Ki sa ki Chinwa séchage "5 epis santi bon"

Sa a se séchage itilize nan prèske chak cuisine Azyatik. Li enposib pou prepare Beijing kanna, anpil vyann, legim, ak fwidmè san li. Sa a séchage ka anime plat la blandest. Menm nan Desè, li se itilize pa moun Chinwa yo.

Sezon 5 epis santi bon - se yon atribi obligatwa nan yon restoran Chinwa, apre tout, li se pèrsonifikasyon nan balans lan nan 5 sansasyon yo gou debaz:

  • dous
  • tounen
  • anmè
  • byen file
  • ak sale.

Balans lan nan sa yo 5 gou ki baze sou filozofi a nan Yin ak Yang ak kreye konbinezon an dwa nan opoze nan parfen yo ak gou nan asyèt yo.

Yo rele li "5 epis", li ta dwe remake, olye abitrè: sètadi pa gen okenn senk epis santi bon obligatwa ki ta dwe yon pati nan melanj la. Konpozisyon an ak pwopòsyon nan sa ki nan séchage a ka chanje. Se konsa, souvan ki konpoze de yon melanj de kannèl (oswa nan Cassia), fenouy, galik, aniz zetwal, ak rasin reglis. Opsyon sa a yo rele "Usermane" ak yon kondiman Piquant-dous se pi "dou a" nan varyete yo nan "senk epis santi bon". Pangman sanble yon poud limyè mawon e li gen dous, yon ti jan "Mwayen Oryan" ak yon gou trè Piquant ki se gwo ak prèske nenpòt vyann wouj.

Epitou "5 epis santi bon yo" ka konpoze de noutmèg, Szechwan pwav (huajiao), pwav blan, jenjanm, kadamon blan, kadamon nwa (zaoga), kaempferia galang (sab jenjanm), zoranj (oswa mandarin) zès, epis Sha Zhen ak lòt epis santi bon.

Menm varyete popilè sa yo nan konpoze sa a, ki gen ladan aniz zetwal, Sichuan pwav (hu jiao), galik, kannèl, ak noutmèg. Li se yon melanj Piquant ak yon ti kras dous. Gran pou babekyou ak yon varyete de marinad.

Kouman kwit manje melanje "5 epis santi bon" nan kay la

Kwit epis santi bon yo. Kalsine yo (chak separeman) sou yon chodyè sèk pou li vin tande gou yo. Apre ou fin moulen epis santi bon nan yon poud ak melanje yo ansanm. Sere melanj lan nan yon veso ki byen fèmen, nan yon kote ki sèk ak nwa.

Gen yon anpil nan aplikasyon sa a melanj - ki pi popilè a se marin kanna a, zo kòt kochon, oswa zèl poul anvan ou kwit sou gri an.

Anba a ou ka gade enstriksyon videyo sou kwit manje 5 epis santi bon yo nan kay la:

Kijan Pou Fè Chinwa senk epis - kwizin Marion la

Kite yon Reply