Vyann se manje ke kèk moun konsome nan depans lan nan anpil moun. Yo nan lòd yo jwenn vyann, grenn, ki nesesè pou nitrisyon moun, yo manje bèt yo. Dapre Depatman Agrikilti Ameriken an, plis pase 90% nan tout grenn ki pwodui nan Amerik yo itilize pou manje bèt ak bèt volay.
Estatistik Depatman Agrikilti Etazini montre sa pou jwenn yon kilogram nan vyann, ou bezwen manje bèt 16 kilogram nan grenn jaden.
Konsidere figi sa a: 1 kawo tè plant soya bay 1124 liv pwoteyin ki gen anpil valè; 1 kawo tè diri bay 938 liv. Pou mayi, figi sa a se 1009. Pou ble, 1043. Koulye a, konsidere sa a: 1 kawo tè pwa: mayi, diri, oswa ble yo itilize pou manje yon bouv ki ta bay sèlman 125 liv pwoteyin! Sa a mennen nou nan yon konklizyon enèvan: paradoksal, grangou sou planèt nou an asosye ak manje vyann. |
Nan liv Diet for a Small Planet, Frans Moore Lappe te ekri: “Imagine w chita nan yon chanm devan yon plat steak. Koulye a, imajine ke 20 moun chita nan menm chanm nan, epi chak nan yo gen yon plak vid devan yo. Grenn ki te pase sou yon sèl stèk ta ase pou ranpli plak 20 moun sa yo ak labouyl.
Yon rezidan an Ewòp oswa Amerik ki manje vyann an mwayèn konsome 5 fwa plis resous manje pase yon rezidan nan peyi Zend, Kolonbi oswa Nijerya. Anplis, Ewopeyen yo ak Ameriken yo itilize pa sèlman pwodwi yo, men tou achte grenn ak pistach (ki pa enferyè a vyann nan kontni pwoteyin) nan peyi pòv yo - 90% nan pwodwi sa yo yo itilize pou angrese bèt.
Reyalite sa yo bay rezon yo afime ke pwoblèm nan grangou nan mond lan te kreye atifisyèlman. Anplis de sa, manje vejetaryen se pi bon mache.
Li pa difisil imajine ki efè pozitif pou ekonomi peyi a pral pote tranzisyon an nan yon rejim vejetaryen nan moun li yo. Sa a pral sove dè milyon de hryvnia.