Nan atik sa a, nou pral gade nan eleman ki pi enpòtan nan rejim alimantè nou an, san yo pa ki nenpòt fòmasyon yo pral initil. Li nan sou pwoteyin. Nan literati espesyalize a, ou ka jwenn tèm "pwoteyin nan". Li se soti nan sibstans sa a ki misk nou yo konpoze. Yon kantite lajan ase nan pwoteyin se yon avantou pou pwogrè ou, tou de nan pèdi pwa ak pran mas nan misk. Asid gra sèlman ankouraje kwasans lan nan tisi nan misk, pandan y ap asid amine, ki te fòme pandan pann nan pwoteyin, sèvi kòm yon materyèl bilding reyèl pou li.
Gen toujou yon deba sou ki kantite pwoteyin ou bezwen konsome chak jou reyalize yon ogmantasyon danble nan mas nan misk. Chak sous bay figi pwòp li yo: soti nan 0.5 a 5 g nan pwoteyin pou chak 1 kg nan pwa. Sepandan, tout bagay sa a se pito ekstrèm. Nan ka nou an, li pral nesesè yo respekte valè mwayèn yo: nan etap inisyal la nan fòmasyon nou an, 1.5-2.5 g nan pwoteyin pou chak 1 kg nan pwa yo pral byen ase pou pwogrè fiks. Se konsa, omwen twa manje soti nan sis rekòmande a ta dwe gen ladan manje pwoteyin.
Ou ta dwe konsidere tou ki kalite pwoteyin ou konsome. Pwoteyin se orijin bèt, letye ak legim. Se varyete nan lèt yo te jwenn nan legum, soya ak sereyal. Li endezirab yo sèvi ak pwoteyin legim kòm yon baz, depi li trè difisil dijere pa kò a. An reyalite, se sèlman 25% nan pwoteyin nan plant ki vale ak manje absòbe ak itilize yo bati nan misk. Se poutèt sa, rejim alimantè ou ta dwe domine pa pwoteyin bèt ak letye.
Pami pwoteyin lèt yo, gen de kalite prensipal: laktoserom ak kazein.
Fason ki pi efikas pou kò nou dijere pwoteyin ki genyen nan ze poul yo. Li se nan estrikti li ke li pi pre pwoteyin nan tisi nan misk nou an. Kategori a fasil dijèstibl gen ladan tou pwoteyin yo jwenn nan vyann poul (tete), vyann bèf mèg ak lèt.
Lèt se yon pwodwi ki gen anpil valè ak yon fòmil ekselan asid amine. Li se pa sèlman fasil dijere, men tou, parfe stimul kwasans nan mas nan misk. Pwoblèm nan sèlman ki ka leve se yon entolerans endividyèl nan laktoz (sik lèt). Erezman, nan tan nou an, pwodwi letye ki pa gen laktoz te parèt. Pou rezon evidan, li nesesè yo chwazi lèt ekreme.
Kounye a, gen yon nimewo gwo pwoteyin souke sou mache a, ki ede konplètman rezoud pwoblèm lan nan bay kò a ak pwoteyin. Yo bon gou epi yo gen pwoteyin fasil dijèstibl, ki se konplètman itilize yo bati tisi nan misk. Itilizasyon apwopriye nan sipleman pwoteyin pèmèt ou avèk plis siksè itilize faktè nitrisyonèl pou reyalize pwogrè dirab. Konsidere relasyon ki genyen ant ki kalite manje ak dijèstibilite nan pwoteyin.
Kidonk, pwodwi ki gen plis valè an tèm de pwodiksyon pwoteyin yo se ze, lèt ak pwason.