Malgre gwosè prèske ti yo, grenn wowoli pake yon kantite enkwayab nan eleman nitritif: grès ki an sante, pwoteyin, kalsyòm, antioksidan, ak fib. Grès yo reprezante sitou pa asid gra monoensature - asid oleik. Ki jan yo sèvi ak grenn wowoli nan kwit manje pou li an sante ak bon gou? Anvan w ale nan opsyon wowoli enteresan, isit la se yon reyalite enteresan: Konbyen fwa nou chèche yon altènatif ki baze sou plant nan lèt? Resèt pou vejetalyen - lèt wowoli! Pran: Tranpe 1 tas grenn nan 2 tas dlo lannwit lan. Nan maten, bat dlo ak grenn wowoli nan yon blenndè jiskaske lis. Likid la ka filtre oswa bwè ak kaka kraze. Salad abiye
Sòs nan yon sòs salad se yon moman kle ki ka chanje palèt la nan gou epi fè engredyan abityèl yo pa rekonèt. Nou ankouraje eksperimantasyon! Fwe ansanm tout engredyan yo, vide abiye sou sòs salad oswa vèt, legim kri ak bouyi! Pwa fisèl ak kawòt ak grenn wowoli Plat an sante soti nan Azi Sidès. Li se yon ti jan etranj pou nou ajoute grenn wowoli nan asyèt, men li la vo eseye yon fwa epi ou tèt ou pa pral remake ki jan li pral vin yon abitid, ak Lè sa a, yon bon tradisyon! Chofe yon chodyè fri sou chalè segondè (byen, si ou gen yon wok), ajoute lwil legim. Fry jenjanm pou 30 segonn, ajoute kawòt ak pwa, fri pou yon koup de minit. Ajoute sòs soya, vinèg nan legim ak farinen ak lwil wowoli. Kwit jiskaske legim yo pare. Sèvi vide ak grenn wowoli. Kozinak Yon délikatès byen li te ye ka prepare nan kay la. Epi se pa sekrè ki fè lakay ak renmen se pi bon gou! Pa sote resèt la! Melanje sik, siwo myèl, sèl, noutmèg ak dlo nan yon ti marmite. Chofe sou chalè medyòm, brase jiskaske yo jwenn yon likid inifòm epè. Ajoute wowoli. Kwit, brase souvan, pou 5-10 minit jiskaske karamelize. Retire marmite a nan chalè a. Ajoute ekstrè vaniy ak bè. Yon fwa bè a fonn, ajoute soda boulanjri a. Mas la pral bave yon ti kras apre yo fin ajoute soda. Vide melanj lan sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye. Kite li di pou 15-20 minit. Kraze an miyèt moso. Epina ak wowoli plis Koreyen De nan pwodwi ki pi itil yo elegant konbine youn ak lòt, fòme yon plat bò bon gou. Nan Kore di, plat sa a rele "namul". Nan resèt namul orijinal la, grenn yo toujou pre-griye pou gou. Mete dlo nan yon marmite gwo, pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Ajoute epina; kwit, brase, 2-3 minit. Drenaj nan yon kolander, kite fre. Tòde dlo. Koupe epina a, mete yo nan yon bòl, melanje ak grenn wowoli. Ajoute sòs soya, lwil wowoli ak lay. Sèvi ak legim oswa diri. Anplis de eleman nitritif ki anwo yo, wowoli gen ladan: kòb kwiv mete, Manganèz, triptofan, kalsyòm, mayezyòm, fè, fosfò, zenk, vitamin A ak F. Referans istorik yo reklame ke ansyen moun peyi Lejip yo te prepare yon bwason ki an sante pa melanje. Grenn yo te itilize kòm medikaman depi 1500 BC