Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| pwoteyin | 0.49 g | 76 g | 0.6% | 0.7% | 15510 g |
| Kaboyidrat | 17.03 g | 219 g | 7.8% | 8.9% | 1286 g |
| Dlo | 76.45 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2973 g |
| Ash | 0.37 g | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 112 mg | 2500 mg | 4.5% | 5.1% | 2232 g |
| Kalsyòm, Ca | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| Manyezyòm, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Sodyòm, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 2% | 5652 g |
| Souf, S. | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20408 g |
| Fosfò, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 2.7% | 4211 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.72 mg | 18 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Manganèz, Mn | 0.131 mg | 2 mg | 6.6% | 7.5% | 1527 g |
| Kuiv, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 3% | 3846 g |
| Zenk, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 14.95 g | maksimòm 100 г | |||
| Glikoz (dextrose) | 7.57 g | ~ | |||
| fruktoz | 7.38 g | ~ |
Valè enèji a se 88 kcal.
- tas = 255 g (224.4 kCal)
- ti kuiyè = 16 g (14.1 kCal)
- ti kiyè = 5.3 g (4.7 kCal)
Tags: kontni kalori 88 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil vinèg balzamik, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil vinèg balzamik