Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
| pwoteyin | 4.64 g | 76 g | 6.1% | 4% | 1638 g |
| grès | 3.85 g | 56 g | 6.9% | 4.6% | 1455 g |
| Kaboyidrat | 21 g | 219 g | 9.6% | 6.4% | 1043 g |
| Fib alimantè | 3.4 g | 20 g | 17% | 11.3% | 588 g |
| Dlo | 65.47 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3472 g |
| Ash | 1.63 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, tyamin | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1% | 5.4% | 1230 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 0.8% | 8571 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.263 mg | 5 mg | 5.3% | 3.5% | 1901 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.062 mg | 2 mg | 3.1% | 2.1% | 3226 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.47 mg | 15 mg | 3.1% | 2.1% | 3191 g |
| beta tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 2.26 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.56 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 5.7% | 1165 g |
| Vitamin PP, NON | 1.017 mg | 20 mg | 5.1% | 3.4% | 1967 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 224 mg | 2500 mg | 9% | 6% | 1116 g |
| Kalsyòm, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 2.5% | 2703 g |
| Manyezyòm, Mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 4.3% | 1538 g |
| Sodyòm, Na | 420 mg | 1300 mg | 32.3% | 21.4% | 310 g |
| Souf, S. | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6% | 3% | 2155 g |
| Fosfò, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 7.2% | 920 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 1.57 mg | 18 mg | 8.7% | 5.8% | 1146 g |
| Manganèz, Mn | 0.443 mg | 2 mg | 22.2% | 14.7% | 451 g |
| Kuiv, Cu | 161 μg | 1000 μg | 16.1% | 10.7% | 621 g |
| Selenyòm, Se | 4.8 μg | 55 μg | 8.7% | 5.8% | 1146 g |
| Zenk, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 4.1% | 1622 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 18.57 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.86 g | maksimòm 100 г | |||
| Glikoz (dextrose) | 0.4 g | ~ | |||
| fruktoz | 0.46 g | ~ | |||
| Esansyèl amino asid | |||||
| Arjinin * | 0.323 g | ~ | |||
| valin | 0.265 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.127 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.201 g | ~ | |||
| lesin | 0.366 g | ~ | |||
| lizin | 0.255 g | ~ | |||
| metyonin | 0.069 g | ~ | |||
| twonin | 0.191 g | ~ | |||
| triptofan | 0.058 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.26 g | ~ | |||
| Asid amine ki ka ranplase | |||||
| alanin | 0.212 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.52 g | ~ | |||
| glisin | 0.18 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.764 g | ~ | |||
| prolin | 0.164 g | ~ | |||
| serin | 0.26 g | ~ | |||
| tirozin | 0.149 g | ~ | |||
| sistenm | 0.053 g | ~ | |||
| Asid gra | |||||
| Transganr | 0.047 g | maksimòm 1.9 г | |||
| grès trans monoensature | 0.033 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.729 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 10: 0 Capric | 0.016 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.033 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.463 g | ~ | |||
| 17: 0 Magarin | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.176 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.005 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.889 g | min 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 14:1 Miristoleik | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.02 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.018 g | ~ | |||
| 16: 1 vizyon | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 0.853 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.822 g | ~ | |||
| 18: 1 vizyon | 0.031 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 1.557 g | soti nan 11.2 20.6 | 13.9% | 9.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 1.313 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomèr, pa detèmine | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.296 g | ~ | |||
| 18: 2 konjige asid linoleik | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.239 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.239 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrièn | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.239 g | soti nan 0.9 3.7 | 26.6% | 17.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 asid gra | 1.301 g | soti nan 4.7 16.8 | 27.7% | 18.3% |
Valè enèji a se 151 kcal.
Restoran, Latino, Arros Cohn Frijols Nèg, (diri ak pwa nwa) moun rich nan vitamin ak mineral tankou: Manganèz - 22,2%, kwiv - 16,1%
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
Tags: kontni kalori 151 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil pou Restoran, Latino, Arros Con Fryjols Negro, (diri ak pwa nwa), kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Restoran, Latino, Arros Con Fryjols Negro, (diri ak pwa nwa)