Sour nan gou, sitwon se youn nan manje ki pi alkalize nan kò imen an. Kidonk, li endispansab pou pote mikroflor asidifye nan balans. Sitwon yo itilize, petèt, nan tout kuizin nan mond lan. "Nou ap viv nan yon mond kote limonad fèt ak koloran epi poli mèb yo fèt ak sitron reyèl." – Alfred Newman
- Li pa sekrè ki sitwon se moun rich nan vitamin C, ki konbat enfeksyon, rim sèvo, grip.
- Fwa nou renmen sitron! Yo se yon eksitan ekselan nan fwa a, fonn asid asid ak lòt pwazon, delye kòlè. Yon vè dlo ak ji sitwon fre sou yon lestomak vid trè rekòmande pou dezentoksikasyon fwa.
- Sitwon ogmante peristaltism entesten, ankouraje eliminasyon regilye nan fatra.
- Asid asid la nan ji a ede fonn kalkil, pyè nan ren, ak depo kalsyòm.
- Ayurveda valè sitwon an pou efè li sou eksitan dife a nan dijesyon.
- Sitwon touye parazit entesten ak vè.
- Vitamin P nan sitwon ranfòse veso sangen yo, anpeche senyen entèn yo. Pwopriyete sitwon sa a trè itil nan trete tansyon wo.
- Sitwon genyen, pami lòt bagay, yon lwil oliv ki ralanti oswa sispann kwasans lan nan timè kansè nan bèt yo. Fwi a gen tou flavanol, ki sispann divizyon selil kansè yo.