Chokola ze Pak ak manba
– 3/4 tas manba natirèl ki pa gen sik ajoute
- 2 st. l. lwil kokoye
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy
- 1/2 ti kiyè stevia likid
- 1 tas chips chokola (de preferans chokola san yo pa ajoute sik)
- 2 st. l. lwil kokoye
1. Fonn kokoye ak manba, apresa melanje byen. 2. Melanje ekstrè vaniy ak stvya. 3. Vide melanj lan nan mwazi ki gen fòm ze epi mete yo nan frizè a pou yon èdtan. 4. Retire nan mwazi, gaye sou papye parchemin. 5. Pou rad, fonn lwil kokoye ak bato chokola, brase jiskaske lis. 6. Vide melanj ki kapab lakòz nan mwazi yo jiska mwatye. 7. Koulye a, tranpe ze manba jele yo nan chokola a jiskaske li kouvri yo nèt.
8. Mete nan frijidè a, rete tann jiskaske li di.
Fè!
Tofou Pak ak rezen chèch ak zès sirèt
- 200 ml krèm legim (oswa lèt soya, tou depann de konsistans ou vle a)
– 300 gr pwa lètkaye / tofou
– 3 ti kuiyè. l. magarin legim / gaye
– 2 ti kuiyè. l. kiyè sik kann
– 100 g nwa, griye ak koupe
– 100g zès sirèt oswa fwi sirèt
– 50 gr rezen koupe
– kale grat nan 1 zoranj
– 3 ti kuiyè. l. ji sitwon
- 2 ti kiyè sik vaniy
1. Fwe pwa/tofou, krèm ak bè jiskaske lis.
2. Ajoute engredyan ki rete yo epi melanje byen
Nan etap sa a, li enpòtan pou ajiste gou a: Pak yo ta dwe modera dous epi an menm tan an gen asid. 2. Kouvri Van an ak twal gaz epi mete mas la
3. Mete Van an sou tèt yon bòl gwo twou san fon, kouvri ak yon kouvèti epi mete nan frijidè a lannwit lan 4. Nan demen, retire Pak nan Van an, retire twal la epi mete sou yon plat.
5. Gani ak fwi sirèt ak rezen chèch.
Fè!
Vegan gato kawòt
– 1 gwo kawòt
- 5yèm syèk l. siwo erab
– 2/3 st. lèt soya oswa kokoye
– 2,5 tas farin frans
- 20 g ledven fre
– yon zongle sèl
– 2 ti kiyè ekstrè vaniy oswa 1 grenn vaniy
– 4 ti kuiyè. gwo kiyè legim oswa lwil kokoye
- 220 g sik an poud
- 2 ti kiyè ji zoranj / sitwon
1. Bouyi kawòt pou 20-25 minit, kale, koupe an tranch ak pure nan yon blenndè.
2. Dilye ledven nan lèt cho
3. Mete siwo erab la, ekstrè vaniy, lèt ledven nan bòl mixer la epi melanje byen.
4. Ajoute pure kawòt nan melanj sa a ak mase farin lan, piti piti ajoute farin
5. Ajoute lwil oliv ak sèl nan fen a
6. Byen bat farin lan jiskaske lis, mete l nan yon bòl, kouvri ak fim kole epi mete l nan yon kote ki cho pou 1-1.5 èdtan.
7. Aliye fòm yo ak parchemin epi gaye farin lan nan yo; kouvri ak yon sèvyèt epi mete ankò pou proofing pou 30-40 minit (farin lan ta dwe double nan gwosè)
8. Kwit gato Pak nan yon fou prechofe a 180C pou 30-35 minit.
9. Kouvri gato Pak yo refwadi ak glas.
Fè!
By wout la, ou kapab tou sanktifye fwi, legim, pen, ak bagay dous ki an sante.
Oke, pare pou Pak! Kite ou bon gou!