Ji legim yo natirèl, ki gen vitamin (pi souvan asid ascorbic), ak adisyon nan asid òganik, sik, koloran, aromat, pwodui chimik konsèvasyon. Se poutèt sa lè w ap achte, ou bezwen peye atansyon sou konpozisyon ji a.
Ji legim yo ka soti nan yon sèl kalite legim, men pi souvan yo jwenn nan plizyè legim ak fwi an menm tan. Yo menm tou yo diferan depann sou kontni an nan kaka a, gen klarifye, unclarified, ak kaka. Bon sant ak gou nan ji ki pa klarifye se pi plen pase sa yo ki klarifye. An jeneral, ji se yon pwodwi ki fèt ak ji fwi oswa legim, ki gen ladann 100%, nèctar gen 25-99% ji, ak yon bwè ji - jiska 25% ji. Manifakti yo sèvi ak de metòd pwodiksyon ji, rekiperasyon soti nan konsantre ak ekstraksyon dirèk.
Itilizasyon konstan nan ji nan legim ogmante rezistans nan enfeksyon, stimul pwosesis metabolik, epi asire rezistans kò a nan estrès. Doktè rekòmande pou sèvi ak ji legim pou moun ki soufri maladi nan sistèm kadyovaskilè, ren, ki te akonpaye pa èdèm. Ji ki pa gen anpil kalori san sik se yon bwè endispansab pou yon varyete de rejim, maladi enfeksyon, ak diminye apeti.
Ji tomat gen vitamin C, vitamin B, karotèn, ji sa a trè itil pou moun ki soufri maladi kadyovaskilè.
Sibstans ki pi enpòtan nan ji kawòt se karotèn (provitamin A), vitamin C, B, fosfò, potasyòm ak sèl cobalt. Ji kawòt nan bwat se pratikman pa enferyè a yon sèl fre an tèm de kontni an nan vitamin. Li se aktivman itilize nan nitrisyon pou maladi nan ren yo, fwa, sistèm kadyovaskilè, vizyon twoub, ji sa a, gras a sèl yo nan Cobalt ak fè, se itil pou anemi.
Ji joumou se tou rich nan karotèn, li tou gen sèl nan fè, potasyòm, vitamin nan gwoup B. Akòz kontni an nan sèl potasyòm nan li, li rekòmande tou pou maladi nan sistèm kadyovaskilè ak ren. Yon vè ji joumou fre pa jou se konseye pou bwè pou moun ki gen tandans pou èdèm.
Yo nan lòd yo jwenn ji natirèl, legim mi yo klase, lave byen epi voye nan laprès la. Lè sa a, se yon pati nan dlo a evapore nan men yo, kòm yon rezilta, se yon ji konsantre jwenn. Sa a ji, gras a tretman an tanperati dou, konsève konplèks la nan vitamin ak mineral yo te jwenn nan legim fre. Sa a ji konsantre nan frizè oswa vide nan resipyan espesyal, ki pèmèt li yo dwe estoke san yo pa pèdi nan bon jan kalite ak pwopriyete pou plizyè mwa, osi byen ke transpòte li sou nenpòt ki distans. Yon fwa nan plant la, ji a konsantre ale nan yon etap rekiperasyon - se dlo pirifye ajoute nan li nan menm pwopòsyon an nan ki li te orijinèlman nan li. Ji a ki kapab lakòz sibi yon tretman chalè kout tèm anvan anbalaj, sa a se fè pa pasterizasyon oswa esterilizasyon. Sa a pèmèt pwodwi a fabrike yo dwe estoke san yo pa itilize nan préservatifs pou 1 ane.
Ki jan yo bwè ji legim byen? Syantis yo konseye yo kòmanse bwè tout ji legim ak yon ti kantite - 50 ml, piti piti ogmante dòz la rekòmande a. Li se rekòmande yo bwè ji nan maten an, paske bwason sa yo se bwason enèji reyèl, ki se poukisa li pa rekòmande yo bwè ji legim nan mitan lannwit, ou ka jwenn lensomni. Pou jwenn yon efè amelyore sante, ou ta dwe kòmanse terapi ji "nan sezon", lè legim muri, epi kontinye jiska Novanm.
Lè w ap achte ji legim rekonstitye, peye atansyon sou konpozisyon li yo. Se konsa, nan yon pake ak grenad ka gen jis yon bwason fwi, yon bwason ki gen ji oswa Nectar, nan ki li pèmèt yo melanje plizyè diferan kalite ji, asid asid, dlo, sik, siwo myèl.
Si li di "pa gen sik" oswa "sik ki ba," li gen plis chans vle di ke sik te ranplase ak sik atifisyèl. Lè sa a ta dwe endike sou anbalaj la. Si anbalaj la pa gen enfòmasyon sou kontni an nan préservatifs nan ji a, tankou ji ka konsidere kòm natirèl, bay ke li gen yon lavi etajè siyifikativman redwi.
Pou chwazi yon ji bon jan kalite, peye atansyon sou koulè li yo. Si li trè klere, li gen plis chans te fè soti nan ba-bon jan kalite matyè premyè. Bon sant nan ji a ta dwe tou natirèl.
Se konsa, nou te pale sou ji legim nan bwat. Fè atansyon epi chwazi sèlman bon jan kalite pwodwi!