Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 158 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| pwoteyin | 2.75 g | 76 g | 3.6% | 2.3% | 2764 g |
| grès | 5.48 g | 56 g | 9.8% | 6.2% | 1022 g |
| Kaboyidrat | 23.55 g | 219 g | 10.8% | 6.8% | 930 g |
| Fib alimantè | 2 g | 20 g | 10% | 6.3% | 1000 g |
| Dlo | 64.44 g | 2273 g | 2.8% | 1.8% | 3527 g |
| Ash | 1.77 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| beta karotèn | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 5.5% | 1154 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.032 mg | 1.8 mg | 1.8% | 1.1% | 5625 g |
| Vitamin B4, kolin | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 3% | 2110 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.463 mg | 5 mg | 9.3% | 5.9% | 1080 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 8.3% | 766 g |
| Vitamin B9, folat | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 3.7% | 1739 g |
| Vitamin C, ascorbic | 8.6 mg | 90 mg | 9.6% | 6.1% | 1047 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.39 mg | 15 mg | 2.6% | 1.6% | 3846 g |
| beta tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 0.64 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.25 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 7.4 μg | 120 μg | 6.2% | 3.9% | 1622 g |
| Vitamin PP, NON | 2.077 mg | 20 mg | 10.4% | 6.6% | 963 g |
| Betain | 0.7 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 478 mg | 2500 mg | 19.1% | 12.1% | 523 g |
| Kalsyòm, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Manyezyòm, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1667 g |
| Sodyòm, Na | 324 mg | 1300 mg | 24.9% | 15.8% | 401 g |
| Souf, S. | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.8% | 3636 g |
| Fosfò, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 6.9% | 920 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 2% | 3158 g |
| Manganèz, Mn | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 4.9% | 1299 g |
| Kuiv, Cu | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 6.6% | 962 g |
| Selenyòm, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 g |
| Fliyò, F | 25.6 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.4% | 15625 g |
| Zenk, Zn | 0.35 mg | 12 mg | 2.9% | 1.8% | 3429 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 23.2 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.37 g | maksimòm 100 г | |||
| Glikoz (dextrose) | 0.18 g | ~ | |||
| sikwoz | 0.18 g | ~ | |||
| Esansyèl amino asid | |||||
| Arjinin * | 0.159 g | ~ | |||
| valin | 0.152 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.056 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.096 g | ~ | |||
| lesin | 0.161 g | ~ | |||
| lizin | 0.162 g | ~ | |||
| metyonin | 0.044 g | ~ | |||
| twonin | 0.095 g | ~ | |||
| triptofan | 0.024 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.117 g | ~ | |||
| Asid amine ki ka ranplase | |||||
| alanin | 0.111 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.609 g | ~ | |||
| glisin | 0.09 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.491 g | ~ | |||
| prolin | 0.101 g | ~ | |||
| serin | 0.12 g | ~ | |||
| tirozin | 0.094 g | ~ | |||
| sistenm | 0.044 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.848 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 8: 0 Kaprylik | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.021 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.015 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.607 g | ~ | |||
| 17: 0 Magarin | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.147 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.022 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.012 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 1.874 g | min 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.01 g | ~ | |||
| 17:1 Eptadesèn | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 1.824 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 1.502 g | soti nan 11.2 20.6 | 13.4% | 8.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 1.266 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.235 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenik | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.223 g | soti nan 0.9 3.7 | 24.8% | 15.7% | |
| Omega-6 asid gra | 1.278 g | soti nan 4.7 16.8 | 27.2% | 17.2% |
Valè enèji a se 158 kcal.
- pake (9 oz), pwodiksyon an = 198 g (312.8 kCal)
- 10 bann = 50 g (79 kCal)
Fries franse nan tout kalite, ak sèl ajoute, nan frizè, endijèn, apre yo fin kwit nan fou a rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B6 - 13,1%, potasyòm - 19,1%
- Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
Tags: kontni kalori 158 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki sa ki itil pou fri franse nan tout kalite, ak ajoute sèl, frizè, endijèn, apre yo fin kwit manje nan fou a, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil nan fri franse. nan tout kalite, ak sèl ajoute, nan frizè, endijèn, kwit nan fou