Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| pwoteyin | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| grès | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| Kaboyidrat | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Dlo | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Ash | 0.91 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamin PP, NON | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Kalsyòm, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Manyezyòm, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Sodyòm, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Souf, S. | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fosfò, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Manganèz, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Kuiv, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Selenyòm, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Zenk, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 1 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 11.67 g | maksimòm 100 г | |||
| galaktoz | 0.13 g | ~ | |||
| laktoz | 4.26 g | ~ | |||
| sikwoz | 7.28 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 31 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra | |||||
| Transganr | 0.296 g | maksimòm 1.9 г | |||
| grès trans monoensature | 0.237 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 5.335 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 4: 0 lwil | 0.198 g | ~ | |||
| 6-0 nilon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprylik | 0.093 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.227 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.249 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.388 g | ~ | |||
| 17: 0 Magarin | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.039 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14:1 Miristoleik | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.172 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16: 1 vizyon | 0.03 g | ~ | |||
| 17:1 Eptadesèn | 0.017 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18: 1 vizyon | 0.207 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.434 g | soti nan 11.2 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 trans izomèr, pa detèmine | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| 18: 2 konjige asid linoleik | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenik | 0.003 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.013 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.043 g | soti nan 0.9 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 asid gra | 0.284 g | soti nan 4.7 16.8 | 6% | 3.6% |
Valè enèji a se 168 kcal.
- ons likid = 25 g (42 kCal)
- ti 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- mwayen 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, bwason vaniy moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B5 - 12,4%, vitamin B12 - 12%, fosfò - 12,1%, kwiv - 19%
- Vitamin B5 patisipe nan pwoteyin, grès, metabolis idrat kabòn, metabolis kolestewòl, sentèz la nan yon kantite òmòn, emoglobin, ankouraje absòpsyon nan asid amine ak sik nan trip la, sipòte fonksyon an nan cortical a adrenal. Mank asid pantotènik ka lakòz domaj sou po a ak manbràn mikez yo.
- Vitamin B12 jwe yon wòl enpòtan nan metabolis la ak konvèsyon nan asid amine. Folat ak vitamin B12 yo se vitamin relye ak yo patisipe nan fòmasyon san. Mank vitamin B12 mennen nan devlopman nan pasyèl oswa segondè deficiency folat, osi byen ke anemi, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
Tags: kontni kalori 168 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, kijan BURGER KING itil, bwason vaniy, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil BURGER KING, bwason vaniy