Èske ou okouran de toksisite kache nan sèl nan rejim chak jou ou a?
Ki sa ki klori sodyòm?
Sèl tab la se 40% sodyòm ak 60% klori. Kò imen an bezwen sèl. Sèl ede pote eleman nitritif nan selil yo. Li ede kontwole lòt fonksyon kòporèl tankou tansyon ak balans dlo.
Koulye a, sèl konnen se kòz anpil pwoblèm sante. Paske pandan pwosesis la, sèlman sodyòm ak klò rete nan sèl tab, ki toksik nan kò nou an.
Sipleman sodyòm
Sèl tab la souvan itilize kòm yon séchage ak konsèvasyon nan manje ki kwit lakay yo. Sepandan, manifaktirè manje tou ajoute sèl nan manje ki vann bay piblik la san enfòme.
Twòp kontni sodyòm nan sèl lakòz anpil maladi dejeneratif. Klori se prèske inofansif. Manje ou manje a gendwa pa gen gou sale, men li ka genyen sodyòm kache.
Twòp sodyòm nan manje ka lakòz yon ogmantasyon nan san presyon (tansyon wo), ki ogmante risk pou yo kou ak maladi kè, de kòz prensipal lanmò nan Malezi ak anpil peyi devlope yo.
Gen plis pase karant sipleman sodyòm li te ye. Isit la se jis yon ti lis aditif ki souvan itilize nan pwodwi komèsyal yo.
Glutamat monosodyòm, kòm yon amelyore gou, prezan nan anpil manje ki pake, manje nan bwat, ak manje restoran. Souvan yo itilize nan soup pake ak nan bwat, nouy enstantane, kib bouyon, kondiman, sòs, aperitif, vinegar, ak vyann nan bwat.
Sakarin sodyòm se yon edulkoran atifisyèl kote sodyòm pa gou sale men ki lakòz menm pwoblèm ak sèl tab. Souvan ajoute nan soda rejim alimantè ak manje rejim alimantè kòm yon ranplasan sik.
Yo itilize pirofosfat sodyòm kòm yon ajan ledven epi li ajoute nan gato, beye, gofr, ponmkèt, sosis ak sosis. Gade? Sodyòm pa nesesèman sale.
Sodyòm aljinat oswa sodyòm karboksimetil seluloz - estabilizasyon, epesè ak amelyore koulè nan pwodwi yo, anpeche kristalizasyon sik. Li ogmante tou viskozite ak chanje teksti. Souvan yo itilize nan bwason, byè, krèm glase, chokola, flan nan frizè, desè, fouraj tat, manje sante, e menm manje ti bebe.
Benzoat sodyòm yo itilize kòm yon konsèvasyon antimikwòb epi li san gou, men amelyore gou natirèl manje yo. Prezante nan magarin, bwason mou, lèt, marinad, sirèt, konfiti ak konfiti.
Propionate sodyòm yo itilize kòm yon konsèvasyon, li pwolonje lavi etajè manje a, anpeche devlopman nan mikwo-òganis ki kontribye nan gate manje. Sitou prezan nan tout pen, pen, patisri ak gato.
Konbyen sodyòm ou konsome chak jou?
Konsidere sa ou manje ak sa pitit ou manje. Si ou manje nenpòt nan sa ki annapre yo, ou depase egzijans sodyòm chak jou ou (200 mg) ak alokasyon akseptab 2400 mg sodyòm pou chak jou. Anba la a se yon lis chokan nan sa tipik Malaysyen an manje.
Nouy enstantane:
Ina Wan Tan Nouy (16800mg Sodyòm - 7 RH!) Nouy Koreyen U-Dong (9330mg Sodyòm - 3,89 RH) Nouy Koreyen Kimchi (8350mg Sodyòm - 3,48 RH) Gou djondjon Cintan (8160mg) Sodyòm - 3,4 Nòm akseptab la) Nouy eksprime (3480 mg sodyòm - 1,45 nan nòmal akseptab)
Pi renmen lokal yo:
Nasi Lemak (4020 mg sodyòm - 1,68 fwa pousantaj akseptab) Mamak tee goreng (3190 mg sodyòm - 1,33 fwa pousantaj akseptab) Assam laksha (2390 mg sodyòm - 1 pousantaj akseptab)
Manje vit: Fries franse (2580 mg sodyòm - 1,08 RDA)
Pwodwi inivèsèl:
Kakawo poud (950 mg / 5 g) Milo poud (500 mg / 10 g) Flak mayi (1170 mg / 30 g) Pen (800 mg / 30 g) Bè sale ak magarin (840 mg / 10 g) Camembert (1410 mg) / 25 g) Fwomaj (1170 mg / 10 g) Fwomaj ble Danwa (1420 mg / 25 g) Fwomaj trete (1360 mg / 25 g)
Enpak sou sante
Chak grenn sèl nan kò a ka kenbe 20 fwa pwa pwòp li nan dlo. Kò nou sèlman bezwen 200 mg sèl pa jou pou fonksyone byen. Depase sèl lakòz anpil pwoblèm sante, diminye esperans lavi.
Tansyon wo. Depase sodyòm ki pa itilize pa kò a antre nan veso sangen yo, epesman ak konstriksyon yo, sa ki lakòz tansyon wo. Tansyon wo ka san doulè. Pifò moun pase pi fò nan lavi yo jeneralman inyore fòs la k ap grandi ak ki san peze sou mi yo nan veso sangen yo. Toudenkou, atè ki bloke a kraze, koupe rezèv san an nan sèvo a. Konjesyon Serebral. Si sa rive nan atè ki mennen ale nan kè a, lanmò nan yon atak kè pral rive. Twò ta…
Ateroskleroz. Tansyon wo anjeneral asosye ak ateroskleroz. Grès depo konstwi sou mi yo nan atè yo, fòme plak ki evantyèlman bloke sikilasyon san.
Retansyon likid. Twòp sèl nan san ou retire dlo nan selil ou yo pou ede netralize li. Sa a mennen nan retansyon likid, sa ki lakòz anfle nan janm yo, bra, oswa nan vant.
Osteyopowoz la. Lè ren ou retire depase sèl nan kò ou, pi fò nan tan yo retire kalsyòm tou. Pèt abityèl sa a nan kalsyòm ak sèl mennen nan febli nan zo yo. Si kò a pa resevwa ase kalsyòm pou konpanse pèt li, osteyopowoz la devlope.
Wòch nan ren yo. Ren nou yo responsab pou regle balans sèl ak dlo nan kò nou. Lè gen twòp konsomasyon sodyòm, ogmante lesivaj kalsyòm ogmante risk pou yo gen pyè nan ren.
Kansè nan vant. Youn nan fòm kansè ki pi komen ki asosye ak gwo konsomasyon sèl. Sèl ogmante pousantaj devlopman kansè nan vant. Li manje nan pawa vant la epi li ogmante chans pou enfeksyon ak bakteri Helicobacter pylori ki lakòz kansè. Lòt pwoblèm sante ki asosye ak twòp sèl oswa konsomasyon sodyòm yo enkli:
Kansè nan èzofaj la vin pi mal opresyon Endijesyon doulè kwonik Sendwòm premenstruèl Sendwòm tinèl karpal Siwoz fwa a Chimerik Seksyon nan misk Sekirite malkadi Domaj nan sèvo Koma e pafwa menm lanmò Sous: Asosyasyon Konsomatè nan Penang, Malezi ak healthyeatingclub.com Altènatif an sante
Olye sèl tab oswa sèl yodize, sèvi ak sèl lanmè Celtic. Li gen 84 mineral ak eleman tras ke kò nou bezwen. Se sèl lanmè li te ye pou bese tansyon epi redwi retansyon dlo. Li bon pou fwa a, ren ak glann adrenal epi li ede tou ankouraje sistèm iminitè a.
Se konsa, ale achte yon sache sèl lanmè epi kache sèl tab ou ak sèl yodized. Malgre ke sèl sa a koute yon ti kras plis, li se definitivman yon opsyon ki pi an sante ak plis ékonomi nan kouri nan longè.