Premye a tout, kite la klarifye ki sa nitrisyon se. Sa a se pwosesis la pa ki kò nou resevwa:
- Enèji pou fè aksyon divès kalite, k ap deplase otou, kenbe tanperati, sentèz eleman ki nesesè yo - sitou nan idrat kabòn ak grès.
- Materyèl bilding pou renouvèlman kò nou an - premye nan tout eleman nitritif tankou pwoteyin, Lè sa a, mikwo - ak makronutriman, grès ak idrat kabòn.
- Biyolojik aktif sibstans - òmòn, koenzim (yon segman nan anzim ki nesesè pou manifestasyon an nan aktivite yo).
- Sèten enfliyans sou sistèm mantal la. Nati te kreye yon mekanis pwòp tèt ou-règleman - grangou lakòz malèz, fè ou gade pou manje, satisfaksyon li aktive sant la plezi nan sèvo a.
Lekti ak konpreyansyon enpòtans ak konpleksite nan tout fonksyon yo nan nitrisyon, li evidan ke pwoblèm nan nan bati bon nitrisyon se pa senp, men li pa irealizabl nan prezans dezi ak aspirasyon.
Ki rezilta bon nitrisyon ka bay?
Premye a tout, gras a yon rejim alimantè ki an sante, li posib prezève ak retabli (nan kèk ka) sante - debarase m de maladi ak anpeche devlopman nan nouvo patoloji. Epi tou, ki enpòtan sitou pou anpil fanm, pou prolonje jèn ak bote. Anplis de sa, manje byen ka ede ou diminye ak estabilize pwa ou pandan y ap evite restriksyon grav vyolan.
An jeneral, nou tout fè efò pou nou gen gwo byennèt, ki ka prezante pa yon rejim alimantè ki byen òganize. Anplis de sa, ou ka tou sonje tan, efò, lajan an ekonomize, ak tout bagay sa yo pral vize a atenn objektif sa yo ak dezi ke nou genyen nan lavi sa a.
Pwoblèm nitrisyon
Li ta pwobableman trè rezonab pénétrer nan timoun nan lekòl la ak elèv yo nan inivèsite Basics yo nan manje an sante, fè sijè sa a youn nan yo menm ki prensipal yo. Depi se yon gwo kantite maladi ki te koze pa move nitrisyon - yon mank oswa yon eksè de eleman nitritif biyolojik enpòtan. Ak anpil moun ki gen absoliman okenn lide ki sa yo manje ak ki jan li pral afekte kò yo.
Se sèlman yon ti kantite moun ki byen klè konnen ke pwoblèm lan nan nitrisyon se kounye a grav, tou de nan nivo mondyal la ak nan nivo Larisi. Nan kondisyon lavi modèn yo, dapre eksperyans domestik ak nan lemonn, kò imen an pa ka bay sèlman nan rejim ak kantite lajan ki nesesè nan eleman nitritif vital. Lè sa a se akòz faktè sa yo:
- Avèk pwoblèm nitrisyonèl nan anviwònman an (rediksyon tè, polisyon nan anviwònman an).
- Avèk teknoloji pwodiksyon modèn, ki lakòz pèt la nan sibstans ki sou biyolojik ki gen anpil valè.
- Avèk mòd pou kwit manje wo-tanperati.
- Avèk yon vyolasyon estrikti a ak rejim alimantè.
Nivo nitrisyon nan Larisi pwouve sa tankou endikatè sante debaz tankou esperans lavi mwayèn (60 ane), mòtalite. Nan 63 rejyon nan peyi a, kote 70% nan popilasyon an ap viv, depopilasyon pwouve - yon diminisyon sistematik nan popilasyon an.
Pwoblèm nan nitrisyon rezoud nan rekòmandasyon sou kòman yo kòrèkteman konbine manje ak sipleman dyetetik (BAA).
Ki jan ou manje dwa?
Gen plizyè fason pou òganize sa.
Opsyon nan premye se kontakte yon espesyalis si gen tankou yon dezi ak opòtinite finansye pèmèt. Sa yo ka nitrisyonis oswa nitrisyonis, lèt la sitou yo ta dwe angaje nan devlopman nitrisyon pou moun ki soufri maladi (terapi nitrisyonèl). Y ap chwazi yon rejim alimantè endividyèl pou ou, pran an kont anpil faktè, epi yo pral travay jwenti dwe te pote soti.
Yon lòt opsyon se etidye poukont li, recourir nan li oswa ou pa, nan kèk ka konsiltasyon. Kòm yon pati nan chemen sa a, ou ka chwazi epi aplike prensip debaz yo ak règ yo nan manje an sante nan lavi ou. Oswa ou ka chwazi yon pwogram nitrisyon pou tèt ou, devlope pa nitrisyonis pwofesyonèl oswa nitrisyonis.
Nan nenpòt ka, yo nan lòd pou yo vini nan rezilta a espere, ou pral bezwen dezi, konsantre, fòmasyon (pou chèche enfòmasyon, etidye, analize, k ap travay sou tèt ou - chanje abitid), analize rezilta yo.
Natirèlman, yon moun se yon dezi yo resevwa, men yo nan lòd yo resevwa yon bagay, ou pral premye gen bay. Chak moun konsyans oswa enkonsyaman konprann ke sous prensipal la nan kontantman se pwogrè oswa kwasans - mouvman pou pi devan. Se konsa, fè efò ak deplase nan direksyon pou bati bon nitrisyon pral pote nou siyifikativman plis avantaj ak jistifye difikilte sa yo ke nou pral gen fè fas a.