Sekirite Manje.
Konpayi ki bon jan kalite sètifikasyon se yon nesesite, pa sèlman yon distenksyon, epi nan sans sa a, konbine pwodiksyon ak bon jan kalite manje se yon travay ki nesesè nan pwosesis yo nan endistri manje.
Mache a, konsomatè yo, administrasyon yo prezante nouvo bezwen chak jou ki dwe repwodui nan domèn pwosesis pwodiksyon, san yo pa abandone asirans kalite yo.
Nan yon mache k ap chanje kote nouvo teknik oswa konsèp yo ap prezante tout tan, li esansyèl pou w ajou.
Jou yo ke la Gwoup DEFANS MANJE, se pwofesyonèl nan sektè a anseye, epi li chèche fouye nan pwoblèm ki pi enpòtan nan pwoteksyon manje nan pwosesis pwodiksyon an.
Solisyon Food Defense konpoze de:
Kounye a gen kondisyon tankou IFS (International Food Standard) oswa Creole Creole pou Manje ak nan BRC oswa règleman ki etabli pa Britanik Yo Vann an Detay Asosyasyon an oswa Britanik Yo Vann an Detay Consortium pou nan sektè manje a.
Pou fè aksyon fòmasyon an, yo pwopoze yon pwogram ki pral kouvri sijè sa yo pandan tout jounen an.
- Ki sa ki ekzakteman IFS ak BRC nòmal oswa estanda sou Food Defense?
- Kouman pou aplike avèk siksè yon plan Food Defense.
- Ki lejislasyon Manje konsènan Food Defense?
- Ki mezi sekirite fizik ki egziste nan yon Plan Defans Manje.
- Ki solisyon teknolojik yo sou mache a.
Konferans lan pral fèt pandan tout mwa sa yo nan plizyè vil Panyòl, ak pwochen edisyon li nan Zaragoza, le 25 mas, nan Almería sou 22 avril ak sou Girona 20 me a.
Pou w ka gen aksè a dokimantasyon, règleman yo ak liv travay epi elaji enfòmasyon sou konferans ak evènman yo, nou kite w yon lyen ki mennen nan sit entènèt defans manje a pou w telechaje li.