Kounye a ka jwenn pake epis ki fèt avan melanje pou tout kalite asyèt. Sepandan, li se yon bon lide yo aprann sou chak epis endividyèlman anvan ou achte yon melanj korma oswa melanj tandoori. Isit la yo se 10 epis santi bon Ameriken ak itilizasyon yo.
Sa a se youn nan epis santi bon yo ke anpil moun gen nan kofr yo. Li fleksib nan itilize epi li pa gen yon parfen fò. Timerik se ideyal pou moun ki prefere yon gou modere. Se epis la te fè soti nan rasin timerik epi li se ke yo rekonèt kòm yon ajan anti-enflamatwa.
Pi senp la se melanje ½ ti kiyè timerik ak diri ki pa kwit anvan ou fè yon pòsyon pou de.
Ti bonm vèt sa a literalman eksploze ak gou nan bouch ou. Tipikman itilize kòm yon arom nan desè ak ti, li ede sistèm dijestif la. Apre yon repa lou, li ase pou voye youn oubyen de grenn kadamon vèt nan yon tas te.
Baton kannèl yo fè soti nan jape pye bwa a epi yo seche anvan yo estoke. Youn oswa de baton ka ajoute nan Curry. Epitou, kannèl yo itilize nan preparasyon an nan pilaf. Pou revele gou a, premye epis la chofe nan yon chodyè fri ak lwil legim. Lwil oliv la absòbe bon sant la, epi manje ki kwit ak li vin sansib nan gou.
Kannèl ede kontwole nivo sik nan san. Sa a bay yon nivo ki estab nan enèji. Kannèl tè ka vide sou desè ak kafe.
Se epis sa a tradisyonèlman itilize nan Curry. Men, ou ka eseye voye grenn kimen sou pen, ak rezilta a pral depase atant.
Èske w te konnen piman tchili ede kontwole nivo kolestewòl? Se konsa, lè l sèvi avèk pwav cho, ou ka fè yon seremoni nan netwayaj kò a.
Epis sa a lajman itilize nan medikaman ayurvda. Li se tou ajoute nan vinegar. Endou trete endijesyon li ak jis doulè nan vant.
Nan cuisine Endyen, jenjanm anjeneral yo itilize nan fòm an poud. Rasam, yon soup Sid Endyen, gen jenjanm ak ji dat ak lòt epis santi bon. Ak jenjanm te bon pou rim sèvo.
Dan se boujon flè sèk. Li se lajman ki itilize nan cuisine Endyen. Clove se yon soulaje doulè natirèl epi li touye mikwòb. Anplis pou kwit manje, li ka ajoute nan te lè ou gen yon gòj fè mal.
Epitou li te ye kòm cilantro, sa yo limyè mawon ti grenn wonn gen yon gou nwa. Li pi kòrèk pou itilize koryandè frèch tè olye de poud, ki vann nan magazen yo. Menm jan ak kannèl, koryandè kontwole nivo sik nan san ak kolestewòl.
Bon sant klere li yo ak gwo gwosè yo te touche li dwa pou yo rele l wa nan epis santi bon. Endyen sèvi ak lwil kadamon pou gou bwason e menm fè pafen. Kardamon nwa bezwen tan pou li konplètman devlope gou li yo.