Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| pwoteyin | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 2.9% | 6909 g |
| grès | 2 g | 56 g | 3.6% | 7.5% | 2800 g |
| Kaboyidrat | 6.2 g | 219 g | 2.8% | 5.8% | 3532 g |
| Fib alimantè | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.2% | 4000 g |
| Dlo | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 8.1% | 2568 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 120 μg | 900 μg | 13.3% | 27.7% | 750 g |
| beta karotèn | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 30% | 694 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.7% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.3% | 9000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.7% | 12857 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| Vitamin PP, NON | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 3.1% | 6667 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 45 mg | 2500 mg | 1.8% | 3.8% | 5556 g |
| Kalsyòm, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
| Manyezyòm, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | 3636 g |
| Sodyòm, Na | 386 mg | 1300 mg | 29.7% | 61.9% | 337 g |
| Fosfò, P | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 21% | 988 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 3 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 3.2 g | maksimòm 100 г | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.6 g | maksimòm 18.7 г |
Valè enèji a se 48 kcal.
Main sòs wouj 2-74 chak rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 13,3%, beta-karotèn - 14,4%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- B-karotèn se provitamin A e li gen pwopriyete antioksidan. 6 mcg nan beta-karotèn ki ekivalan a 1 mcg nan vitamin A.
Tags: kontni kalori 48 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil Sòs debaz wouj 2-74 chak, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Sòs wouj debaz 2-74 chak