Piman wouj ka itilize pou plis pase jis salad. Li pafè pou prepare premye ak dezyèm kou, osi byen ke ti goute. Pwav wouj apre tretman chalè rete dous, jòn pèdi dous li yo, ak vèt vin anmè nan gou.
Pepper gen vitamin A, ki se byen absòbe ak grès, se konsa sòs salad la ta dwe sezonman ak lwil legim oswa gra krèm tounen. Revele gou a nan vinèg pwav - pòm oswa diven. Nan salad, ou ka itilize pa sèlman piman fre, men tou, kwit oswa griye.
Pepper se ajoute nan kou yo an premye pou yon koulè lakansyèl ak yon gou espesifik.
Piman boure yo prepare ak yon varyete de fouraj - tou de legim sale ak dous. Epitou pwav ajoute nan bouyon, risotto, sote, pasta.
Piman klòch ka baz la pou yon sòs, ki se Lè sa a, sèvi ak vyann, bèt volay oswa pwason. Pepper se ajoute nan machandiz kwit nan fou - pitza, pi vyann ak focaccia.
Epi finalman, wa a nan kolasyon se pwav lecho, ki se òdinè prezève epi jwi memwa yo nan sezon lete nan sezon fredi frèt.