contents
Deskripsyon
Arugula se yon zèb Piquant nan fòm lan nan fèy Oblong iregilye. Pandan Anpi Women an, zèb la te konsidere kòm yon afrodizyak pwisan.
Istwa Arugula
Zèb moutad, sa a se ki jan yo te rele arugula nan tan an nan Julius Seza tande kòz, te konsidere kòm gerizon. Pou egzanp, ansyen anperè Women an tèt li mande yo sezon ak arogul tout medikaman l 'yo. Seza kwè ke rokèt ogmante libido gason ak amelyore puisans.
Nan peyi lès (Latiki, Liban ak peyi Siri), rokèt te itilize kòm yon remèd pou lakòz. Zèb la te itilize pou trete maladi èzofaj yo ak dèrmatoz. Nan peyi Zend, li te itilize pou fè lwil pou po ak cheve.
Sezon an dwe non li nan peyi Itali, kote arogul te itilize pou fè sòs pesto, pasta, salad ak pi popilè risotto la. Franse yo te ajoute séchage salad ete, moun peyi Lejip yo dekore fwidmè ak ti goute pwa.
Jiska dènyèman, nan Larisi, epis la te rele cheni paske nan fòm nan fèy yo. Pou yon tan long, li te konsidere kòm yon raje epi yo te manje nan bèt kay yo. Se sèlman nan deseni ki sot pase te rokèt vin popilè nan fèt Ris.
Konpozisyon ak kontni kalori
Arugula gen yon depo nan vitamin ak mineral: beta-karotèn (vitamin A), vitamin B, vitamin E, C ak K (pou egzanp, 100 gram nan zèb kouvri kondisyon chak jou nan vitamin K). Genyen tou zenk, Selenyòm, Manganèz, fè, fosfò, ak sodyòm.
- Kontni kalorik pou chak 100 gram 25 kcal
- Pwoteyin 2.6 gram
- Grès 0.7 gram
- Kaboyidrat 2.1 gram
Benefis ki genyen nan rokèt
Arugula gen yon depo nan vitamin ak mineral: beta-karotèn (vitamin A), vitamin B, vitamin E, C ak K (pou egzanp, 100 gram nan zèb kouvri kondisyon chak jou nan vitamin K). Genyen tou zenk, Selenyòm, Manganèz, fè, fosfò, ak sodyòm.
Arugula nòmal travay la nan aparèy la gastwoentestinal, batay mikwòb danjere ak viris yo. Ogmante iminite. Vitamin ranfòse mi yo nan veso sangen, goumen kont depo sèl ak aparans nan kolestewòl. Sezon an enfliyanse nivo emoglobin nan san an (ogmante), gen yon efè benefik sou nè yo. Ede ou byen vit kalme epi konsantre. Arugula se tou itilize kòm yon dyurèz ak Tonik.
Arugula mal
Akòz kontni sik segondè li yo, séchage a pa apwopriye pou moun ki gen dyabèt. Epitou, prekosyon yo ta dwe prezante nan rejim alimantè ou pou moun ki te dyagnostike ak doulè ak asidite segondè.
Arugula lakòz entolerans endividyèl elèv yo. Se poutèt sa, si ou fè alèji ak chou, radi oswa Navèt, gen plis chans reyaksyon an pral zèb la. Nan fanm ansent, rokil lakòz kontraksyon matris ak ka pwovoke travay preterm.
Itilize arogula nan medikaman
Arogula se trè ba nan kalori, kidonk nitrisyonis rekòmande li pou obezite. Èske yo ka itilize kòm youn nan pwodwi prensipal yo nan jou jèn.
Arugula se yon pwodwi trè itil ki gen sibstans ki sou (glikozinat ak sulforaphanes) ki pwoteje kò a kont devlopman timè kansè. Epitou, akòz konpozisyon li yo, zèb sa a kapab siprime divès kalite viris, papilom ak veri.
Vitamin A nan fòm lan nan karotenoid amelyore vizyon, amelyore iminite, ak pwoteje manbràn mikez. Gwoup B nan vitamin ki responsab pou sistèm nève a ak fonksyon nan sèvo. Vitamin K ede nan gerizon blesi. Zèb sa a itil pou obezite, akòz fib, li satire byen epi li gen anpil kalori (nan opinyon mwen, 25 kcal pou chak 100 g).
Arugula ale byen ak vyann ak asid-fòme manje. Se poutèt sa, li diminye risk pou yo devlope gout, depo asid asid. Gen yon sèl "men": se séchage a kontr pou moun ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal.
Kwit manje aplikasyon yo
Arugula gen yon gou pikant pikant ak yon bon sant limyè vèt. Se séchage a ajoute nan salad, kòm yon adisyon nan vyann, bouyon legim oswa pasta. Italyen yo itilize arogula nan pitza ak sòs pesto.
Salad legim rokèt
Sòs salad ete Vitamin pral dekore tou de dine ak aswè tab. Arugula se espesyalman konbine avèk tomat ak fwomaj mozzarella, ba yo yon gou espesyal rich. Li pral pran sèlman 5-7 minit pou prepare plat la.
Engredyan
- Arugula - 100 gram
- Tomat Cherry - 12-15 moso
- Mozzarella fwomaj - 50 gram
- Pine nwa - 1 gwo kiyè
- Lwil oliv - 1 gwo kiyè
- Sèl, nwa pwav - nan gou
preparasyon
Koupe rokèt, fwomaj ak tomat an moso vle. Premye mete zèb la sou yon plak, Lè sa a, tomat yo melanje ak mozzarella. Voye sòs salad la ak nwa pen, sèl, pwav nwa ak lwil oliv. Kite l kanpe pou yon ti tan.