Men, zaboka se yon fwi trè fastidieux, vyann li nan lè a byen vit oksid ak fè nwa. Men, si ou sèlman bezwen kèk tranch zaboka pou yon sòs salad, ou kondane kontanple sò a tris nan mwatye ki rete nan fwi a. Pandan ke pi bon fason pou jwi yon zaboka mi se manje li touswit, toujou gen kèk sekrè pou kenbe yon zaboka koupe fre. Pa jete zo a Ou ka konnen ke lè ou koupe yon zaboka, ou ta dwe itilize mwatye nan twou nan fwi a an premye. Yon mwatye ak yon zo ka estoke nan frijidè a pou yon jou. Epitou, si ou gen rès guacamole, oswa si ou te koupe men pa itilize yon zaboka, mete l, ansanm ak twou san fon an, nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere. Kontenè ki byen fèmen yo pi bon pase sache plastik ak fim kole paske, jan non an sijere, yo pa pèmèt lè a pase. Sepandan, metòd sa a sèlman travay pou depo kout tèm nan zaboka. Pi a pral kenbe vyann ki anba li san tach vèt paske zòn sa a pa pral ekspoze a lè a, men w ap toujou bezwen grate kouch mawon an soti nan rès la nan fwi a. Tranch sitwon Pratike montre ke asid asid ede prezève koulè zaboka. Si ou vle kenbe yon zaboka koupe fre pou kèk èdtan jis, di ou pral manje li pou manje midi nan biwo a, mete mwatye nan fwi a travèse (jis pa kale yo), mete yon koup nan sitwon. kwen ant yo, peze byen sere epi vlope "sandwich" ou a nan fim. Zonyon Konbinezon inatandi sa a se pi bon fason pou kenbe yon zaboka fre pou jou. Si ou gen moso zaboka ki rete epi w pa pral sèvi ak yo nenpòt lè, mete yo nan yon veso ki byen fèmen ansanm ak yon gwo moso nan zonyon epi refrijere. Pandan ke li pa totalman klè poukisa koup enpè sa a travay byen ansanm, yo kwè ke konpoze yo souf lage pa zonyon yo se rezon an. Pa enkyete w sou gou zaboka a - li pa pral chanje. Ou ka itilize tou konsèy sa a pou estoke guacamole.
Sous: Tradiksyon: Lakshmi