Pen griye pou timoun yo
Chwazi resèt senp ak yon maksimòm de 4 oswa 5 gou diferan, paske timoun yo renmen fè distenksyon ant sa yo manje. Jwe ak koulè ak prezantasyon. Tomat ak remèd fèy bay bèl koulè pandan y ap bay vitamin C. Lè li rive gwo tranch, koupe yo an moso: li pi fasil pou manje. Gen kèk lide nan akò pafè.
Nan yon vèsyon sale : ze bouyi di kraze + mayonèz + ton + pèsi Kam + anana + Konte: tout gratin Feta + fwomaj krèm + ze bat ak mascarpone + fwomaj griye: tout gratin ak pèsi Fwa Mori + sitwon + siboulèt.
Nan vèsyon dous : Fwomaj Cottage + Nectarines + Franbwaz + siwo myèl. Chokola fonn ak melanje ak nwazèt + lèt + sik. Pear + mascarpone krèm vide + lèt chokola copeaux.
Konsèy nou yo : Si sandwich yo fè yon repa antye, asire w ke ou toujou kenbe yon pwoteyin (ze, janbon, somon, ton), yon legim oswa yon repa kri (tomat, sòs salad) sou sandwich yo sale. Sinon, dekore plak li ak kèk fèy sòs salad. Mete fwi tou sou pen griye dous la. Avètisman: dwe gen yon pwodwi letye sou omwen youn nan yo (yogout, fwomaj). Sinon, ba li yon vè lèt.
Pen griye pou granmoun
Li lè yo eseye nouvo pè tankou refor oswa wasabi nan yon krèm vide ki pral akonpaye yon bèl somon, anchois sou yon konpot zonyon. Tout se posib! Men kèk ide.
Nan yon vèsyon sale : Fwomaj kabrit sitwon fre + boul melon ak fèy rekòt pye mant Kavya berejenn + nwayo zanmann ak pèsi plat Ti pwa melanje ak krèm fre + tete kanna fimen Sadin nan lwil melanje ak fwomaj fre + kapers + Dill Tomat rache + janbon Panyòl sou pen griye fwote ak lay Legim sirèt (tomat, zukèini, fenouy?) + tim + lwil oliv.
Nan vèsyon dous : Paste kong + Fwomaj Manchego Pòm kwit + Calvados + bè + sik fig frans griye + marscarpona ak amaretto + nwazèt Seriz ak kirsh + crème fraîche.
Konsèy nou yo : Si ou peye atansyon sou figi ou, limite grès la sou sandwich yo, sa vle di bè, lwil oliv ak fwomaj! Ideyal pou yon dine aperitif ak zanmi, ranpli sandwich yo ak ti soup frèt, tomat Cherry, salad, tas fwi fre? Ou pral kapab rekonsilye plezi ak balans. Mèsi a pen an, ou pral gen tou santi a ke yo te byen "konnen".
Kalite pen pou pen griye
Èske mwen ka sèvi ak nenpòt pen?
Nenpòt pen ka bon osi lontan ke ou pen griye li. Sepandan, gwo tranch yo (peyi oswa kalite Poilâne) yo pi fasil pou itilize, epi pou koupe! Ou kapab tou varye plezi yo lè w chwazi pen ak sereyal oswa oliv. Yo tout gen merit pou bay idrat kabòn konplèks esansyèl pou satiate. Si ou itilize pen deja griye (tip Pelletier), li se pratik, men yon ti kras plis kalorik. Evite ajoute bè!