Anplwaye Sosyete Chimik Ameriken an te kreye anbalaj ekolojik pou depo divès kalite pwodwi. Li baze sou yon fim ki fòme ak kazein, ki se yon eleman nan lèt. Pwoteyin sa a jwenn kòm yon rezilta nan curdling nan bwè a.
Karakteristik Materyèl
Vizyèlman, materyèl la pa diferan de polyethylene toupatou. Karakteristik prensipal la nan anbalaj la nouvo se ke li ka manje. Pwodwi a pa bezwen retire nan anbalaj la pou preparasyon, kòm materyèl la fonn konplètman nan tanperati ki wo.
Devlopè yo reklame ke anbalaj la konplètman inofansif nan kò imen an ak anviwònman an. Jodi a, a vas majorite nan anbalaj manje yo te fè soti nan pwodwi petwòl. An menm tan an, tan dekonpozisyon materyèl sa yo trè long. Pou egzanp, polyethylene ka dekonpoze nan 100-200 ane!
Fim ki fòme ak pwoteyin pa pèmèt molekil oksijèn rive nan manje, kidonk anbalaj la pral pwoteje pwodwi yo kont gate. Mèsi a fim sa yo, dapre kreyatè nouvo materyèl la, li pral posib pou redwi drastikman kantite fatra nan kay la. Anplis de sa, materyèl la inik ka fè manje gou pi byen. Pou egzanp, yon sereyal manje maten dous pral jwenn yon gwo gou nan fim nan. Yon lòt avantaj nan pakè sa yo se vitès la nan kwit manje. Pou egzanp, soup an poud ka jete nan dlo bouyi ansanm ak sak la.
Devlopman an te premye demontre nan egzibisyon 252nd ACS la. Li espere ke materyèl la pral jwenn aplikasyon nan yon kantite endistri nan fiti prè. Pou aplikasyon, li nesesè ke teknoloji a pou pwodiksyon an nan pakè sa yo se ekonomikman solid. Sepandan, pou kòmanse, materyèl la dwe pase yon revizyon solid pa Etazini Food and Drug Administration. Enspektè yo dwe konfime sekirite itilizasyon materyèl pou manje.
Ofri altènatif
Syantis yo note ke sa a se pa premye lide yo kreye anbalaj manjab. Sepandan, teknoloji pou pwodiksyon materyèl sa yo kounye a pa pafè. Se konsa, te gen yon tantativ pou kreye anbalaj manje nan lanmidon. Sepandan, tankou yon materyèl se pore, ki mennen nan antre nan oksijèn nan twou yo mikwoskopik. Kòm yon rezilta, manje yo estoke pou yon ti tan sèlman. Pwoteyin lèt pa gen porositë, ki pèmèt pou depo alontèm.