Poukisa, si vyann tèlman danjere, gouvènman an pa pran okenn mezi pou pwoteje moun? Sa a se yon bon kesyon, men se pa tèlman fasil reponn.
Premyèman, politisyen yo se jis mòtèl menm jan ak nou. Nan fason sa, Premye lwa politik la se pa fache moun ki gen lajan ak enfliyans e ki ka pran pouvwa nan men ou. Dezyèm lwa a se pa di moun sou bagay yo pa vle konnen.menm si yo bezwen konesans sa a. Si ou fè opoze a, yo pral jis vote pou yon lòt moun.
Endistri vyann lan se gwo ak pwisan ak pifò moun pa vle konnen verite a sou manje vyann. Pou de rezon sa yo, gouvènman an pa di anyen. Sa a se biznis. Pwodui vyann yo se kote ki pi gwo ak pi pwofitab nan agrikilti ak yon endistri pwisan. Valè bèt nan UK a pou kont li se alantou £ 20bn, ak anvan eskandal ansefalit bovin 1996, ekspòtasyon vyann bèf yo te £ 3bn chak ane. Mete sou sa pwodiksyon poul, kochon ak kodenn ak tout konpayi ki pwodui vyann tankou: anbourger, pi vyann, sosis elatriye. Nou ap pale de gwo kantite lajan.
Nenpòt gouvènman ki eseye konvenk moun yo pa manje vyann pral mete an danje pwofi yo nan kòporasyon vyann yo, ki nan vire pral sèvi ak pouvwa yo kont gouvènman an. Epitou, kalite konsèy sa yo pral trè popilè ak popilasyon an, jis panse konbyen moun ou konnen ki pa manje vyann. Se jis yon deklarasyon reyalite.
Endistri vyann lan depanse tou gwo kantite lajan pou fè piblisite pou pwodwi li yo, li di nan ekran televizyon ak tablo afichaj ke, swadizan, li se natirèl ak nesesè pou yon moun manje vyann. Komisyon Vyann ak Bèt Bèt te peye 42 milyon £ nan bidjè lavant ak piblisite anyèl li yo bay yon konpayi televizyon Britanik pou reklam ki gen tit "Vyann pou Viv" ak "Vyann se Lang Lanmou". Televizyon montre reklam ki ankouraje konsomasyon poul, kanna ak kodenn. Genyen tou dè santèn de konpayi prive ki pwofite de pwodwi vyann: Sun Valley ak Birds Eye Chicken, McDonald's ak Burger King Burgers, vyann glase Bernard Matthews ak Matson, Danish Bacon, ak sou sa, lis la se kontinuèl.
Yo depanse gwo kantite lajan nan piblisite. Mwen pral ba ou yon egzanp - McDonald's. Chak ane, McDonald's vann anmbègè pou yon valè de $ 18000 milyon dola bay XNUMX restoran atravè mond lan. Ak lide a se sa a: vyann bon. Èske w te janm tande istwa Pinokyo a? Konsènan yon poupe an bwa ki vin nan lavi epi ki kòmanse twonpe tout moun, chak fwa li di yon manti, nen li vin yon ti tan ankò, nan fen nen li rive nan yon gwosè enpresyonan. Istwa sa a aprann timoun yo bay manti se yon move bagay. Li ta bon si kèk granmoun ki vann vyann ta li istwa sa a tou.
Pwodiktè vyann yo pral di w ke kochon yo renmen viv andedan depo cho kote gen anpil manje epi yo pa bezwen enkyete sou lapli oswa frèt. Men, nenpòt moun ki te li sou byennèt bèt yo pral konnen ke sa a se yon manti flagran. Kochon fèm ap viv nan estrès konstan e menm souvan ale fou nan lavi sa a.
Nan makèt mwen an, seksyon ze a gen yon twati pay ak poul jwèt sou li. Lè timoun nan rale fisèl la, yo jwe yon anrejistreman yon klak poul. Plato ze yo make "ki fèk soti nan fèm nan" oswa "ze fre" epi yo gen yon foto poul nan yon savann. Sa a se manti ou kwè. San yo pa di yon mo, pwodiktè yo fè ou kwè ke poul ka mache lib tankou zwazo sovaj.
"Vyann pou viv," di komèsyal la. Sa a se sa mwen rele yon mwatye manti. Natirèlman, ou ka viv epi manje vyann kòm yon pati nan rejim alimantè ou, men konbyen vyann manifaktirè yo pral vann si yo di tout verite a: "40% nan manje vyann yo gen risk kansè" oswa "50% nan manje vyann gen plis chans pou yo gen maladi kè." Reyalite sa yo pa pibliye. Men, poukisa nenpòt moun ta bezwen vini ak slogan piblisite sa yo? Zanmi vejetaryen mwen renmen anpil, oswa vejetaryen nan lavni, repons lan nan kesyon sa a se trè senp - lajan!
Eske se akoz de milya de liv gouvènman an resevwa nan taks?! Se konsa, ou wè, lè lajan ki enplike, verite a ka kache. Verite a se pouvwa tou paske plis w konnen, se pi difisil pou w twonpe w.
«Yo ka jije grandè yon nasyon ak devlopman moral li sou baz fason moun trete bèt yo… Sèl fason pou w viv se kite viv.”
Mahatma Gandhi (1869-1948) Endyen aktivis lapè.