contents
Bwokoli ak sòs salad chou. Videyo
Enfloresans yo elegant nan chok bwokoli, osi byen ke chou, kenbe benefis enkontèstabl. Yo rich nan fib, ki ba nan kalori epi yo gen anpil vitamin tankou C, A, B1 ak B2, K ak P. Enfloresans sa yo ka prepare pa sèlman kòm yon soup oswa yon plat bò, men tou, nan anpil salad bon gou senp.
Fou chou kwit nan fou ak sòs salad bwokoli
Sa a se youn nan sa yo rele salad cho. Yo se gwo kòm yon ti goute oswa ti goute pandan sezon frèt la. Ou pral bezwen: – 1 tèt chou; - 1 tèt bwokoli; - 2 gwo kiyè lwil oliv; - 1 ti kiyè sèl; - 1 ti kiyè tim sèk; - ½ tas tomat sèk solèy; - 2 gwo kiyè nwa Pine; – 1/2 tas fwomaj feta, koupe an rache
Lè demonte chou nan enfloresans, eseye reyalize menm gwosè a nan moso sa yo ke yo yo pare nan menm tan an
Chofe fou a 180 ° C. Divize chou a nan enfloresans epi mete yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak parchemin boulanjri. Bwose ti boujon yo ak lwil oliv lè l sèvi avèk yon bwòs boulanjri ak sezon ak sèl ak tim. Kwit chou a ak bwokoli nan fou a pou 15-20 minit. Vide tomat sèk solèy ak yon tas dlo bouyi, si ou itilize tomat sèk solèy nan lwil oliv, vide lwil oliv la. Fry nwa Pine yo nan yon soteuz sèk sou chalè medyòm jiskaske yo mawon. Koupe tomat yo adousi an bann. Transfere chou a fini nan yon bòl sòs salad, melanje ak tomat, nwa Pine ak fwomaj feta. Brase dousman epi sèvi sòs salad sou tab la.
Bwokoli ak sòs salad chou ak kribich
Bwokoli ak chou ale byen ak yon varyete engredyan - rezen chèch ak seriz, Citrus ak bekonn, remèd fèy ak fwidmè. Pou sòs salad kribich la ak chou, pran: – 1 tèt mwayen chou; - 1 tèt chou bwokoli; - 1 kilogram kribich medyòm kri; - 2 gwo kiyè lwil oliv; - 2 konkonm fre kout fwi; - 6 gwo kiyè Dill fre, koupe; - 1 tas lwil oliv; 1/2 tas ji sitwon fre - 2 gwo kiyè zès sitwon griye; - sèl ak pwav gou.
Kale kribich la. Mete yo sou yon fèy boulanjri ak farinen ak 2 gwo kiyè lwil oliv, sezon ak sèl ak pwav. Fry nan yon fou prechofe a 200 ° C pou 8-10 minit. Nan moman sa a, demonte chou a nan ti enfloresans, kwit nan pòsyon nan tanperati maksimòm nan mikwo ond lan pou 5-7 minit, mete nan yon bòl an vè epi ajoute dlo. Refrijere kribich ak chou. Peel konkonm yo ak yon peeler, retire grenn yo epi koupe an tranch. Koupe kribich la refwadi an mwatye longè, mete yo nan yon bòl sòs salad, ajoute konkonm ak chou la, sezon ak sèl, pwav, zès sitwon ak Dill. Fwe lwil oliv la ak ji sitwon, ajoute abiye an nan sòs salad la, brase epi sèvi oswa refrijere epi estoke pou jiska 2 jou.