Rejim Mediterane a te fè tit nan atik medikal nan dènye ane yo. Si ou kwè sa yo ekri, chanje nan rejim sa a ede ou pèdi pwa ak santi ou gwo. Malerezman, anpil moun pa peye atansyon sou lefèt ke yo pa vle di rejim alimantè a modèn nan moun ki rete nan peyi Itali, Espay ak Lagrès, men yon sèl tradisyonèl la. Mwen vle tou ekri sou li an plis detay.
Se konsa, ki sa ki rejim alimantè Mediterane a ak poukisa li bon?
Moun ki asosye rejim Mediterane a ak Itali epi ki panse sou lwil oliv, fwomaj ak diven yo pwofondman erè. Pi popilè rejim Mediterane a konsiste sitou nan plant, pa diven ak fwomaj.
Apre Dezyèm Gè Mondyal la, Fondasyon Rockefeller te evalye sitiyasyon sosyal la nan Lagrès. Yo te jwenn yon ensidans trè ba nan maladi kadyovaskilè nan rejyon an, ki enpresyone syantis nitrisyonèl Ansel Kees, ki moun ki an 1958 te kòmanse fè rechèch sou sante ak lonjevite nan zòn nan.
Nan etid li ki gen tit Sèt Peyi Etidpibliye an 1970, te konkli ke nan mitan moun Lagrès nan Krèt, te gen yon ensidans ekstrèmman ba nan maladi kè. Yo menm tou yo te gen pi ba pousantaj kansè ak mòtalite an jeneral nan tout peyi yo etidye.
Konklizyon sa yo te pwovoke enterè toupatou nan rejim Mediterane a, ki pa te bese jiska jodi a. Men, pèsonn pa reyèlman panse sou sa moun ki nan etid la aktyèlman te manje.
Ki sa ou te manje nan Krèt nan ane 1950 yo ak ane 1960 yo?
Se te pratikman yon rejim vejetaryen.
Rejim abitan zile yo sou 90% konpoze de pwodwi plant, ki eksplike poukisa maladi kè te tèlman mal gaye nan mitan popilasyon an.
Sèl moun sou zile a ki gen yon vitès rapid nan maladi kè yo te klas la rich, ki te manje vyann chak jou.
Ki rejim alimantè Mediterane a jodi a?
Malerezman, trè kèk moun swiv pi popilè rejim alimantè Mediterane a jodi a. Menm moun ki rete nan rejyon sa a tèt yo. Nan deseni ki sot pase yo, moun yo te kòmanse manje plis vyann ak fwomaj, nan kou, siyifikativman plis manje trete (ki gen ladan moun ki gen plis sik ajoute) ak mwens plant yo. Ak repons lan se wi, nan Mediterane a, pousantaj la maladi kè te monte sou deseni ki sot pase yo kèk.
Rechèch pwouve ke nenpòt rejim ki baze sou plant (ki se yon sèl kote plant yo domine) ale men nan men ak yon rediksyon nan devlopman nan maladi kadyovaskilè, kansè, obezite, dyabèt, ak yon ogmantasyon nan esperans lavi. Si ou vle rete sou yon rejim Mediterane vre, bliye sou fwomaj ak diven chak jou. Epi konsidere manje plis fwi, legim, remèd fèy, grenn antye, legum, ak legim rasin pi souvan.
Aplikasyon mwen an ak resèt ap ede ou!