Sik natirèl yo se yon gwo gwoup sibstans ki nesesè nan nitrisyon imen. Nan absans sik nan rejim alimantè a, ipoglisemi rive apre 2-2,5 semèn. Men, pami tout sik (sa yo se sitou sik natirèl fruktoz ak glikoz), itilizasyon sikwoz pa akseptab. Sikwoz (sik ki sòti atifisyèlman) se yon imunosuppressant efikas. Lè yo bay yon chen an sante, menm nan yon ti kantite apre 2-3 èdtan, li lakòz supurasyon nan je yo ak zòrèy. Yon moun pi rezistan a pran sikwoz, ak konsekans yo gen plis reta. (Sa a pa te obsève ak rezèv la nan alkòl ak tabak.) Sou 13 me 1920, nan yon konferans nan dantis nan Manchester, yo te premye nonmen sikwoz kòm kòz prensipal maladi dantè. Apre sa, lòt konsekans negatif miltip parèt. 1. Ede diminye iminite (imunosuppressant efikas). 2. Ka lakòz pwoblèm metabolis mineral. 3. Kapab mennen nan chimerik, eksitasyon, atansyon pwoblèm, kapris timoun yo. 4. Diminye aktivite fonksyonèl anzim yo. 5. Ede diminye rezistans nan enfeksyon bakteri. 6. Ka lakòz domaj nan ren. 7. Diminye nivo nan lipoprotein dansite segondè. 8. Ki mennen nan yon deficiency nan chromium nan eleman tras. 9. Kontribye nan ensidan an nan kansè nan tete a, òvèj, trip, pwostat, rèktòm. 10 Ogmante nivo glikoz ak ensilin. 11 Kòz yon defisi nan eleman an kwiv. 12 vyole absòpsyon kalsyòm ak mayezyòm. 13 Detounen vizyon. 14 Ogmante konsantrasyon nerotransmeteur serotonin la. 15 Ka lakòz ipoglisemi (ba nivo glikoz). 16 Ede ogmante asidite nan manje dijere. 17 Ka ogmante nivo adrenalin nan timoun yo. 18 Kòz malabsorption eleman nitritif yo. 19 Akselere aparisyon chanjman ki gen rapò ak laj yo. 20 Kontribye nan devlopman alkòl. 21 Kòz kari. 22 Ankouraje obezite. 23 Ogmante risk pou yo devlope kolit ilsè. 24 Ki mennen nan vin pi grav nan ilsè gastric nan vant la ak duodenum. 25 Ka mennen nan atrit. 26 Li pwovoke atak opresyon bwonch. 27 Ankouraje ensidan an nan maladi chanpiyon. 28 Li ka lakòz fòmasyon nan wòch nan vezikulèr la. 29 Ogmante risk pou maladi kè kardyovaskulèr. 30 Pwovoke vin pi grav nan apendisit kwonik. 31 Ankouraje aparans nan emoroid. 32 Ogmante chans pou venn varis. 33 Ka mennen nan yon ogmantasyon nan nivo glikoz ak ensilin nan fanm k ap itilize grenn ormon kontwòl nesans. 34 Kontribye nan ensidan maladi parodontal. 35 Ogmante risk pou yo devlope osteyopowoz la. 36 Ogmante asidite. 37 Ka afekte sansiblite ensilin. 38 Ki mennen nan diminye tolerans glikoz. 39 Ka diminye pwodiksyon òmòn kwasans. 40 Kapab ogmante nivo kolestewòl. 41 Ankouraje yon ogmantasyon nan presyon sistolik. 42 Ki lakòz somnolans nan timoun yo. 43 Ka lakòz skleroz miltip. 44 Kòz tèt fè mal. 45 vyole absòpsyon pwoteyin yo. 46 Kòz alèji manje. 47 Ankouraje devlopman dyabèt. 48 Nan fanm ansent, li ka lakòz toksikoz. 49 Kòz ekzema nan timoun yo. 50 Predispose pou devlopman maladi kadyovaskilè. 51 Kapab deranje estrikti ADN. 52 Kòz yon vyolasyon estrikti pwoteyin yo. 53 Lè li chanje estrikti kolagen an, li kontribye nan aparans bonè nan ondilasyon. 54 Predispoze pou devlopman katarak. 55 Ka lakòz domaj vaskilè. 56 Mennen nan aparans nan radikal gratis. 57 Li pwovoke devlopman ateroskleroz. 58 Kontribye nan ensidan an fizèm. Òganis mamifè yo (ak moun) pa ka wè sikwoz, se poutèt sa, nan prezans dlo, li premye dekonpoze molekil li yo ak anzim (katalis natirèl) nan sik natirèl glikoz ak fruktoz (izomè ki gen menm konpozisyon C6H12O6, men diferan nan estrikti). ): С12H22O11 + H20 (+ anzim) = C6H12O6 (glikoz) + C6H12O6 (fruktoz). Nan moman sa a nan dekonpozisyon sikwoz, li se jisteman radikal gratis sa yo ("ions molekilè") ki twouve fòme, ki aktivman bloke aksyon an nan antikò ki pwoteje kò a kont enfeksyon. Ak kò a vin prèske san defans. Se sèlman nan ane 1950 yo ke pwodiksyon an mas endistriyèl sik te etabli nan Sovyetik la, ki te fè li youn nan pi bon mache pwodwi ki disponib nan rejim alimantè a chak jou nan tout popilasyon an, ki gen ladan pi pòv la. Anba atak la nan yon konkiran endistriyèl, pwodiksyon an nan siwo myèl ak fwi sèk dous nan peyi a te sevè diminye, pri yo te ogmante. Siwo myèl ak fwi sèk dous sou tab yo nan Larisi yo te vire soti nan sous prensipal la chak jou nan sik natirèl (fruktoz ak glikoz) nan pi ra ak chè "rafrechisman pou dòlote". Kòm pwodiksyon sikwoz ogmante, sante popilasyon an (ak kondisyon dan yo) te kòmanse deteryore rapidman, vin pi mal ak vin pi mal pou chak jenerasyon ki vin apre nan "dan dous sik". Ki kalite sante ou ka espere nan moun lè manman yo te manje sikwoz san restriksyon pandan gwosès ak tete, epi ki moun yo menm yo manje sikwoz depi premye ane a nan lavi?! Enpak negatif sikwoz sou sante yo te konnen pou yon tan long, Se poutèt sa, nan Sovyetik la nan vire nan ane 1950 yo ak ane 60 yo, yo te menm devlope yon pwogram pou eskli sikwoz nan rejim alimantè moun Sovyetik epi sèvi ak li sèlman pou plis pwosesis. nan fruktoz ak glikoz, ki te sipoze vann nan magazen yo. Malerezman, pwogram sa a, tankou anpil lòt, te sèlman pasyèlman aplike - bay manje elit pati Sovyetik la ak fanmi yo. Koulye a, endistri manje a te etabli pwodiksyon an mas nan fruktoz, ki se vann nan boutik makèt. Yon gwo kantite divès kalite sirèt pwodwi kounye a sou fruktoz - konfiti, konfiti, gato, bonbon, chokola, bagay dous, elatriye. Pwodwi sa yo nesesèman bay inscription "Kwit sou fruktoz." Ranplase sikwoz danjere nan bòl sik ou yo ak fruktoz ki an sante ak bon gou.
2022-11-11