Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| pwoteyin | 2.46 g | 76 g | 3.2% | 15.2% | 3089 g |
| grès | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.4% | 29474 g |
| Kaboyidrat | 0.99 g | 219 g | 0.5% | 2.4% | 22121 g |
| Fib alimantè | 2.4 g | 20 g | 12% | 57.1% | 833 g |
| Dlo | 93.13 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2441 g |
| Ash | 0.83 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 13.8% | 3409 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 23.3% | 2045 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Vitamin B9, folat | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 g |
| Vitamin C, ascorbic | 25.8 mg | 90 mg | 28.7% | 136.7% | 349 g |
| Vitamin PP, NON | 0.388 mg | 20 mg | 1.9% | 9% | 5155 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 82 mg | 2500 mg | 3.3% | 15.7% | 3049 g |
| Kalsyòm, Ca | 114 mg | 1000 mg | 11.4% | 54.3% | 877 g |
| Manyezyòm, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 21.4% | 2222 g |
| Sodyòm, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 6.7% | 7222 g |
| Souf, S. | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Fosfò, P | 24 mg | 800 mg | 3% | 14.3% | 3333 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 43.3% | 1104 g |
| Manganèz, Mn | 0.22 mg | 2 mg | 11% | 52.4% | 909 g |
| Kuiv, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 g |
| Selenyòm, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 g |
| Zenk, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 6.2% | 7500 g |
| Esansyèl amino asid | |||||
| Arjinin * | 0.128 g | ~ | |||
| valin | 0.142 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.053 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.119 g | ~ | |||
| lesin | 0.185 g | ~ | |||
| lizin | 0.141 g | ~ | |||
| metyonin | 0.048 g | ~ | |||
| twonin | 0.115 g | ~ | |||
| triptofan | 0.037 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.121 g | ~ | |||
| Asid amine ki ka ranplase | |||||
| alanin | 0.147 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.234 g | ~ | |||
| glisin | 0.124 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.341 g | ~ | |||
| prolin | 0.103 g | ~ | |||
| serin | 0.094 g | ~ | |||
| tirozin | 0.078 g | ~ | |||
| sistenm | 0.024 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.032 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.088 g | soti nan 11.2 20.6 | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.065 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.065 g | soti nan 0.9 3.7 | 7.2% | 34.3% | |
| Omega-6 asid gra | 0.023 g | soti nan 4.7 16.8 | 0.5% | 2.4% |
Valè enèji a se 21 kcal.
- pake (10 oz) = 284 g (59.6 kCal)
- pake (3 lb) = 1361 g (285.8 kcal)
Navèt ak remèd fèy, nan frizè, san kwit rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 33,9%, vitamin C - 28,7%, kalsyòm - 11,4%, Manganèz - 11%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- Kalsyòm se eleman prensipal nan zo nou yo, aji kòm yon regilatè nan sistèm nève a, patisipe nan kontraksyon nan misk. Defisyans kalsyòm mennen nan demineralizasyon nan kolòn vètebral la, zo basen ak ekstremite pi ba yo, ogmante risk pou yo maladi osteyopowoz la.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
Tags: kontni kalori 21 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki sa ki itil Navè ak remèd fèy, nan frizè, san kwit, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Navè ak remèd fèy, nan frizè, san kwit