Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 46 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 5.9% | 3661 g |
| pwoteyin | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 18.7% | 1169 g |
| grès | 0.131 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 42748 g |
| Kaboyidrat | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 5.2% | 4212 g |
| asid òganik | 0.1 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.8 g | 20 g | 4% | 8.7% | 2500 g |
| Dlo | 80 g | 2273 g | 3.5% | 7.6% | 2841 g |
| Ash | 15 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 2400 μg | 900 μg | 266.7% | 579.8% | 38 g |
| beta karotèn | 2.4 mg | 5 mg | 48% | 104.3% | 208 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 11.5% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 9.6% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.9 mg | 500 mg | 2.8% | 6.1% | 3597 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.68 mg | 5 mg | 13.6% | 29.6% | 735 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 1.37 mg | 2 mg | 68.5% | 148.9% | 146 g |
| Vitamin B9, folat | 47 μg | 400 μg | 11.8% | 25.7% | 851 g |
| Vitamin C, ascorbic | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 24.1% | 900 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.5% | 15000 g |
| Vitamin K, filokinon | 216 μg | 120 μg | 180% | 391.3% | 56 g |
| Vitamin PP, NON | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 13% | 1667 g |
| Niacin | 0.08 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 260 mg | 2500 mg | 10.4% | 22.6% | 962 g |
| Kalsyòm, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 13% | 1667 g |
| Silisyòm, Wi | 13 mg | 30 mg | 43.3% | 94.1% | 231 g |
| Manyezyòm, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 16.3% | 1333 g |
| Sodyòm, Na | 80 mg | 1300 mg | 6.2% | 13.5% | 1625 g |
| Souf, S. | 150 mg | 1000 mg | 15% | 32.6% | 667 g |
| Fosfò, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 27.2% | 800 g |
| Klò, Cl | 141.6 mg | 2300 mg | 6.2% | 13.5% | 1624 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 115.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 280 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 30.2 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 18% | 1200 g |
| Yòd, mwen | 14.5 μg | 150 μg | 9.7% | 21.1% | 1034 g |
| Cobalt, Co. | 10.1 μg | 10 μg | 101% | 219.6% | 99 g |
| Lityòm, Li | 8.2 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 1.78 mg | 2 mg | 89% | 193.5% | 112 g |
| Kuiv, Cu | 566 μg | 1000 μg | 56.6% | 123% | 177 g |
| Molybdène, Mo. | 74.4 μg | 70 μg | 106.3% | 231.1% | 94 g |
| Nikèl, Ni | 14.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 96.3 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 19.1 μg | 55 μg | 34.7% | 75.4% | 288 g |
| Estwontyòm, Sr. | 61 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 30.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.7% | 12987 g |
| Chrome, Cr | 51.9 μg | 50 μg | 103.8% | 225.7% | 96 g |
| Zenk, Zn | 2.025 mg | 12 mg | 16.9% | 36.7% | 593 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 2 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 3.2 g | maksimòm 100 г | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.019 g | maksimòm 18.7 г | |||
| Asid gra poliensature | |||||
| Omega-3 asid gra | 0.004 g | soti nan 0.9 3.7 | 0.4% | 0.9% | |
| Omega-6 asid gra | 0.046 g | soti nan 4.7 16.8 | 1% | 2.2% |
Valè enèji a se 46 kcal.
Lay, remèd fèy rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 266,7%, beta-karotèn - 48%, vitamin B5 - 13,6%, vitamin B6 - 68,5%, vitamin B9 - 11,8%, vitamin C - 11,1%, vitamin K - 180%, Silisyòm - 43,3%, fosfò - 12,5%, Cobalt - 101%, Manganèz - 89%, kwiv - 56,6%, MOLYBDENUM - 106,3%, Selenyòm - 34,7%, CHROMIUM - 103,8%, zenk - 16,9%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- B-karotèn se provitamin A e li gen pwopriyete antioksidan. 6 mcg nan beta-karotèn ki ekivalan a 1 mcg nan vitamin A.
- Vitamin B5 patisipe nan pwoteyin, grès, metabolis idrat kabòn, metabolis kolestewòl, sentèz la nan yon kantite òmòn, emoglobin, ankouraje absòpsyon nan asid amine ak sik nan trip la, sipòte fonksyon an nan cortical a adrenal. Mank asid pantotènik ka lakòz domaj sou po a ak manbràn mikez yo.
- Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
- Vitamin B6 kòm yon koanzim, yo patisipe nan metabolis nan asid nikleyè ak asid amine. Defisi folat mennen nan sentèz ki gen pwoblèm nan asid nikleyè ak pwoteyin, ki rezilta nan anpèchman nan kwasans selil ak divizyon, espesyalman nan tisi rapidman proliferasyon: mwèl zo, epitelyom entesten, elatriye ensifizan konsomasyon nan folat pandan gwosès se youn nan kòz yo nan prematire, malnitrisyon, malformasyon konjenital ak maladi devlopman nan timoun nan. Yon asosyasyon fò yo te montre ant nivo folat ak omosistein ak risk pou maladi kadyovaskilè.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- Vitamin K kontwole san kayo. Mank vitamin K mennen nan yon ogmantasyon nan tan kayo san, yon kontni bese nan protrombin nan san an.
- Silisyòm enkli kòm yon eleman estriktirèl nan glikozaminoglikan ak stimul sentèz kolagen an.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
- Molibdèn se yon kofaktè anpil anzim ki bay metabolis nan asid amine ki gen souf, purin ak pirimidin.
- Selenyòm - yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen yon efè imunomodulatwa, patisipe nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans mennen nan maladi Kashin-Beck (ostoartriti ak defòmasyon miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral ak ekstremite), maladi Keshan (myokadyopati endemic), thrombastenia éréditèr.
- Chrome patisipe nan règleman an nan nivo glikoz nan san, amelyore efè a nan ensilin. Defisyans mennen nan diminye tolerans glikoz.
- zenk se yon pati nan plis pase 300 anzim, patisipe nan pwosesis sentèz ak dekonpozisyon idrat kabòn, pwoteyin, grès, asid nikleyè ak nan règleman ekspresyon yon kantite jèn. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi, iminodefisyans segondè, siwoz fwa, malfonksyònman seksyèl, ak malfòmasyon fetis la. Etid resan yo te revele kapasite nan dòz segondè nan zenk deranje absòpsyon kòb kwiv mete ak ensi kontribye nan devlopman anemi.
Resèt ak pwodwi a Lay, remèd fèy
Tags: kontni kalori 46 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki benefis ki genyen nan Lay, remèd fèy, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Lay, remèd fèy
Valè enèji, oswa kontni kalori Èske kantite enèji lage nan kò imen an nan manje pandan dijesyon. Valè enèji yon pwodwi mezire an kilo-kalori (kcal) oswa kilo-joule (kJ) pou chak 100 gram. pwodwi. Kilokalori yo itilize pou mezire valè enèji manje yo rele tou "kalori manje," kidonk prefiks kilo a souvan omisyon lè li presize kalori nan (kilo) kalori. Ou ka wè tab enèji detaye pou pwodwi Ris.
Valè nitrisyonèl la - kontni an nan idrat kabòn, grès ak pwoteyin nan pwodwi a.
Valè nitrisyonèl nan yon pwodwi manje - yon seri pwopriyete yon pwodwi manje, nan prezans ki bezwen fizyolojik yon moun pou sibstans ki nesesè yo ak enèji yo satisfè.
Vitamin, sibstans ki sou òganik ki nesesè nan ti kantite nan rejim alimantè a nan tou de moun ak pifò vètebre. Vitamin yo anjeneral sentetize pa plant olye ke bèt yo. Bezwen chak jou imen pou vitamin se sèlman kèk miligram oswa mikrogram. Kontrèman ak sibstans ki sou inòganik, vitamin yo detwi pa chofaj fò. Anpil vitamin yo enstab ak "pèdi" pandan kwit manje oswa pwosesis manje.