Ou ka asosye Basil ak yon sòs pasta trè bon gou, men èske w te konnen ke li gen tou yon kantite benefis sante? Vitamin K, Iron, Kalsyòm, Vitamin A ak plis ankò yo prezan nan fèy yo nan séchage bèl bagay sa a. youn). Fèy Basil yo gen anpil antioksidan ak lòt fitonutriman enpòtan. Kèk nan sa yo se flavonoid, ki te jwenn pwoteje estrikti selil yo kòm byen ke kwomozòm kont domaj radyasyon ak oksijèn. 1) Pwopriyete anti-bakteri nan Basil yo asosye ak lwil esansyèl li yo, tankou: estragol, linalol, cineole, eugenol, sabinene, myrcene ak limonene. Lwil esansyèl Basil la, ki te jwenn nan fèy li yo, kapab anpeche devlopman sèten kalite bakteri ki vin rezistan a antibyotik yo itilize souvan. 2): Eugenol bloke anzim cyclooxygenase (COX) nan kò a. Sa a enpòtan paske COX se anzim ke medikaman modèn tankou aspirin ak ibipwofèn vize bloke. Kidonk, Basil aji kòm yon ajan natirèl anti-enflamatwa. 3) Vitamin A (beta-karotèn), mayezyòm ak anpil lòt eleman nitritif pwoteje mi selil yo kont domaj radikal gratis (nan sikilasyon an ak lòt sistèm kò), amelyore sikilasyon san epi sispann oksidasyon kolestewòl nan san an.
2022-11-11