contents
Pafwa vitamin yo kache nan kote ki pi inatandi. Nan sezon prentan an, yo ka jwenn anba jape la nan yon Birch òdinè, kwake pou yon kout peryòd. Sa a se yon eliksir reyèl nan sante ki ka aplodi kò a epi ranpli li ak enèji ki bay lavi nan lanati. Jodi a nou pral pale sou pwopriyete yo geri nan Birch sèv, ki jan li ekstrè ak pwòp men yo, ki estoke nan kay ak itilize nan kwit manje.
Yon bwè pou kè kontan ak sante
Gou a nan Birch sèv, jis kolekte nan forè a, bay nan karakteristik karakteristik Woody ak pwononse tout koulè dous. Sa a se paske li gen anpil sik fwi. Phytoncides detwi bakteri patojèn, ak tanen gen yon efè anti-bakteri pwisan. Asid òganik ak lwil esansyèl jwe yon wòl enpòtan nan pwosesis metabolik yo.
Benefis yo nan ji Birch pa okipe. Li ton kò a byen, ede goumen feblès ak deficiency vitamin sezon prentan. Avèk itilizasyon regilye, bwè a ranfòse sistèm iminitè a. Doktè rekòmande bwè ji Birch ak yon sezon vin pi grav nan alèji, paske li netwaye san an. Li tou te gen yon efè anti-enflamatwa ak stimul pwodiksyon an nan anzim dijestif yo. Se konsa, pou prevansyon ak tretman nan ilsè gastric, li ka epi yo ta dwe enkli nan meni an.
Nan bon plas la, nan bon moman an
Se Birch sèv kolekte nan sezon prentan an - tout moun konnen sa. Men, kilè egzakteman li pi bon pou w fè sa? Le pli vit ke nèj la finalman desann, frima yo lannwit sispann, ak ti boujon fleri sou pyebwa yo ak touf raje. Sa se, lè efondreman an gaye toupatou te kòmanse. Peryòd ki pi favorab la se soti nan mitan mwa mas nan fen avril. Anplis, li pi bon yo kolekte ji a soti nan midi a sis è nan aswè a, paske nan moman sa a li se pwodwi pi intensively.
Imobilye sèv Birch ka jwenn sèlman nan yon estati Achera Birch. Pou fè sa, ou ta dwe kite sivilizasyon iben an pou omwen 15-20 kilomèt ak mache fon nan forè an. Pye bwa ki sitiye tou pre gran wout, depotwa gwo, enstalasyon endistriyèl yo ak lòt sous polisyon absòbe sibstans danjere nan atmosfè a. Li klè ke nan ka sa a, sèv Birch pèdi pwopriyete valab li yo ak vin initil, si se pa danjere.
Mezire li sèt fwa - fè egzèsis li yon fwa
Premye etap la se jwenn yon pye bwa ki apwopriye. Li dwe yon Birch granmoun ak yon dyamèt kòf nan omwen 25-30 cm. Pyebwa yo jenn poko pran fòs ak apre yo fin pran ji a yo ka sèk. Kouwòn lan ta dwe epè ak Fertile, branch yo ta dwe pwisan ak fleksib. Tcheke si pyebwa a gen siy evidan ke yo te afekte pa nenpòt ensèk nuizib. Pran nòt - pi fò nan ji a se nan gratis-kanpe Birches nan zòn ki louvri eklere pa solèy la.
Pou fè yon twou nan jape la, li pi pratik pou itilize yon egzèsis manyèl elektrik ak yon egzèsis 5-10 mm oswa yon klou epè. Men, ou pa ta dwe pran yon rach nan men ou nan nenpòt ka. Pa fè yon twou nan jape la twò fon - 2-3 cm ap ase. Sonje byen, menm yon gwo barik pwisan pa ta dwe komanse fouye plis pase 3-4 fwa. Nan ka sa a, "mak" yo ta dwe chita pa pi pre pase 15-20 cm youn ak lòt. Si ou pa swiv règleman sa yo, Birch a pa yo pral kapab refè, yo pral vin paresseux ak "malad" epi yo pral evantyèlman mouri.
Nou benefisye kòrèkteman
Kouman byen kolekte sèv Birch? Ekspè rekòmande pou kanpe pye bwa a soti nan bò sid la. Mezire apeprè 30-40 cm soti nan tè a ansanm kòf la, mete egzèsis la ak egzèsis la nan yon ti pant desann epi fè yon twou fon. Lè sa a, se yon pay ak yon koube fleksib corrugated oswa yon gout byen sere ladan l '. Nan lòd pa pèdi gout koute chè, koupe yon fragman soti nan li nan yon ang 45 degre. Gen kèk moun ki itilize twal gaz-ji a ap koule dirèkteman nan li nan yon boutèy oswa bokal. Men, apre sa, li pral pran yon bon bout tan netwaye bwè a soti nan patikil jape, pousyè ak lòt ti debri.
Volim maksimòm sèv Birch ki ka pran nan yon sèl pyebwa se yon lit. Si ou travay di ase, ou ka kolekte jiska 20 lit likid ki itil nan pyebwa diferan. Apre yo tout, pa bliye byen trete twou a nan jape la. Ou ka ploge li ak bab panyòl, sir oswa insert yon branch nan dyamèt ki apwopriye a. Si sa pa fèt, bakteri danjere ap rantre nan kòf la epi detwi pyebwa a.
Ou pa ka kenbe li oswa kite li
Vitamin nan sèv Birch yo konsève pou yon maksimòm de 48 èdtan. Nan lavni, li vin initil. Pandan tout peryòd sa a, li pi bon kenbe bwè a nan frijidè a epi bwè li pi vit ke posib. Ji nan magazen an nan gwo krich vè anjeneral esterilize ak satire ak asid asid. Sa a ede li prezève gou li yo ak kalite itil pou plizyè mwa.
Ji Birch, ki te pote soti nan forè a, kapab tou prolonje lavi nan kay la. Pou fè sa, melanje 10 lit ji Birch ak ji 4 sitron gwo, ajoute 35-40 g siwo myèl, 10 g sik ak 45 g ledven. Tout engredyan yo konplètman fonn, vide nan krich ak kouvèti sere epi kite yo nan frijidè a pou 10 jou. Apre dat limit la, ou ka gou ji Birch. Li ka estoke nan yon kote ki fre, fè nwa pou apeprè 2 mwa.
Bwè ji Birch ta dwe sou yon lestomak vid ak anvan l manje, pa plis pase twa fwa nan yon jounen. Danje nan bwè a se posib sèlman ak entolerans endividyèl elèv yo. Se poutèt sa, si ou eseye li la pou premye fwa, pran yon ti gòje epi obsève reyaksyon an nan kò a.
Kvass ak lespri forè
Ou ka fè bwason diferan de ji Birch, pou egzanp, kvas endijèn. Pou fè sa, ou pral bezwen:
- RYE pen-3-4 moso
- ji Birch - 3 lit.
- plan kvas - 3 ti kuiyè. l.
- sik - 200 g
- ledven - 2 ti kiyè.
Nou koupe pen RYE an tranch, sèk li yon ti kras nan dife pou chofe fou a, mete l 'nan yon bokal twa lit. Pote ji a Birch nan yon bouyi, filtre, vide ti biskwit yo ak fonn sik la. Nou bay bwè a refwadi, nou delye plan an ledven nan li. Lè sa a, nou mete ti pen yo, ledven epi brase byen ankò. Nou kite preparasyon an pou 3-4 jou nan yon kote ki fre, sèk, Lè sa a, filtre kvas la fini ak vide l 'nan boutèy ak bouchon sere. Li pafè pou sezon prentan okroshka!
Labouyl ak vitamin pi
Eseye kwit yon labouyl diri dwòl sou ji Birch. Ann pran:
- fwi sèk - 1 ti ponyen
- joumou - 100 g
- diri kruglozerny - 100 g
- ji Birch - 300 ml
- bè - nan gou
- zoranj ak nwa pou dekorasyon
Vide yon ti ponyen rezen chèch oswa nenpòt lòt fwi sèk ak dlo bouyi. Apre 5 minit, vide dlo a epi sèk li sou sèvyèt papye. Tise byen kaka joumou an. Nou lave diri a, ranpli li ak ji Birch, dousman pote l 'nan yon bouyi. Lè sa a, mete yon zongle sèl, koupe joumou ak kwit jiskaske tout likid la absòbe. Fèmen chalè a, melanje diri a ak fwi sèk vapè ak yon moso nan bè. Fèmen chodyè a byen avèk yon kouvèti epi kite l melanje pou 10 minit. Sèvi yon labouyl diri etranj, dekore avèk tranch zoranj solèy ak nwa tise byen koupe. Ou ka kwit nenpòt sereyal sou ji Birch, si li nan farin avwàn, Buckwheat, pitimi oswa kouskouch.
Krèp sou "Birch la"
Krèp sou ji Birch tou vire soti trè bon plat. Yo pral mande pou engredyan sa yo:
- sik - 100 g
- ji Birch-400 ml
- ze poul - 1 PC.
- farin-250 g
- poud boulanjri - 1 ti kiyè.
- sèl - nan gou
Nou fonn sik la nan ji Birch cho. Nou kondwi yon ze isit la, vannen farin ak poud boulanjri ak yon zongle sèl, mase yon farin epè. Fry krèp yo kòm dabitid-nan yon chodyè fri prechofe ak lwil legim jouk lò mawon.
Ou ka sèvi krèp ak siwo myèl, siwo erab, bè oswa krèm tounen. Yon gwo opsyon pou manje maten nan yon fen semèn.
Birch sèv se yon benefis nan lanati nan fòm pi li yo. Bagay pwensipal lan se pa manke moman sa a epi yo gen tan jwenn li nan gout ki sot pase a. Si ou pa janm eseye sa a bwè, kounye a ou gen tankou yon opòtinite. Gade pou resèt menm plis etranj ak ji Birch sou sit entènèt la "Nou manje lakay". Ekri sou asyèt pwòp siyati ou ki baze sou li nan kòmantè yo. E ki dènye fwa ou te bwè ji Birch?